Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 8 ноября 2013, 17:41
  • 19178

Печенье на рассоле

Рецепт: Печенье на рассоле

Очень удивилась, что на сайте нет, некогда очень популярного, рецепта "Печенье на рассоле", поэтому решила выложить свой рецепт. Отношу такие рецепты к категории "На каждый день", т. к. не требует особых трудовых, временных и материальных затрат. Делала двойную порцию.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье на рассоле»:

Время приготовления:



Рецепт «Печенье на рассоле»:

Смешать рассол, сахар, масло, соду.

Добавить муку.

Когда станет сложно вымешивать, выложить на стол и довымешивать руками.

Раскатать тесто (если вы хотите что-то подобное сухарикам, то толщина должна быть 2-3 мм, если же мягкое печенье, то толщина 5 мм), вырезать произвольной формы.

Выпекать 15 минут.
Охлаждаем, а затем вкушаем плоды своей работы )))
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу

Теги: печенье десерт

Вкусы: пряный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье на рассоле
Описание: Очень удивилась, что на сайте нет, некогда очень популярного, рецепта "Печенье на рассоле", поэтому решила выложить свой рецепт. Отношу такие рецепты к категории "На каждый день", т. к. не требует особых трудовых, временных и материальных затрат. Делала двойную порцию.


Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье на рассоле» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Испекла в виде пирога из двойной нормы продуктов.Добавила в тесто заготовку из цитрусовых корочек и покрыла глазурью.Муки здесь чуть меньше.Спасибо за рецепт.Все замечательно!
спасибо за внимание к рецепту. а что за заготовка из цитрусовых корочек?
Я не умею давать ссылочку,но на сайте рецепт называется"Лимонные заготовки для чая и выпечки".Стоит баночка в холодильнике.
В 90-е с мамой такое пекли, только у нас рецепт был всего по 9 ложек и мы ещё какао добавляли.
хм, интересно
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и бюджетно! Очень понравилось, что все меры в ложках - не нужно стакан от масла отмывать ! Правда муки тоже ушло больше. Все смели почти за один присест, хотя горка печенюшек получилась довольно таки приличная!
Спасибо за внимание и теплый отзыв Да, у меня так же иногда получается, что муки уходит больше, чем указывает автор, мука-то у всех разная разная
Пеку уже много раз. Точной рецептуры не придерживаюсь. Сегодня взяла 2 стакана помидорного рассола, 1,5 стакана постного масла, 2 стакана сахара, 0,5 чайной ложки соды, а вот муки - на 6 стакане сбилась. Тесто делаю, как пластилин по консистенции. Получилось где-то 2,5-3 кг печенья. Стараюсь недолго в духовке держать - зарумянились печеньки - вынула. Пока один противень печется еле-еле успеваю второй заполнить. В прошлый раз троим членам семьи хватило дня на 3. Ну дочка друзей угощала, я соседям раздавала. Отличный рецепт. Дешево и сердито. Всем очень нравится. И поле для фантазии огромное. В прошлый раз я делала на сиропе, который остался от лимонно-карамельной тыквы (рецепт на этом же сайте). Хочу еще на молоке попробовать. Спасибо за идею.
спасибо за подробный ответ, и благодарность- очень приятно
Вот такая гора печенюшек у меня получилась!!!!!! Вкус как в детстве!!! Вспомнила школьные годы чудесные!!!! Спасибо за рецепт!!!
какие аппетитные печенюшки у Вас получились. спасибо Вам за доверие к рецепту
Спасибо. За время поста делала несколько раз на помидорном рассоле, только не раскатывала тесто, а формировала в виде пряничков. Для тех, кто употребляет масло раст. в пост, самое то.
на здоровьечко
Отличный супербюджетный рецепт! Рекомендую!
Ну СУПЕР печеньки! АНТИКРИЗИСНЫЕ)) Даже не печеники, а мягкие коврижки-прянички, если потолще раскатать(1см) и не засушивать сильно,а я делаю из цельнозерновой муки. Рассол теперь копится в холодильнике и ждёт своей участи) Безотходное производство) Я покрыла печеньки сахарной глазурью-прикольно получилось)) Благодарю за рецепт!!!
спасибо
На таком печенье я училась готовить с 11 лет )))
Спасибо, что напомнили. Когда-то в голодные 90-е очень выручало.
и сейчас выручает, когда до зарплаты неделя
Вы абсолютно правы!
Когда=то такое готовила, - вкусно
Некоторые вместо рассола готовят на томатном соке, но я не пробовала.
и я не пробовала
это Вы видимо плохо искали, такие рецепты есть, и не один
https://www.povarenok.ru/recipes/show/64254/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23724/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38421/
Искала по названию, и по ингридиентам- не нашла. Вы меня не смутили
я и не собиралась, а название каждый может придумать как хочет, тут не угадаешь
Это верно. Ссудя по одной из ссылок- меня подвел предлог.
↑Ответ для Я_любима
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4085/ Если искали по названию, то не могли не выйти на идентичный рецепт.
искала- не нашла. сколько раз еще повторить нужно? даже сейчас в поисковике ничего не выдает. свой рецепт ищу через пс
↑Ответ для Alefniunia
Если искать по названию, то поиск по сайту действительно не выдает ни один рецепт. Попробуйте сами. Я искала по ингредиентам, а потом по вариантам рецепта.
↑Ответ для Navely
В следующий раз буду искать лучше.
Обязательно попробуйте!
Да, рецепт из 90-х. Помню такое печенье, только запись с рецептом давно где-то затерялась, печенье получается как бы слоёным. Вроде бы недавно это было - печенье на рассоле, котлеты из чечевицы с бульонным кубиком... Завтра же постряпаю, пусть домашние вспомнят.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки