Я нашла этот рецепт в книге "Детское питание" и решила порадовать доченьку выпечкой причудливой формы.
lagoonПоваренок 4 уровня
- 18 октября 2013, 17:37
- 2708
Крендель "Косичка"
Ингредиенты для «Крендель "Косичка"»:
- Мука пшеничная / Мука (может потребоваться чуть больше) — 1.5 стак.
- Дрожжи — 2/3 ч. л.
- Молоко — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (2/3 ст.л. - в тесто, 1/3 ст.л. - для смазывания) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (2 ст.л. - в тесто, 1 ст.л. - для смазывания противня) — 3 ст. л.
- Соль (на кончике ножа)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1676.2 ккал |
белки
62.2 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
241.7 г |
| Порции | |||
| ккал 558.7 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 80.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Крендель "Косичка"»:
-
Берем теплое молоко и разводим им дрожжи и сахар в глубокой посуде.
-
Добавляем яйцо, сливочное масло, просеянную муку, соль. Вымешиваем тесто.
Выкладываем тесто в посуду, накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 1 час. -
Получившееся тесто обминаем, делим на 3 части.
Из каждой части скатываем жгут.
Из получившихся жгутов плетем косу. -
Получившуюся косу заворачиваем в виде кренделя.
Укладываем на смазанный маслом противень.
Даем постоять минут 15. -
Перед выпеканием крендель смазываем взбитым с сахаром яйцом. Выпекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Данный рецепт взят из книги "Детское питание". Для полноценного питания ребенка необходимо правильное сочетание и разумное чередование различных продуктов, обеспечивающих детский организм белками, жирами, углеводами, витаминами и микроэлементами. Белый хлеб содержит витамины В1, В2 и РР, также белый хлеб является источником белка и углеводов.
Потребление белого хлеба (повторюсь, в разумных пределах) необходимо для поддержания нашего организма в здоровом состоянии. Все мы даем ребенку на полдник что-то мучное, булочку или печенье, так пусть это будет булочка вашего приготовления! Будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2014 года Евражка Лапчатая #
На следующий день стала еще вкуснее! Муж половину на работу утащил (для обеда).
Спасибо!!! С удовольствием еще не раз приготовлю!
17 июля 2014 года lagoon # (автор рецепта)
16 июля 2014 года Rencha1 #
16 июля 2014 года lagoon # (автор рецепта)
14 июля 2014 года Евражка Лапчатая #
14 июля 2014 года lagoon # (автор рецепта)
14 июля 2014 года Евражка Лапчатая #
14 июля 2014 года lagoon # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года Евражка Лапчатая #
121 месяц назад lagoon # (автор рецепта)
17 ноября 2013 года Lana Star #
17 ноября 2013 года lagoon # (автор рецепта)
22 октября 2013 года tomi_tn #
22 октября 2013 года lagoon # (автор рецепта)
18 октября 2013 года белошвейка #
19 октября 2013 года lagoon # (автор рецепта)
18 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k #
19 октября 2013 года lagoon # (автор рецепта)
18 октября 2013 года semsvet #
19 октября 2013 года lagoon # (автор рецепта)
18 октября 2013 года mizuko #
19 октября 2013 года lagoon # (автор рецепта)
18 октября 2013 года Марина Мармеладинка #
19 октября 2013 года lagoon # (автор рецепта)
18 октября 2013 года OLGA_BOSS #
19 октября 2013 года lagoon # (автор рецепта)
18 октября 2013 года наташа лучко #
19 октября 2013 года lagoon # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: