Что написать о торте? Конечно, быстро, просто и очень вкусно! Такой торт прекрасно подойдет на любой праздник!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 8 декабря 2010, 18:04
- 279256
Шоколадный торт на сковороде
Ингредиенты для «Шоколадный торт на сковороде»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 2 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сливки (35%) — 400 мл
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5963.8 ккал |
белки
104.4 г |
жиры
267.3 г |
углеводы
784.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 13 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Шоколадный торт на сковороде»:
-
Взбить яйца с сахаром.
-
Продолжая взбивать, добавить кефир.
-
Растопленное сливочное масло (дать остыть!)
-
Продолжая взбивать добавить какао с содой.
-
Добавить 2 ст. муки, постепенно вводим 3 стакан.
Смотрим, чтобы не переложить.
Тесто должно получиться как сметана!
На сухую горячую сковороду выкладываем по 3 ст. л. теста.
Разравниваем ложкой по поверхности сковороды, накрываем крышкой.
Выпекать на маленьком огне! -
Вот такие получаются коржи (с рисунком)
Готовый корж не липнет к пальцам.
Снимать коржи, поддев корж кухонной лопаткой, перевернув сковороду.
Дать коржам остыть!
Получается 12-14 коржей -
Взбить сливки, постепенно добавляя сахарную пудру.
Отложить большую часть крема, в оставшуюся часть ввести предварительно растопленный и остывший шоколад.
4 коржа промазать белым кремом. -
4 коржа промазать шоколадным кремом.
Оставшиеся 4 белым кремом. -
Украсить торт по желанию.
Дать пропитаться. -
А вот такой он в разрезе.
Приятного вам чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2010 года Svetik-joo #
18 декабря 2010 года inna_2107 #
18 декабря 2010 года Алан #
18 декабря 2010 года milochka48 #
Только что испекла торт...
Быстро и вкусно..
Спасибо!
18 декабря 2010 года Maria B #
18 декабря 2010 года Silverina1 #
15 декабря 2010 года Eva Grimm #
10 декабря 2010 года Jyuliya #
10 декабря 2010 года Leena #
10 декабря 2010 года sovuniya #
10 декабря 2010 года Feotinia #
10 декабря 2010 года Lzaika45 #
9 декабря 2010 года kiselevalena #
9 декабря 2010 года barska #
9 декабря 2010 года doktora deleted #
9 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
9 декабря 2010 года tatunja #
9 декабря 2010 года lelika # (модератор)
Все у тебя новенькое, интересненькое!!
Олюш, новая сковородка уже в деле?!
9 декабря 2010 года Алена69 #
10 декабря 2010 года Алена69 #
А теперь, как и обещала о креме: жирные сливки у нас редкость. А если и появляются, то цена совсем не радует. Поэтому я вчера в "Карусели" увидела сухие сливки для взбивания "Dr.Oetker". Взяла сразу два пакетика, они рассчитаны на разведение 150 мл молока. Зато цена невысока - 25 руб. за упаковку. Для пробы взбила один пакет, попробовала - нежно, но недостаточно сладко (такой вариант идеален, наверное, для свежей клубники или других ягод). Поэтому стала постепенно добавлять туда сгущенку, постоянно взбивая и пробуя. Почти целая банка потребовалась. Затем так же постепенно выдавила сок из одного лимона. Крем получился то, что надо, этого объема как раз хватило. И тортик пропитал, и с удовольствием поедался детьми.
9 декабря 2010 года Алена69 #
9 декабря 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: