Часто делаю по похожему рецепту, но в мультиварке. Наливаю на дно пол-стакана воды. кладу подготовленное мясо в рукаве для запекания и ставлю программу "тушение" на 1-1,5 часа, в зависимости от размера кусочка. Всегда получается бесподобно вкусно.
Ой, тут уже про мультиварку написали.
Добавлю тогда, что мясо можно обмазывать для маринования смесью горчицы с хреном и мякишем черного заварного хлеба, нашпиговать дольками чеснока. Можно не только грудинку, но и шейку так готовить или окорок.

Я тоже такую делаю, но пакеты помещаю скороварку и варю на пару.

Добрый день! Первый раз собралась приготовить этот шедевр) Аж слюнки текут! скажите, а воды нужно в кастрюлю много наливать? Чтобы покрывала пакеты с грудинкой?

Мой любимый рецепт!!!
Делала несколько раз уже - и из окорока (суховато) и из лопатки, а сегодня грудинку купила!! Правда, куски узкие, но это мелочи! Мариную долго - 12 часов, а то и подольше постоит. Вкуснотища!!!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!

Любимый мой рецепт. Легкий рецепт, а результат . Готовлю грудинку по этому рецепту лет десять, а результат всегда на ура. Фото отчет на моей страничке.

Замечательная грудинка!!! Гости оценили

Все доброго времени суток! Рецепт очень хороший, сама готовлю такую грудину лет десять. Всем кто не пробовал советую приготовить. Жаль не могу свое фото прикрепить .

супер-но я мазала мяско иранской приправкой 5+++

Спасибо большое за рецепт!!! Грудинка получилась очень вкусная!!

Очень вкусно!!! Блюдо понравилось всем! Делала в мультиварке в рукаве для запекания. Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт, мясо получилось вкусное и ароматное ( я использовала грузинские приправы), понравилось всем домашним. Но, у меня в мешок попала вода. Так и должно быть или я плохо пакет завязала?

Это находка! Очень очень вкусно и так просто!!!! Возможность приготовить заранее очень важна перед большими праздниками! Рекомендую!!!

Огромнейшее спасибо за рецепт! Только я еще добавила пару ложек жидкого дыма.Муж в восторге от такого мяска

Огромное, прям огромнейшее спасибо за сочное мясо! Мариновала ночь в холодильнике, а готовила в мультиварке на режиме тушение! и поверьте те, кто сомневается в пакетах готовить - сомневайтесь и дальше, а мы будем кушать вкуснятину к сожалению, с телефона не могу прикрепить фото

Просто как следует заворачиваю в пищевую пленку в несколько слоев, чуть с натягом, грудинка даже уплотняется за счет этого. Варю в мультиварке на ТУШЕНИЕ - 1 час. Ставлю вечером, подогрев отключаю и иду спать. А утром уже остывшую грудинку кладу в холодильник. Рецепт суперский!