Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами
  • 17 января 2011, 14:17
  • 117242

Жюльен "Объедение"

Рецепт: Жюльен Объедение

Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Очарование под названием "Жюльен "Объедение" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Нам очень понравилось, получилось не хлопотное, нежное, но довольно сытное блюдо. Только количество ингредиентов я немного уменьшила и добавила небольшую луковицу. Огромное спасибо автору! Заходите и угощайтесь.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Жюльен "Объедение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1472.6 ккал 		белки
65.3 г 		жиры
95.2 г 		углеводы
94.4 г
100 г блюда
ккал
121.7 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
7.8 г

Рецепт «Жюльен "Объедение"»:

  • Лук мелко нарезать, слегка обжарить, добавить шампиньоны (у меня были консервированные нарезанные, только я их предварительно промыла) и нарезанные кружочками крабовые палочки.
    Потомить на огне минут 5, помешивая.

  • На другой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая. Дальше автор предлагает развести смесь горячим молоком и перемешать до однородной массы. Но когда я в первый раз сделала так, то мука сварилась и стала очень густой, поэтому пришлось добавить немного сливок, чтобы довести его до нужной консистенции. А когда готовила второй раз, то использовала холодное молоко, и соус сразу получился таким как надо.
    Формы-кокотницы смазать слегка маслом, выложить обжаренные крабовые палочки с грибами, залить все готовым соусом и аккуратно перемешать.

  • Сыр натереть на мелкой терке и обильно посыпать сверху.

    Поставить формочки в разогретую духовку на 10-15 минут (крышкой не накрывать), чтобы сыр хорошо расплавился, но не зажарился.

  • А потом достать и наслаждаться!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жюльен "Объедение"
Рецепт: Жюльен Объедение

Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Очарование под названием "Жюльен "Объедение" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Нам очень понравилось, получилось не хлопотное, нежное, но довольно сытное блюдо. Только количество ингредиентов я немного уменьшила и добавила небольшую луковицу. Огромное спасибо автору! Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты для «Жюльен "Объедение"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жюльен "Объедение"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
мммм... надо попробовать)
Угощайтесь на здоровье!
Очень, очень заманчивый рецепт! Фотографии-то какие аппетитныеее!
Спасибочки, особенно за оценку моих фото
раскраска получилась что надо ! большое спасибо . а кокотницы и вправду супер ! я бы тоже мимо таких не прошла бы .
Да, красивая посуда - это всегда здорово. Спасибо за оценку моих стараний
Аппетитная раскраска получилась!
Спасибо большое, мне очень приятно!
Очень вкусно и красиво!
Спасибо, рада, что вам приглянулся рецепт!
Викуля,Хороший рецепт, отличная раскраска!!
Светик, спасибо, что заглянула!
Какой вкусный и красивый! Я бы еще зеленью украсила
Спасибо, а зелени на тот момент под рукой у меня не оказалось
Ну все равно очень вкусно жжж!!! И размерчик "наш"
Отличное блюдо и хорошая раскраска!
Нина, спасибо большое!
Я думаю, что если крабовые палочки заменить на креветки, а грибы все - таки будут свежими, то блюдо будет еще ароматней.
Спасибо за идею + + +
Возможно, просто это раскраска, и если так заменить, то это будет уже совсем другое блюдо. А за идею спасибо автору
Автору за рецепт.+ + +
Вам за раскраску + + +
Кокотницы классные. На фото кажутся очень внушительных размеров.
Спасибо, в следующий раз коробок спичечный рядом положу, для сравнения
Красивая и аппетитная раскраска!!! Надо попробывать. Спасибо!
Буду рада, если и вам придется по вкусу!
Интересный рецепт. Забираю его в кулинарную книгу.
Угощайтесь на здоровье!
Викуля! Очень вкусная раскраска у тебя получилась! Лови ++++++++++++++++
Лорик, спасибо большое!
КЛАСС! Настоящее "Объедение"!
Угощайтесь на здоровье!
наверное крабовые палочки, придают особый вкус, попробуем на днях...
Попробуйте, буду рада, если и Вам придется по вкусу!
Классно!!!!! Вам плюсик.
Спасибо, что заглянули!
И жульен получился отличный, и кокотницы шикарные и Вика молодчина, что здорово раскрасила!
Спасибо, засмущали меня совсем
идея мне оч понравилась) из-за крабовых палочек заинтересовал ваш рецепт!и кокотницы-супер вам плюс!
Спасибо автору - это его рецепт, а я лишь добавила красок. А крабовые палочки главное чтобы вкусные были
Жюльен еще не пробовала готовить, отличная раскраска, может и решусь)))
Вы знаете, я тоже первый раз жульен сама готовила, но точно теперь уверена, что не последний, на очереди еще много идей
Замечательная раскраска получилась!
Спасибо, я старалась!
Вика, раскраска получилась яркая и праздничная, твои великолепные кокотницы этому поспособствовали!
Спасибо, я долго собиралась купить кокотницы, и когда увидела эти - не смогла удержаться, очень уж они мне приглянулись
Такая красота! И правильно, что не стала сдерживать здоровые порывы
Я как поселилась на поваренке, так теперь мимо отделов с посудой пройти не могу, у меня уже скоро всю эту красоту ставить некуда будет
Вика, такая же история!!! Прямо ноги нейдут из заветных отделов
Ага, у меня муж когда видит, что я в них заворачиваю, говорит Это на долго и уходит ждать в машину
Ооо, мой ходит вместе со мной, ещё он обязан давать оценки и держать совет
Такое тоже бывает, только у него на этот случай отмазка есть "Я ничего в этом не понимаю, смотри сама"
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"
Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки