Версия для печати
  • 2 ноября 2011, 9:15
  • 579243

Лепешки с сырной начинкой

Рецепт: Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.

Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).

На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.

Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.

Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сырной начинкой
Описание: Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
спасибо!!!
Просто и вкусно!!!!!! Спасибо за рецептик!!
Я очень рада, что понравилось! )))
А можно готовые лепёшки порционно заморозить? Я хочу сегодня остатки сыра и ветчины с лепёшками переработать, но все сразу съесть я не осилю
Я, если честно, не пробовала.. Но если лепешки обжарить с 2 сторон, выложить в них начинку, свернуть и убрать в морозилку - мне кажется можно попробовать! Правда потом их до ума или в духовке или в микро доводить, наверное...
Улетели лепешечки в один миг, еле успела сама кусочек попробовать. Только я еще добавила специй в сыр и сухой чеснок, люблю поострее.
Спасибо! Рада, что Вам и Вашей семье пришлось по вкусу! А с начинкой - да, можно экспериментировать!
Понравились, спасибо! А цвет!
Спасибо за доверие! Цвет жизнеутверждающий!!! ))
Шикарный рецепт. Спасибо огромное))
Супер закусочка спасибо вам огромное за рецепт просто класс и от мужа спасибо
вкусняшка
Здравствуйте, обалденные лепешки!) примите кучу плюсиков!!! Легко делаются, поедаются вообще нарасхват. Очень вкусно, очень понравились!! Спасибо за этот необычный рецепт. П.с. делала с куринной грудкой - отпад!
Спасибо огромное за рецепт. Ну, ооочень вкусно и очень быстро готовятся. Правда, съедаются еще быстрее))) ... +++++++++++
Prekrasnyj rezept. Mozhno tolko posovetyvat’. Nu a testo kak vsegda
Делала такие лепёшки, вкусно Тесто замечательное: очень быстро делается, легко раскатывается, не липнет, сковорода сухая - масло не разбрызгивается... Прелесть! Только у меня лепёшки были мягкие, не хрустящие, хотя поджаристые. Так и должно быть?
Извините, что долго с ответом... Осталась без инета (((
Спасибо за отзыв, да лепешки получаются нехрустящие, их же дополнительно и сыр размягчает.. да и масла в них нет.. Так что все правильно!
Приготовила лепешки по Вашему рецепту, получилось очень вкусно, понравилось всей семье! Большое спасибо за рецепт!
Вам большое спасибо за доверие!!!
Большое спасибо за рецепт. Всё просто и очень вкусно.
Спасибо!! Очень рада, что понравилось!!!
Спасибо за простой и вкусный рецепт! Делала просто с сыром и кунжутом.
Я очень рада, что лепешки пришлись по вкусу!!!
Здравствуйте, Девочка с плеером! Спасибо за простой, вкусный и оригинальный (красное тесто) рецепт. Кстати, ник тоже оригинальный.
Спасибо Вам большое!!!! Очень рада, что рецепт понравился!!!
А ник... Я когда регистрировалась на Поваренке песню Земфиры "Ромашки" пела )))) Вот и ник )))
муж сказал чего так мало приготовила
)))) Это самая большая похвала!!!! Спасибо!!! ))
Очень вкусно! Правда мне горячие больше нравятся! И начинку меняла, обалденный!
Спасибо!!! Очень рада, что Вам понравилось!!! А начинкой тут и правда можно варьировать!
Это теперь коронное блюдо, быстро и вкусно!
Спасибо за доверие!!! Рада, что пришлось по вкусу!!!
действительно.."МУЖ В ВОСТОРГЕ" замесила сначала все по вашему рецепту..пожарила..попробовали..ииии...сразу пошла месить еще муж весь вечер таскал лепешечки )))) очень понравились!!! спасибо за рецепт!!!
Я ооооочень рада!!!! Самое главное - муж доволен и сыт!!! )))) Спасибо за доверие!!
Мой муж тоже в восторге, правда начиная делала из лука, шампиньонов и сыра. Получилось очень вкусно. Забрала в КК, спасибо за идею
Спасибо за доверие!!! Мне кажется с начинкой тут экспериментировать можно по вкусу спокойно!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook