• 11 сентября 2011, 23:37
  • 52914

Кексы из сгущенного молока

Рецепт: Кексы из сгущенного молока

Сытные кексы с хрустящей корочкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы из сгущенного молока»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1531.83 ккал
белки
35.366 г
жиры
102.286 г
углеводы
116.492 г
Порции
ккал
127.65 ккал
белки
2.95 г
жиры
8.52 г
углеводы
9.71 г
100 г блюда
ккал
359.58 ккал
белки
8.3 г
жиры
24.01 г
углеводы
27.35 г


Рецепт «Кексы из сгущенного молока»:

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем, добавляем ванилин и сгущенное молоко.

Добавляем растопленное сливочное масло.

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

Все тщательно перемешиваем. Получается довольно густое тесто.
Взбиваем белки и аккуратно вмешиваем в тесто.

Раскладываем по смазанным маслом формочкам. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.

Вуаля!

Посыпаем сахарной пудрой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кексы из сгущенного молока» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусные,пышные кексики.Правда за место разрыхлителя добавила соду гашенную лимонным соком, и поднялись не хуже)))спасибо за очень легкий,простой и вкуснейший рецепт!
пол банки -это сколько в граммах?
у нас сгущенку продают в полтора литровых бутылках
в банке 400 граммов полбанки - 200 гр.
Агаа,спасибо! пойдём химичить
Спасибо за супер рецепт. Пока муж сьездил за дочкой в сад, я уже кексики отправила в духовку и запах стоял на всю квартиру. Дети 20 минут смотрели в духовку, когда же будет готово . Делала из домашней сгущенки - все получилось, буду делать еще.
очень понравились кексики!!!все доступно , просто, а главное вкусно!!!
Сделала эти кексики и пришла в полнейший восторг! Я их шоколадной глазурью полила. Они получились очень пышные, мягкие и необычайно вкусные! Даже несмотря на то, что я их немного передержала (разбила стакан, нужно было экстренно убирать осколки, чтобы ребенок не наступил). Спасибо Вам за отличный рецепт!
Приготовила сразу,как прочла рецепт...Такой нежный и воздушный кекс получился,очень вкусный,прям во рту тает.Спасибо огромное за рецепт,теперь эта сладость будет частенько на нашем столе.
Готовила не много маленьких я один большой, тоже очень даже очень, мне кажется что это тесто так же можно использовать как основу для торта.
Я сегодня их приготовила.Очень мило!Нежные,мягкие.Настоящие кексики!
а как сильно они в размере увеличились!!!!!!!!один скушаешь и объешься!специально искала тесто на сгущ.молоке-ваш больше всех понравился!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!пошла печь!!!!!!!!!!!!!!!!
Аппетитные кексики !!!
Постряпала! Вкуснятина! Рассыпчатые получились!!! Самое интересное)))): делала двойную порцию, в первую забыла добавить бзбитые белки (закрутилась), но во вторую добавила))). Первые кексики получились более рыхлые и рассыпчатые. Оба "рецепта" офигенно вкусные. Но мне больше понравились без бзбитых белков))). Спасибо за рецепт!!!
Сегодня придут гости. Сейчас пойду стряпать.Думаю получится вкуснятина.Отпишусь потом!!! Ой, у меня такая же тарелка дома. От мамы подарок)))) Ей уже столько лет)))). Ещё вопрос: 150г. муки- это 1 ст. граненый или побольше???[x]10:21 03.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
не могу ответить, у меня дома кухонные электронные весики! стоят всего рублей 800, а пользы от них! все до грамма взвешиваю
Ну после таких пламенных отзывов разве можно не попробовать )) Испеку и отчитаюсь! Спасибо за отличный рецепт!)
спасибо за теплые слова! мне очень приятно!
Удалено создателем комментария
Не могу,нет-не имею права молчать!Это не кексы!!!Это просто волшебство какое-то!!!Нежнее я в своей жизни ничего не едала.Хотя перепекла и переела такую гору всего!Спасибо огромное автору.Вся семья в восторге от Ваших кексиков.Вчера испекла первый раз.Вечером на холодильник повесила амбарный замок,чтоб не съели полбанки сгущёнки,пока я буду на работе. Сегодня решила поэкспериментировать.Добавила в половину кексов по маленькому кусочку шоколадки в серединку.Ну просто класс!!!!А в другую по половинке желейной конфетки.Вкусно,но конфетки осели и прилипли к кекснице.А вот с шоколадкой пожалуй буду повторять.Вобщем,однозначно этот рецепт беру на вооружение и не раз ещё спеку.Думаю,что из такого теста получится шикарнейший торт.Ещё раз огромное спасибо автору!Аплодисменты!!!!
Мне нравится тесто со сгущённым молоком. Ваши кексы обязательно попробую. А орехами или изюмом я, думаю, не испорчу эту вкуснятину.
орехами и изюмом уж точно не испортите!
Уже сделала, вкуснотень супер, но мало, в следующий раз двойную порцию нужно сделать.[x]22:15 12.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
спасибо за оказанное доверие!
по-моему тут все рецепты сразу втройне надо готовить.
1 партия дольше вечера не живет
А можно сделать в большой форме, как думаете получиться, а то формочек для кексиков нет, так хочется попробовать.
Да получится, тесто что для большого объёма, что для малых - одинаковое.
Ответ для Баканова Оксана
можно конечно.
только если у вас пирог будет, я бы посоветовала разрезать и сделать прослойку кремом например. без этого он может показаться даже суховатым. тесто из сгущенки вовсе не воздушное.[x]20:55 13.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Хорошие кексики !
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки