Рецепт от luba5 с Кулинара очень полюбилась не только в моей семье, но и всеми моими знакомыми.
mellornПоваренок 5 уровня
- 22 января 2011, 12:45
- 381612
Свиная грудинка в двух пакетах
Ингредиенты для «Свиная грудинка в двух пакетах»:
- Грудинка — 800 г
- Чеснок (средняя головка) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Приправа (для свинины, можно использовать любые, которые нравятся)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
728.4 ккал |
белки
1.3 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.7 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Свиная грудинка в двух пакетах»:
-
Свиную грудинку разрезать на куски.
Грудинку натереть солью, приправой, перцем и измельченным чесноком. Дать настояться не менее часа (я оставляю на ночь). -
Положить промаринованную грудинку в пакет (полиэтиленовые пакеты для завтрака), удалить воздух, свернуть. Получившийся сверток положить во второй пакет. Завязать пакеты.
-
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Пакеты при варке не лопнут!
После закипания варить на маленьком огне 2 часа. -
Выключить огонь и оставить грудинку остывать в воде, в которой варилась.
Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Лучше на ночь. -
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2013 года Nedi #
21 марта 2014 года mellorn # (автор рецепта)
8 октября 2013 года muza-5 #
22 сентября 2013 года tanyffka #
21 марта 2014 года mellorn # (автор рецепта)
14 сентября 2013 года Rebecka #
Хочу приготовить грудинку по вашему рецепту, но не совсем поняла один момент. Вы написали "разрезать на куски", а на фото по-моему целый кусок лежит..
14 сентября 2013 года mellorn # (автор рецепта)
18 августа 2013 года Camela #
14 сентября 2013 года Drakoscha #
И меня пакеты как-то смущают... Но очень хочу попробовать приготовить, чем бы их заменить?
14 января 2014 года Marinne #
8 ноября 2014 года vinegretovnet #
8 августа 2013 года tanyffka #
14 июля 2013 года Живага Елена #
14 сентября 2013 года mellorn # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Лада16 #
23 марта 2013 года стилисточка #
14 сентября 2013 года mellorn # (автор рецепта)
23 марта 2013 года стилисточка #
17 января 2013 года Ромашка1981 #
24 февраля 2013 года mellorn # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года Golden_kiss #
26 декабря 2012 года mellorn # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года Golden_kiss #
26 декабря 2012 года mellorn # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года blackcat78 #
26 декабря 2012 года mellorn # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года Жорик1985 #
23 декабря 2012 года kanalia #
23 декабря 2012 года mellorn # (автор рецепта)
8 ноября 2012 года blackcat78 #
23 декабря 2012 года mellorn # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Navely #
9 марта 2012 года Dani #
9 февраля 2012 года your-angel #
1 октября 2011 года Blackswann #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: