• 29 мая 2014, 1:05
  • 468389

Пирог с апельсинами "Нежность"

Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.5 ккал
белки
38.1 г
жиры
20.8 г
углеводы
366.5 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
2.8 г
углеводы
48.9 г

Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.

Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

Осторожно соединить обе массы.

Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.


Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,


а мякиш невероятно нежный и воздушный...


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с апельсинами Нежность
Описание: Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Похоже на апельсиновую шарлотку.
Так, так...Я, видимо, что-то интересное пропустила! Видно, уже автору много лестных слов сказано. Я скромно присоединюсь к этим словам и заберу рецептик! Спасибо за такое апельсиновое чудо!
На здоровье! И вам спасибо за отзыв!
Чудесный рецепт
Благодарю вас!
Очень аппетитненько!!!
Спасибо!
Делала четко по вашему рецепту, со стаканом муки тесто получилось очень густое и совсем не поднялось. Может надо было соды погашенной добавить? В следующий раз буду делать тесто как обычно на шарлотку и добавлю апельсины вместо яблок. Спасибо за идею.
Нет, сода в рецепте не предусмотрена, ведь это обыкновенный бисквит. А тесто получается и правда густовато, и поднялось оно не слишком высоко, но все равно было очень нежное и воздушное. Это ведь еще зависит от величины яиц. И еще, при выпечке бисквита я не смазываю стенки формы, чтобы тесто могло цепляться за них, когда поднимается.
Вкусно и быстро.
Спасибо!
Необыкновенно соблазнительно!
Благодарю вас!
Нинуля,шикарный рецепт,всё супер:Супер-быстро,супер-нежно,супер-красиво и супер-вкусно! С твоего позволения вооружаюсь.Против такого оружия ни один не устоит!
Спасибо, Олюшка! Я очень рада, что тебе глянулось! Конечно, вооружайся, ведь это же настоящая палочка-выручалочка!!!
Не то слово как приглянулся. Одно плохо,-ливень поливает,а у меня как на грех ни одного,даже самого завалящего апельсинчика,а зуд деятельности уже начался!
Ой, ну, ладно, когда-нибудь дождик кончится
Ооочень красивый пирог ! сейчас кусочек бы навернуть
Благодарю вас! Чувствую, что придется повторить блюдо на бис!
Красивый пирог!
Спасибо!
Чудесный рецепт! Впрочем, как и все твои рецепты. Спасибо.
Спасибо, дорогая, за верность!
Какой вкусный пирог! Кусочек бы сейчас
Не могу... до ночи пирожок не дожил
Представляю, сколько было желающих!
Вся семья стояла в очередь
Какой красивый!
И очень вкусный!!!
Нарядно, вкусно и очень нежно
Спасибо большое!
какой симпатичный ,спасибо большое
На здоровье, Танечка!
Божественно!!!!!
Благодарю!
Воздушный ,как облачко
Ой, вот верное сравнение!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 333 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки