Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

EsenijaПоваренок 6 уровня

26 октября 2013, 18:27
97222

Пирог "Улитка"

Предлагаю вам очень вкусный пирог, он уже стал семейным. Я его делаю давно, думала, что он есть на сайте, но не нашла. Поэтому предлагаю вашему вниманию. За рецепт спасибо Маргарите Иохим.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Пирог "Улитка"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 500 г
Сахар (тесто) — 50 г
Молоко (тесто) — 125 мл
Масло сливочное (маргарин, тесто) — 100 г
Дрожжи ( сухие 7gr, тесто) — 1 пач.
Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
Пудинг ванильный (пудинг) — 2 пакет.
Молоко (пудинг) — 700 мл
Сахар (пудинг) — 80 г
Изюм (пудинг) — 60 г
Джем абрикосовый — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 100 г
Вода — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4345.8 ккал	белки 92.6 г	жиры 108.1 г	углеводы 764.8 г
Порции
ккал 620.8 ккал	белки 13.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 109.3 г
100 г блюда
ккал 212 ккал	белки 4.5 г	жиры 5.3 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Пирог "Улитка"»:

В теплом молоке разведем сухие дрожжи, добавим теплое масло или маргарин, яйца, сахар, соль, ванилин, муку. Замесим тесто. Поставим на 2 часа в теплое место, накрыв полотенцем. Вот такое оно у меня было через 2 часа.
Пока тесто у нас подходит, сделаем пудинг. Для этого смешаем в 700 мл молока 2 пакетика пудинга, добавим сахар. И поставим на медленный огонь варить постоянно мешая. Или же можно в микроволновке это сделать. 3 раза по 5-10 минут включать и периодически мешая. В горячий пудинг сразу добавим изюм.
И закроем пленкой. Уберем остывать.
Готовое тесто раскатаем в пласт примерно 40 на 60 см.
Пудинг остыл. Выкладываем его на пласт.
Распределим по всему пласту.
Свернем теперь наш пласт в рулон.
Разрежем его на сегменты шириной в 1,5 см.
Берем лист, застеленный бумагой. Кладем на него шайбы друг на друга внахлест. Я выбирала ровненькие шайбы а остальные рядом сделала полоску. Даем нашему пирогу постоять минут 30 еще. И ставим в духовку на 30 минут при 180гр.
Готовый горячий пирог поливаем разогретым абрикосовым джемом. И даем немного постоять.
Далее берем сахарную пудру, смешивaем с водой и этой смесью поливаем из ложки наш пирог. Делаем это одним движением вдоль пирога. Все! Наливаем чай и угощаемся! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: десерт

Вкусы: пудинговый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79975/]Пирог "Улитка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79975/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/26/04/543486_22707-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю вам очень вкусный пирог, он уже стал семейным. Я его делаю давно, думала, что он есть на сайте, но не нашла. Поэтому предлагаю вашему вниманию. За рецепт спасибо Маргарите Иохим.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Масло сливочное, Дрожжи, Яйцо куриное, Соль, Пудинг ванильный, Изюм, Джем абрикосовый, Сахарная пудра, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Улитка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/26/04/543486_22707-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог &quot;Улитка&quot;" title="Рецепт: Пирог &quot;Улитка&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам очень вкусный пирог, он уже стал семейным. Я его делаю давно, думала, что он есть на сайте, но не нашла. Поэтому предлагаю вашему вниманию. За рецепт спасибо Маргарите Иохим.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Улитка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79975/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Улитка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Улитка"»:

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Дрожжи Яйцо куриное Соль Пудинг ванильный Изюм Джем абрикосовый Сахарная пудра Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7348

Булочки с заварным лимонным кремом

85
1422
81934

1403

Булочки "Завитушки" с пудингом

28
162
9449

148

Пудинговая улитка

66
108
6864

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Пирог "Улитка"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 октября 2013 года lema #

Красивый какой!!!

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

spasibki

26 октября 2013 года ElizabethII #

Очень красиво!

"А мне нравится

" - сказала моя доча

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

у нас с ней вкусы совпадают...

26 октября 2013 года Kleine Hase #

Леночка! Очередная вкуснота!

Такой красивый пирог! Загляденье!

Уже хочу!

А тесто ты сворачиваешь в рулет с длинного края? Вот эти нюансы всегда забываю...

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ларис..даже растерялас я...ну умееш ты вопрос задать...

я никогда не задумываюсъ об этом..свернула и все..посмотри на фото..я незнаю тепер какой ето у меня край..

26 октября 2013 года Kleine Hase #

ну умееш ты вопрос задать...

да, я такая

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

я заметила...

коро4е..заворачивай как тебе удобно! если хо4еш 4тоб были болшими то заворачивай как у меня

26 октября 2013 года лялич #

Класс !

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

26 октября 2013 года белошвейка #

Как аппетитно

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

26 октября 2013 года Zhanna58 #

Такой пирог хочется попробовать!

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Жанна пробуй

26 октября 2013 года Ольчик40 #

ММм, какие аппетитные улиточки

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Olja

26 октября 2013 года Нина Ноночка #

Какая вкуснятина и красота

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

26 октября 2013 года hto33 #

Замечательный пирог! Делала "Улитки с пудингом "Puddingsschnecken"", нужно будет повторить в виде пирога. За рецепт +!

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ага я нашла потом его но там они по отдельности а всетаки пирогом лучше..

26 октября 2013 года hto33 #

Я добавила как вариант (почему-то следом за ним прикрепились и те рецепты, которые были как вариант для Puddingsschnecken, хотя они и не подходит).
Но абсолютно согласна, что пирогом и смотрится лучше, и мороки меньше с запеканием.

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

да нечего страшного..просто с таким кремом наверно все ..

26 октября 2013 года hto33 #

Да, крем один, но от этого они не стали идентичными

26 октября 2013 года asesia2007 #

Леночка,замечательная улитка

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Олеся ага..большая улитка..

26 октября 2013 года asesia2007 #

всем хватило??

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

О дааа

26 октября 2013 года asesia2007 #

обжорки

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

оооо...мы такие...

27 октября 2013 года asesia2007 #

26 октября 2013 года Navely #

Какой всё, а мне кусочек? можно без чая, главное побольше

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Канешноооооо можна....

26 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Замечательная выпечка, Леночка!

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Женек спасибо

26 октября 2013 года Живага Елена #

Лен, ты меня просто от депрессии спасаешь...ну такая красотища! Высший пилотаж! Ну как всегда, впрочем...А я тыквенный забацала, в духовке сидит...пирог-суфле с мёдом и лимоном.. такая идея с пудингом, изюмом и джемом-ну просто...

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ленок я рада..что тебя спасаю ..

30 октября 2013 года Kliviya #

↑Ответ для Живага Елена

Лена, у меня к вам вопрос. Если рецепт заинтересовал, я всегда и комментарии просматриваю - часто интересные варианты предлагают или вопросы задают, ответы на которые и мне интересны. А тут заинтересовало ваше сообщение о пироге-суфле. Скажите, его рецепт здесь есть? Я попыталась через поисковую строку найти, но ничего не получила в ответ.

26 октября 2013 года avani #

Леночка! Классный рецепт

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Свет спасибо большое

26 октября 2013 года diana1616 #

Леночка, утащила рецепт сразу! Спасибо тебе!

Замечательный пирог!

Сколько мы сегодня напекли!

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Светик на здодорвье ! я по4емуто думала 4то я его уже здесь выставляла..а седня глянула нет,,и давай печь..

26 октября 2013 года diana1616 #

Хотела затихарить любимый пирог?

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

aga

26 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

Отличная выпечка, аппетитная и румяная!

26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Маринчик спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог "Улитка"

Ингредиенты для «Пирог "Улитка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Улитка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог "Улитка"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов