Версия для печати
  • 2 ноября 2011, 9:15
  • 579243

Лепешки с сырной начинкой

Рецепт: Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.

Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).

На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.

Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.

Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сырной начинкой
Описание: Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ксюшенька, какие-же у тебя лепёшки аппетитные, такое тесто хрустющее
Оленька, спасибо огромное!!!! Очень приятно!!!
Здорово! необычно и вкусно! немножко похоже по способу приготовления на татарский кыстыбый. Но чтобы с томатным соком и сыром? Никогда бы не додумалась!Я уже заранее люблю это блюдо! очередное спасибо, Ксюшенька, утащила!
Как же я люблю кыстыбыи! У меня мама их делает! Я ж на половину татарка (по маминой линии) Я вот посмотрела, у Ксении похожий рецепт (прикрепили вариант), но мой вроде бы не хуже! Буду рада, если пригодится!!
упс... и я наполовину татарка, и тоже по маминой линии!
Супер! Очень просто и красиво!
Спасибо огромное!! Да, экспресс-вариант закуски! Сытной и вкусной!
Я, как тот Рокфор: "Сыыыыыр!"
Спасибо большое!! Рада, что рецепт понравился!
Ксюша-браво!Как говорит молодёжь-быстро и борзо!Уверена,что вкусно.После приготовления отчитаюсь. Тебе ++++++++!
Эля, спасибо!!!! Буду очень рада, если тебе понравятся лепешки! Кстати, мою маму Элей зовут!
Значит мы с твоей мамой тёзки.Моё полное имя Эльвира. И маленькое уточнение:если вместо сока томатного использовать томатный соус,то его развести с водой 1:1 или воды чуть поменьше взять?
Мою маму по паспорту Альмира, но все называют ее всю жизнь Эльвирой! Если брать воду и томатную пасту, то надо 200 мл воды и около 2 ст.л. томатной пасты, размешать и все готово!
вауууууу, уже хочу
Светочка, рада, что тебе понравилось!!!!
Чудесные лепешки!!! ++++
Спасибо огромное!!!!!
Не только муж, туточки кто угодно придет в восторг
Спасибо!! Очень рада, что Вам понравилось!
Ксюшенька, замечательные лепешки! Очень люблю сыр, да и с подобным тестом очень приятно работать! ++++++++
Спасибо!!! Да, абсолютно удачные!!! Быстро, сытно, вкусно!! Просто чудо!!!
отлличные лепешки! люблю сырную начинку
Очень приятно, что Вам понравилось!!!!
Ой, какая вкуснятина! Обожаю блюда с сыром! Ксюша, лови мой +!
Спасибо тебе огромное!!!!
Такие красивые лепешечки и аппетитные!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо! Благодаря томату они очень яркие! Аппетитные!!
люблю блюда где есть сыыыр! вам плюсик
Огромное Вам спасибо!!!
Ответ для ЛюдмилаЮ
ко мне можно на ты меня зовут Люда.
ОЧЕНЬ необычно. Давно заметила, что самые вкусные рецепты получаются из того, что готовишь быстро и легко. отличный рецепт.! Особенно в предверии праздников, когда гости могут зайти неожиданно.
Большое спасибо!!! Я тоже люблю такие рецепты-выручалочки!!!
Какие аппетитные лепешки, обязательно буду пробовать.
Спасибо!! Очень надеюсь, что лепешки понравятся!!!
ммм) хрустящая вкуснятинка!
Спасибо Вам большое!!!
Браво, девочка! Обязательно на этих же выходных попробую. Ничего подобного не встречала. Красиво, оригинально, верб сразу и навсегда, что вкусно, а главное без заморочек. В общем мои Вам бурные аплодиссменты, переходящие в овации
ОГРОМНОЕ спасибо за такие добрые слова!!! Мне очень приятно! Буду очень рада, если Вам понравится!!
мммм... Как я люблю такие блюда!!! Особенно где есть сыр!!!! Ставлю не задумываясь +++ и кричу во все горло - "Спасибоооооо!"
Анют, спасибо огромное!!! А еще эти лепешки ТАК быстро готовятся!! Я реально их минут за 15 сделала! Благо сейчас на улице холодно - тесто остыло очень быстро!
Анют, спасибо огромное!!! А еще эти лепешки ТАК быстро готовятся!! Я реально их минут за 15 сделала! Благо сейчас на улице холодно - тесто остыло очень быстро!
Ксюш, а тесто действительно пропекается за это время? И не подгорает на сухой сковороде?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook