Обрядовое Пасхальное блюдо, очень нежно и вкусно. Можно и не только на Пасху.
TatianaveПоваренок 2 уровня
- 14 мая 2008, 20:37
- 32216
Пасха творожная заварная
Ингредиенты для «Пасха творожная заварная»:
- Творог — 1 кг
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар (по вкусу) — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 0.5 стак.
- Цукаты
- Изюм
- Сироп сахарный — 0.5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3916.3 ккал |
белки
226.4 г |
жиры
162.5 г |
углеводы
382.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.9 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Пасха творожная заварная»:
В этот раз делала с клубничным вареньем, получилась красивого розового цвета и с хорошим ароматом. Творог протереть через сито - я с этим не мучаюсь, а все взбиваю блендером. Желтки взбить с сахаром (можно и яйца целиком, но мне больше нравится на желтках), добавить в творог, туда же сметану, масло размягченное или слегка растопленное, поставить посуду на водяную баню, постоянно помешивая проварить, не давая кипеть. Положить варенье, порезанные сухофрукты и цукаты, я частенько добавляю орехи. Для формы использовала контейнер высокий для сметаны - продается везде, где сметана на развес или салаты. На дне нужно сделать несколько дырочек, выстлать форму тканью или марлей (марля оставляет сетчатую поверхность)выложить туда теплую массу, краями ткани прикрыть сверху и поставить груз - банку с водой или полиэтиленовый пакет с водой. И в холод на ночь. Постоянно будет стекать сыворотка, поэтому нужно подставить какую нибудь емкость. Стоять ей надо примерно сутки. Потом вынуть из формы, снять ткань и украсить. Пробуйте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2013 года AnnaSkorn #
[+5]8 мая 2013 года AnnaSkorn #
3 мая 2013 года Тамара Ст #
Очень ваш рецепт понравился!
Спасибо!!!
21 апреля 2011 года Santorini #
21 апреля 2011 года Tatianave # (автор рецепта)
31 марта 2010 года shubina77 #
23 апреля 2010 года Tatianave # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года NAD #
16 апреля 2009 года osipova deleted #
6 февраля 2009 года region33 deleted #
Ну еще со 100 шт масла и 0,5 шт сметаны могу предположить что 100 грамм и 0,5 литра соответственно... Но вот что значит 1 шт творога? Килограмм? Пачка (250 гр)?
И хуже всего с сиропом - что за 0,5 шт сиропа?
23 апреля 2010 года Tatianave # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года ля-ля-фамм #
29 января 2009 года Tatianave # (автор рецепта)
27 января 2009 года eriniya #
15 мая 2008 года мисс #
15 мая 2008 года чиполинка #
14 мая 2008 года Parliament #
14 мая 2008 года Tatianave # (автор рецепта)
14 мая 2008 года Kossssssska #
14 мая 2008 года Tatianave # (автор рецепта)
15 мая 2008 года Kossssssska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: