Версия для печати
  • 2 ноября 2011, 9:15
  • 579243

Лепешки с сырной начинкой

Рецепт: Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.

Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).

На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.

Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.

Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сырной начинкой
Описание: Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Приготовила, попробовала, подумала, что наврядли мужу понравятся, т. к. это скорее на мой вкус блюда, а не на его. Но, я ошиблась, он действительно был в восторге.
Очень и очень рада, что угодила своим рецептом всей семье! )))
Вкусно! А, чем цвет то смущает? Я еще взяла и зеленью посыпала сверху в люде, так красота и только!!!
Спасибо!!! а у меня муж консерватор в еде! )) Хлеб должен быть либо светлым, либо ржаным )))))))
Офигенная вещь! Много раз уже пекла, всегда получается вкусно. И главное сытно!
Большущее спасибо!! Очень и очень приятно!!!
Лежал ваш рецептик КК, а сегодня его как раз вовремя нашла. Вечером поезд, думала что бы в дорожку с собой взять, вкусненькое и не хлопотное. Сейчас приготовлю! Обязательно отчитаюсь!
Буду рада,если рецепт придется по вкусу!!! ))
Вкусные и очень просто готовятся! Все пробуйте, не бойтесь! Нашей семье очень понравились, подруге рецепт дала! Спасибо!
Спасибо большое за доверие!!!! Очень рада, что Вам понравилось!
Спасибо за рецепт!Забрала в КК...
Спасибо за прекрасный рецепт !Уже три раза готовила!Муж просит постоянно!!!!Муку брала "Предпортовая"-высший сорт(с ней у меня всегда все получается )
Спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что Вам и Вашей семье понравилось!
Большое спасибо за рецепт! Тесто просто замечательное! Начинки я делала разные, но все было очень вкусно. Рекомендую всем!
Очень и очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!
А у меня, почему-то, сыр еще не начал плавиться, а уже пригорает пятнами
Может быть 2 причины - либо сыр такой, либо сильный огонь
Дайте, дайте, дайте ДВЕ....!!! С Вашего позвления утащила в КК
Да хоть 4, мне не жалко!!!! Буду рада, если понравится! Только по муке по своей ориентируйтесь! Может чуть больше понадобиться!
Ответ для птица феникс
спасибо еще раз! завтра как раз попробую, на 8-ое на дачу собрались, нада разнообразить менюшку, а то все шашлычок
Подсели на лепёшки, вчера только готовила, но по другому рецепту, недавно уже все их съели. Ваш рецепт тоже испробуем, это хорошо, когда муж будет в восторге. Беру рецепт к себе в КК. Как приготовлю, отпишусь и фото добавлю.
Буду очень рада, если рецепт придется по вкусу!!!!
Очень понравились! Муж действительно в восторге Буду делать 100%
Мне очень приятно, что лепешки пришлись по вкусу!
"Очень интересный рецепт" - согласна полностью. Сколько существует рецептов лепешек с сыром. Отличный вариант закупки , завтрака. Взяла в КК. Спасибо.
Надеюсь, Вам понравится! Быстрые, простые и вкусные и с начинкой можно поиграть)))
Очень интересный рецепт, забираю Обожаю сыр во всех видах, обязательно попробую! Начинки наверное можно делать любые? (сыр/ветчина, разные виды сыра, сыр/фарш и т.п.)
Да, начинку можно изменять по своему вкусу! А вот фарш.. если только уже готовый.. Иначе он просто не успеет пропечься!
Беруууу)))обязательно попробую))
Необычный рецепт! Очень привлекает)) попробую и с курицей, и с кунжутом. Лепешки нужно закрепить после сворачивания , чтоб начинка не вытекла?
Нет нет! просто накрываете и все! сыр только расплавиться успеет!
Получилось вкусно, но не так красиво, как у Вас на фото... спасибо за рецептик!!!
Очень рада, что Вам понравилось! Да и я не большой мастер фуд-фото!
Что то аж слюнки потекли, хотя просто рецептик прочитала
А у меня почему-то тесто жидкое и липкое получилось, хотя все точно отмерила и соблюдала рецепт полностью. Наверное руки не оттуда растут... А плюсик Вам все-равно поставила, это не может быть не вкусным
Знаете, скорее всего дело в муке! Она кругом разная, так что муки можно добавлять больше, чтобы с тестом было удобно работать! Спасибо за доверие!
Спасибо, так и подумала, попробую завтра с другой мукой.
Или с этой же, но добавьте чуть больше
Восторг! Добавила только чеснок и укроп! Люблю я это сочетание с сыром. Спасибо!
Очень рада, что Вам понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook