Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

29 мая 2014, 1:05
506434

Пирог с апельсинами "Нежность"

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Апельсин (большой) — 1 шт
Масло сливочное (для смазывания формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1801.5 ккал	белки 38.1 г	жиры 20.8 г	углеводы 366.5 г
100 г блюда
ккал 240.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 2.8 г	углеводы 48.9 г

Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.
Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.
Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.
Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.
В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.
Осторожно соединить обе массы.
Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.
В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.
Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.
Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.

Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,

а мякиш невероятно нежный и воздушный...

Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: свежий сладкий апельсиновый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/]Пирог с апельсинами "Нежность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/28/20/757225_24592-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур...
Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Апельсин, Масло сливочное.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с апельсинами "Нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/28/20/757225_24592-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с апельсинами &quot;Нежность&quot;" title="Рецепт: Пирог с апельсинами &quot;Нежность&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур...
Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с апельсинами "Нежность"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Апельсин Масло сливочное

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1992

Апельсиновая шарлотка

163
1992
128029

385

Нежный пирог "Апельсинка"

3
385
4746

Фотографии «Пирог с апельсинами "Нежность"» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 мая 2014 года mme Bovari #

Обязательно попробую, люблю апельсины и выпечку!

Правда, чуть попозже - сейчас вся болею, не до апельсинов

А муку можно сразу всю выложить, или порционно добавлять? Мне кажется, что она будет плоховато вымешиваться "методом складывания". Я, простите, не сильна в кулинарии

1 июня 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, я просеяла всю муку сразу, а потом вымешивала. Главное не спешить и не делать резких движений. Пласно, от краев к центру, но ни в коем случае не по кругу.

3 июня 2014 года mme Bovari #

Вот спасибо за совет! Я тут уже оживать начинаю, и всерьез поглядываю в сторону апельсинов

4 июня 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Как говорили в известном фильме: Не видеть препятствия, верить в себя... И все получится

30 мая 2014 года АленкаВ #

Прелестный пирог!

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

30 мая 2014 года Galchonok22 #

Нина,замечательный быстрый пирог

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Я полностью с вами согласна!

30 мая 2014 года Galchonok22 #

Ниночка,со мной на ты

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Галочка, прости, забываю... Возраст, "Эклер" сосудов головного мозга

30 мая 2014 года Galchonok22 #

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Объясню, почему "эклер"... Это анекдот.
Приходит старушка в магазин и просит продавца:
- Девушка, положите мне, пожалуйста, 2 пирожных "Склероз".
Продавец:
- Таких пирожных у нас нет и никогда не было, может вы что-то напутали...
Бабушка, задумавшись:
- Не помню... замучил проклятый эклер сосудов головного мозга(((

30 мая 2014 года Ayka 77 #

Спасибо большое!

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

30 мая 2014 года Тусяня #

Час назад испекла. Результат: ИЗУМИТЕЛЬНО, ВОСХИТИТЕЛЬНО, ЧУДЕСНО! Большое спасибо за идею. Про яблочную шарлотку, думаю, на какое-то время забудем, буду печь только этот апельсиновый пирог

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, как же я рада, спасибо за восхитительный отзыв!

30 мая 2014 года Wera13 #

Очень нежный пирог!

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

30 мая 2014 года vicusha #

Нина, здравствуйте! Очень вкусный и нежный пирог. Я правда добавила 1,5 средних апельсина, мне показалось одного маловато (но это на вкус, конечно). Думаю и с мандариновыми дольками будет очень вкусно. ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА РЕЦЕПТ

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, и с мандаринами будет вкусно и ароматно. Я рада, что вам так понравился пирог, это очень приятно!

30 мая 2014 года intel #

Похоже на апельсиновую шарлотку.

29 мая 2014 года я- юлик #

Так, так...Я, видимо, что-то интересное пропустила! Видно, уже автору много лестных слов сказано. Я скромно присоединюсь к этим словам и заберу рецептик! Спасибо за такое апельсиновое чудо!

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! И вам спасибо за отзыв!

29 мая 2014 года LadyOnline #

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

29 мая 2014 года mariana82 #

Чудесный рецепт

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

29 мая 2014 года Ninzonka #

Очень аппетитненько!!!

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

29 мая 2014 года КатеринаТим #

Делала четко по вашему рецепту, со стаканом муки тесто получилось очень густое и совсем не поднялось. Может надо было соды погашенной добавить? В следующий раз буду делать тесто как обычно на шарлотку и добавлю апельсины вместо яблок. Спасибо за идею.

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, сода в рецепте не предусмотрена, ведь это обыкновенный бисквит. А тесто получается и правда густовато, и поднялось оно не слишком высоко, но все равно было очень нежное и воздушное. Это ведь еще зависит от величины яиц. И еще, при выпечке бисквита я не смазываю стенки формы, чтобы тесто могло цепляться за них, когда поднимается.

29 мая 2014 года mzaharka #

Вкусно и быстро.

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

29 мая 2014 года ПантерРрочка #

Необыкновенно соблазнительно!

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

29 мая 2014 года GuberNaToR #

Нинуля,шикарный рецепт,всё супер:Супер-быстро,супер-нежно,супер-красиво и супер-вкусно!

С твоего позволения вооружаюсь.Против такого оружия ни один не устоит!

29 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Олюшка! Я очень рада, что тебе глянулось! Конечно, вооружайся, ведь это же настоящая палочка-выручалочка!!!

29 мая 2014 года GuberNaToR #

Не то слово как приглянулся.

Одно плохо,-ливень поливает,а у меня как на грех ни одного,даже самого завалящего апельсинчика,а зуд деятельности уже начался!

30 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, ну, ладно, когда-нибудь дождик кончится

29 мая 2014 года Ксюня_51 #

Ооочень красивый пирог

! сейчас кусочек бы навернуть

29 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас! Чувствую, что придется повторить блюдо на бис!

29 мая 2014 года veronika1910 #

Красивый пирог!

29 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

29 мая 2014 года lagoon #

29 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

29 мая 2014 года Svetlr #

Чудесный рецепт! Впрочем, как и все твои рецепты. Спасибо.

29 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, за верность!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с апельсинами "Нежность"

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Другие варианты рецепта

Апельсиновая шарлотка

Нежный пирог "Апельсинка"

Похожие рецепты

Пирог с сыром, луком и яйцом

Бисквитный пирог с грушами

Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке

Песочный пирог

Польский яблочно-сливовый пирог "Осень"

Тертый пирог с вареньем

Пирог йогуртовый с малиновой глазурью

Пирог со шпротами

Пирог йогуртовый с яблоками

Фотографии «Пирог с апельсинами "Нежность"» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!