Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда
  • 24 января 2013, 18:20
  • 124604

Картофельные ньокки

Рецепт: Картофельные ньокки

Очень люблю это простое и быстрое блюдо, подавать его можно с чем угодно. Сегодня у меня ньокки с беконом, зеленью и сметаной.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Картофельные ньокки»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1235.8 ккал 		белки
36.4 г 		жиры
9.4 г 		углеводы
252.6 г
Порции
ккал
411.9 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
84.2 г
100 г блюда
ккал
158.4 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
32.4 г

Рецепт «Картофельные ньокки»:

  • Отваренный в мундире картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, добавить яйцо, соль и муку и завести тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.

  • Тесто разделить на 4 части, сделать 4 колбаски.

  • Колбаски порезать на кусочки 1.5-2 см прижать зубьями вилки слегка.

  • Варить в кипящей подсоленой воде, пока не всплывут. Вкусно и как самостоятельное блюдо, например со сметаной, зеленью и овощами, с беконом. Можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

  • Я подам ньокки с пончето, немного обжарю бекон на сковороде и смешаю с ньокки.

  • Подам зелень, сметану и свежие помидоры. Приятного аппетита!





Не любите бекон? Ну и не надо!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные ньокки
Рецепт: Картофельные ньокки

Очень люблю это простое и быстрое блюдо, подавать его можно с чем угодно. Сегодня у меня ньокки с беконом, зеленью и сметаной.

Ингредиенты для «Картофельные ньокки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (20)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные ньокки» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила - очень понравилось. Делала к ним грибной соус..ммм вкусняшка! А замораживать в запас их можно?))
Я не замораживала, но наверное можно, в магазинах за границей ньокки продают именно в замороженном виде! Спасибо за то , что воспользовались рецептом и прекрасное фото!
Марина, сегодня готовила ньокки по твоему рецепту, к сожалению фото еще не могу добавлять. Очень вкусно, быстро. В самом деле как наши украинские вареники с картошкой, только все очень быстро! А с жареным лучком, шкварочками - самое то, что надо! Спасибо за рецепт!
Марина, сегодня готовила ньокки по твоему рецепту, к сожалению фото еще не могу добавлять. Очень вкусно, быстро. В самом деле как наши украинские вареники с картошкой, только все очень быстро! А с жареным лучком, шкварочками - самое то, что надо! Спасибо за рецепт!
Любаша спасибо что воспользовалась моим рецептом! Очень рада. что понравился!
Вот здорово . Думаю таким образом можно "вчерашнему" картофельному пюре подарить вторую жизнь.
Спасибо, дорогая, за такой вкусный рецепт!
Готовь с удовольствием!
Мариночка, нам такое блюдо должно прийтись по вкусу! Спасибо за рецепт!
Светочка, рада, что тебе понравилось!
Вот обещанный фотоотчет. Вкусно и сытно, по вкусу немного напоминает наше нац.блюдо-вареники с картофелем, но готовить значительно быстрее! Повторим еще и не раз!
Вот хозяюшка и ньокки приготовила, и так вкусно! Отличное фото! Спасибо , что воспользовалась моим рецептом!
У меня бывает, остается вареная картоха, приходится в срочном порядке придумывать какие-то салатики. А вот про ньокки как-то не подумалось. Мариночка, спасибо
На здоровье , Диночка, готовь с удовольствием!
так аппетитно, Марин! сделаю обязательно) спасибо!
Спасибо Света! Я еще потом выложу рецептик с ньокки!
ага) жду)
Очень красивые у Вас фотографии!
Очень рада, что Вам нравится! :knicksen :
Очень простое и вкусное блюдо : дети добавки просили. Соус наш любимый - поджаренный бекон со сметаной.
Марина, ньокки действительно очень подходят для детского питания. Спасибо за доверие к моему рецепту и прекрасное фото!
Так все просто, а получается очень вкусно, уверена! Смотришь на Ваши фотографии, рецепт читать не надо, потому что так это выглядит красиво, аппетитно, хочется сразу приготовить! Посуда - слов нет!
Мне очень приятно такое слышать, спасибо Вам!
Марина, как у Вас все красиво и аппетитно получается!
Спасибо Олечка, очень тронута вашими словами!
Ой, как аппетитно! Марина, скоро буду с фотоотчетом!
Жду, волнуюсь, муку всыпай постепенно.
красота. Очень симпатичные ньокки.
Спасибо Танечка!
Вкуснятина какая!
Не любите бекон?
Люблю-люблю! Особенно с такими ньокками
+++
Тогда, на здоровье!
давно хотела приготовить ньокки, и Ваш рецепт таки победил мою лень. получилось очень вкусно и красиво. подавала с жаренным луком. единственное мне не очень ясно. отмеряла 200 гр муки и это вышло очень много по отношению к массе картофеля. может у Вас картофель крупнее, либо, как я для себя решила, Вы использовали 200-граммовый стакан. в общем количество муки я уменьшила, но они не развалились. большое Вам спасибо за вкусный ужин!
Знаете, еще может зависеть от сорта картофеля и его крахмалистости. В рецептах подобного рода, очень тяжело давать точные пропорции, надо доверять своим ощущениям и Вы были совершенно правы, что доверились собственному опыту.Мука у нас в России не нумерается как в италии от крупности помола, содержания клейковины и т.д. что тоже влияет на количество её в практическом применеии.
Спасибо, что воспользовались рецептом и за аппетитное фото. Тоже с жаренным луком хочу!
Меня подвели оба...Картофель недостаточно крахмалистый,а клейковины в муке выше крыши Но! Вечером отварные ньокки не понравились домашним,а на утро я их обжарила и смели всё!
На будущее себе сделала заметку - лучше теста для супчика с клёцками не придумать.
Спасибо за рецепт
Привет, Мариночка, у тебя сегодня такое вкусное, домашнее блюдо ммм
Спасибо Олечка!
Ньокки тоже люблю! А какая посудка! Кокотницы или соусницы такие веселые, яркие. +++++++++++++
Это что бы аппетит разгулялся!
Просто, но вкусно и красиво ! А с поджаренным беконом не пробовала и вилочкой не прижимала, пустячок, а как меняет вид!
Танечка, а начинка любая может быть, а вилочкой это традиция у итальянцев
класс! быстро и просто!
Оля это тренер мой такое советует!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"
Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"
Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки