Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда

Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

24 января 2013, 18:20
129875

Картофельные ньокки

Очень люблю это простое и быстрое блюдо, подавать его можно с чем угодно. Сегодня у меня ньокки с беконом, зеленью и сметаной.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Картофельные ньокки»:

Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 200 г
Картофель (сваренный в мундире среднего размера) — 4 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1235.8 ккал	белки 36.4 г	жиры 9.4 г	углеводы 252.6 г
Порции
ккал 411.9 ккал	белки 12.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 84.2 г
100 г блюда
ккал 158.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 1.2 г	углеводы 32.4 г

Рецепт «Картофельные ньокки»:

Отваренный в мундире картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, добавить яйцо, соль и муку и завести тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на 4 части, сделать 4 колбаски.
Колбаски порезать на кусочки 1.5-2 см прижать зубьями вилки слегка.
Варить в кипящей подсоленой воде, пока не всплывут. Вкусно и как самостоятельное блюдо, например со сметаной, зеленью и овощами, с беконом. Можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Я подам ньокки с пончето, немного обжарю бекон на сковороде и смешаю с ньокки.
Подам зелень, сметану и свежие помидоры. Приятного аппетита!

Не любите бекон? Ну и не надо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71022/]Картофельные ньокки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71022/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/19/19/66058_65098-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда
Очень люблю это простое и быстрое блюдо, подавать его можно с чем угодно. Сегодня у меня ньокки с беконом, зеленью и сметаной.

Ингредиенты: Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Картофель.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные ньокки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/19/19/66058_65098-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные ньокки" title="Рецепт: Картофельные ньокки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю это простое и быстрое блюдо, подавать его можно с чем угодно. Сегодня у меня ньокки с беконом, зеленью и сметаной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные ньокки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71022/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные ньокки

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда

Ингредиенты для «Картофельные ньокки»:

Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Картофель

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2184

Ньокки в томатном соусе с курицей

52
575
13034

552

Картофельные клёцки по-польски

61
552
9344

362

Картофельные кнедлики постные с овощами

130
362
13304

245

Паровые картофельные клецки с грибами

56
245
25210

229

Ньокки итальянские классические

30
229
3390

229

Чешские картофельные клецки со сливами

38
136
6291

129

Картофельные ньокки со шпинатом и сыром

18
102
2974

Ньокки из шпината с томатным соусом и сыром

36
53
2437

Ньокки, начинeнные сливой

50
40
5611

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

1105

Манговое парфе с миндальным грильяжем

79
542
12645

Фотографии «Картофельные ньокки» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 февраля 2014 года Сссветик #

Спасибо огромное за рецепт, ,получилось очень вкусно и сытно, ,домашние оценили как на 5+.

29 января 2014 года oksananes #

Классный рецепт!

Даже моя мама оценила( она у меня самый строгий ценитель моих творений) Сделала как гарнир к мясу с подливкой!!!! Быстро , просто и ооочень вкусно! Спасибо за рецепт)))

22 декабря 2013 года Дракошечка #

Спасибо за рецепт! Вкусно получилось! Делала две порции: одну просто со сметаной, а другую подавала с жареным куриным филе и луком. Обязательно приготовлю еще. Попробую только в следующий раз картофель на более крупной терке сделать, чтоб еще картофельнее было

)

19 ноября 2013 года ПантерРрочка #

Быстро и вкусно!!!

11 ноября 2013 года Принцесса Радуга #

Спасибо очень вкусно

Буду готовить снова

1 ноября 2013 года eklitus #

Замечательный и простой рецепт!

10 сентября 2013 года Irena Danylyshyn #

Очень очень вкусный гарнир и как самостоятельное блюдо! Спасибо!

20 августа 2013 года zimfira83 #

Теперь знаю немного итальянский язык

, Ньокки - по-русски ленивые вареники. Попробовала заморозить. получается, так что морозьте впрок, чтоб вечером быстро сварить на ужин.

28 мая 2013 года Mashanya #

Спасибо за рецепт. Понравились нам ваши ньокки. Ели с укропом и сметаной. Другими словами - это "ленивые" вареники с картошкой. Это хороший вариант, когда надо быстро приготовить что-то вкусное практически из ничего. Думаю, буду не раз ещё их готовить.

6 апреля 2013 года Roca #

Спасибо за рецепт, очень не обычно.

6 апреля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

3 апреля 2013 года Boreslavia #

утащила в КК! спасибо!

3 апреля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

28 марта 2013 года Инна785 #

Готовила ньёки, честно говоря ничего особенного не ожидая. Просто нужно было пристроить вчерашнюю картошку. Детей подключила к процессу изготовления. Подавала с жаренным на постном масле лучком. Получилось что-то среднее между варениками и клёцками. Но как ели дети!

Особенно младший! Никогда бы не подумала что в него может столько влезть! Теперь он всё время их просит. Так что ньёки прочно прописались в нашем доме! Спасибо за замечательный рецепт!

28 марта 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

Очень рада, что детям понравилось!