Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

2 ноября 2011, 9:15
623637

Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода — 100 мл
Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.4 ккал	белки 66.9 г	жиры 67.5 г	углеводы 164.5 г
Порции
ккал 152 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 211.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить

Вкусы: сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61122/]Лепешки с сырной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61122/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Ингредиенты: Вода, Сок томатный, Масло растительное, Соль, Мука пшеничная, Сыр твердый, Курица, Масло сливочное.
Тэги: закуска, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой" title="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сырной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода Сок томатный Масло растительное Соль Мука пшеничная Сыр твердый Курица Масло сливочное

Тэги: закуска, жарить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

9283

Лепешки с сырной начинкой

443
9283
609067

2611

Лепёшки с сыром

336
2611
42236

1051

Лепешки с сыром за 5 минут

157
1051
55359

270

Лепешки с сыром и укропом

39
270
14704

227

Хачапури по-харьковски

14
227
7602

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Лепешки с сырной начинкой» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 апреля 2012 года таня-татьянка #

Вкусные лепёшечки.Спасибо за рецепт.

18 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!

8 апреля 2012 года rowling #

Сегодня опять делала ваши лепешки и действительно - муки надо в два раза больше: на 200 мл жидкости (сок + вода) 400 г муки.

8 апреля 2012 года rowling #

поняла свою ошибку - если тесто заварить - тогда все правильно по Вашему рецепту - приношу извинения. я же просто добавила муку в горячую воду поэтому и больше муки.

18 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Бывает иногда! Тесто действительно заваривать надо! Ну меня больше всего радует, что даже в другом варианте лепешки вкусные получаются!

19 мая 2012 года Masnira #

Оу =( я так и не поняла как правильно надо было сделать =( у меня тоже 400 г муки ушло

30 марта 2012 года Катрин242 #

[+4]

Вкусно, быстро! Есть где фантазии разгуляться)
Спасибо!

3 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!! Очень рада, что Вам понравилось!!!

21 марта 2012 года rowling #

очень вкусные и быстро готовящиеся лепешечки. очень понравились! дейсвительно и холодные и горячие хороши! добавляла брынзу и зелень просто супер! спасибо! а еще и необычный цвет

3 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие! очень рада, что лепешки пришлись по вкусу!!!

28 января 2012 года apatheia #

[+4]

Интересный рецепт приготовления лепешек.

30 января 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!

18 января 2012 года apatheia #

Лепешки получились очень вкусные, но муки в тесто надо раза в два больше, чем в рецепте, иначе тесто сильно пристает к рукам и его невозможно раскатать.

19 января 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие! Рада, что Вам понравилось! Я думаю, тут еще и от муки зависит расход!

24 декабря 2011 года Merveille #

Спасибо! Очень понравилось!

26 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятно!!!

170 месяцев назад бабуля оля #

вопрос по рецепту

Только немножко не поняла - а сколько нужно томатного сока?100 мл или 200 мл? Написано, что 1,5 ст.л пасты развести в 200 мл воды, а взять только 100 мл ?

7 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Жидкости должно быть 200 мл! Или 100 мл томатного сока+ 100 мл воды или если нет сока, 200 мл воды+томатная паста!

7 декабря 2011 года бабуля оля #

вопрос по рецепту

↑Ответ для бабуля оля

Спасибо за разъяснение - это у меня заскок был....Действительно,ведь так понятно написано - либо вода+сок, либо вода+том.паста. И на старушку бывает прорушка....

7 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Это наверное у всех бывает - читаешь, а понять никак! А потом объяснят - а истина на поверхности!!!

170 месяцев назад бабуля оля #

Необычно, но очень привлекательно! Спасибо! Конечно,буду пробовать!!!

7 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Очень буду рада, если Вам и Вашей семье лепешки придутся по вкусу!

170 месяцев назад algambra #

Поздравляю с победой!

7 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

5 декабря 2011 года bukvoeghka #

Поздравляю с победой!!!!!!!!!!

170 месяцев назад девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Очень приятно, что эти лепешки так высоко оценили!!!

5 декабря 2011 года dev1605 #

Замечательный рецепт!А если с начиночкой пофантазировать,так и в пост можно использовать,что очень актуально в данные денечки!Спасибо,утащила!

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Да, с начинкой можно экспериментировать! А главное получается очень вкусно и очень быстро!!!

4 декабря 2011 года Светун #

спасибо за хорошие идеи и рецепты

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ой, огромное спасибо за внимание к моим рецептам!!!

4 декабря 2011 года barska #

Поздравляю с победой!

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Нинулька, спасибо!! Очень приятно!!!

3 декабря 2011 года Jyuliya #

Ксюша, поздравляю!!! Рецепт великолепный!!!

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Юленька, спасибо огромное!! Очень приятно!!!

3 декабря 2011 года Ттшка #

Ксюша, что-то я совсем пропустила такой шикарный рецепт. Исправилась.

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Танюш, очень рада, что заглянула! А еще больше рада, что тебе понравилось!!!

22 ноября 2011 года mysj19 #

Очень понравилось, хочу попробовать!!!

23 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Попробуйте! Быстро и очень вкусно получается!!!

19 ноября 2011 года Касюндра #

А муж и правда оказался в восторге )))) Я готовила без курицы и кунжута, но и так получилось отлично!!! Правда я сфотографировать не успела

20 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Мне очень приятно!!! Спасибо за доверие!!!

18 ноября 2011 года Любовь123 #

вопрос по рецепту

Девочки, а подскажите, пожалуйста, лепешки хрустящие выходят или мягкие как блинчики??

18 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Лепешки получаются мягкие! Как хорошо зажаренные блинчики!

18 ноября 2011 года Таня2000 #

Не то, что муж, сама с удовольствием такое слопаешь.

18 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!! мне очень приятно, что Вам понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с сырной начинкой

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

Другие варианты рецепта

Лепешки с сырной начинкой

Лепёшки с сыром

Лепешки с сыром за 5 минут

Лепешки с сыром и укропом

Хачапури по-харьковски

Похожие рецепты

Овощные лепешки на минеральной воде

Лепешки на минеральной воде

Лепешки с семенами кунжута

Дагестанская лепешка с сезонной начинкой

Сырная лепешка в духовке

Овсяные лепешки вместо хлеба

Лепешки с двумя видами сыра

Лепешки-пиццы

Слоеные луковые лепешки

Фотографии «Лепешки с сырной начинкой» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!