Версия для печати
  • 2 ноября 2011, 9:15
  • 579243

Лепешки с сырной начинкой

Рецепт: Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.

Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).

На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.

Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.

Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сырной начинкой
Описание: Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Лепешки получились очень вкусные, но муки в тесто надо раза в два больше, чем в рецепте, иначе тесто сильно пристает к рукам и его невозможно раскатать.
Спасибо большое за доверие! Рада, что Вам понравилось! Я думаю, тут еще и от муки зависит расход!
Спасибо! Очень понравилось!
Спасибо большое! Мне очень приятно!!!
Только немножко не поняла - а сколько нужно томатного сока?100 мл или 200 мл? Написано, что 1,5 ст.л пасты развести в 200 мл воды, а взять только 100 мл ?
Жидкости должно быть 200 мл! Или 100 мл томатного сока+ 100 мл воды или если нет сока, 200 мл воды+томатная паста!
Ответ для бабуля оля
Спасибо за разъяснение - это у меня заскок был....Действительно,ведь так понятно написано - либо вода+сок, либо вода+том.паста. И на старушку бывает прорушка....
Это наверное у всех бывает - читаешь, а понять никак! А потом объяснят - а истина на поверхности!!!
Необычно, но очень привлекательно! Спасибо! Конечно,буду пробовать!!!
Спасибо! Очень буду рада, если Вам и Вашей семье лепешки придутся по вкусу!
Поздравляю с победой!
Большое Вам спасибо!
Поздравляю с победой!!!!!!!!!!
Огромное спасибо! Очень приятно, что эти лепешки так высоко оценили!!!
Замечательный рецепт!А если с начиночкой пофантазировать,так и в пост можно использовать,что очень актуально в данные денечки!Спасибо,утащила!
Спасибо! Да, с начинкой можно экспериментировать! А главное получается очень вкусно и очень быстро!!!
спасибо за хорошие идеи и рецепты
Ой, огромное спасибо за внимание к моим рецептам!!!
Поздравляю с победой!
Нинулька, спасибо!! Очень приятно!!!
Ксюша, поздравляю!!! Рецепт великолепный!!!
Юленька, спасибо огромное!! Очень приятно!!!
Ксюша, что-то я совсем пропустила такой шикарный рецепт. Исправилась.
Танюш, очень рада, что заглянула! А еще больше рада, что тебе понравилось!!!
Очень понравилось, хочу попробовать!!!
Спасибо!!! Попробуйте! Быстро и очень вкусно получается!!!
А муж и правда оказался в восторге )))) Я готовила без курицы и кунжута, но и так получилось отлично!!! Правда я сфотографировать не успела
Мне очень приятно!!! Спасибо за доверие!!!
Девочки, а подскажите, пожалуйста, лепешки хрустящие выходят или мягкие как блинчики??
Лепешки получаются мягкие! Как хорошо зажаренные блинчики!
Не то, что муж, сама с удовольствием такое слопаешь.
Огромное спасибо!!! мне очень приятно, что Вам понравилось!
Замечательно выглядит, думаю мой муж тоже в восторге будет!
Огромное спасибо!!! Буду очень рада, если Вам и Вашему мужу придется по вкусу!!!
Ксюша,классный рецепт.и это не повтор
Светочка, огромное спасибо!!! И за похвалу и за поддержку!!!
Приготовила вчера ваши лепешки,вкусно,но тесто очень липло к рукам,пришлось добавить муки.Спасибо за рецепт
Очень рада, что Вам понравилось!!
Вкусно! Работать с заварным тестом очень просто и приятно!
Нинуль, спасибо, солнце мое!!!
Делала Ваши лепешки. Понравилось, особенно мужу. Вот только на такое колличество продуктов у меня пошло 250 гр курицы.
Спасибо за доверие!! Значит Вы делали, чтоб курочка хорошо попадалась! У меня она была больше для запаха!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook