• 29 мая 2014, 1:05
  • 467458

Пирог с апельсинами "Нежность"

Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.5 ккал
белки
38.1 г
жиры
20.8 г
углеводы
366.5 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
2.8 г
углеводы
48.9 г

Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.

Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

Осторожно соединить обе массы.

Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.


Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,


а мякиш невероятно нежный и воздушный...


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с апельсинами Нежность
Описание: Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Очень вкусный пирог!!!! Ложила 200 грамм сахара - мне много, в следующий раз попробую 150. Спасибо за рецепт.
На здоровье!
просто супер! но 190 многовато, имхо
я пекла на 150, минут 30 и еще минут 10 на 90
начала на 190 - корочка сразу взялась, но ничего
сейчас украшу и вообще красота, запах отменный
Простите! У каждой духовки свой норов, надо приспосабливаться!
Только что испекла. Это ошеломляющее что-то! Спасибки за такой простой и обалденный рецептик!!! Думала от аромата все соседи сбегутся.
Только что испекла. Это ошеломляющее что-то! Спасибки за такой простой и обалденный рецептик!!! Думала от аромата все соседи сбегутся.
Я рада! Спасибо за чудесный отчет!
Еще раз спасибо за рецепт! Пришлось два дня подряд печь этот пирог, настолько оказался вкусный!
Ой, как же это приятно!
Спасибо за прекрасный рецепт, очень нежный и вкусный пирог получился!
Я очень рада! Спасибо!
Здравствуйте! Попробую сеголня испечь по Вашему рецепту и хочу уточнить: пирог действительно печется без соды/ разрыхлителя? Или я невнимательно прочитала? Спасибо заранее за ответ.
Простите, что не ответила вам, я была в отъезде 2 недели, ездила в Питер на похороны.
На будущее: я очень строго выверяю свои рецепты. так что можете смело им доверять.
здравствуйте, спасибо за ответ! Уже не однажды испекла Ваш замечательный апельсиновый десерт -просто влюбила в него всю семью! Спасибо Вам!
Классный Рецепт!
Спасибо,мне очень понравился и домашние оценили))добавляла еще ванилин))
ссылка на фото...
https://www.povarenok.ru/photo/new/7331?photoid=69308
Большое спасибо! Я рада. Посмотреть не удалось, доступ на вашу страницу запрещен.
Нина, ваши рецепты окончательно покорили меня!!!! Пирог получился выше всяческих похвал. Приготовила сегодня и только половину пирога мы с подругой умяли с чаем))) Вечером придет муж, уверена он оценит по достоинству пирог приготовленный по вашему рецепту!!! В субботу идём на день рождения свекра, буду печь торт "Expressio". Заранее уверена, что этот торт тоже произведет впечатление. Отчитаюсь потом))
Я очень рада, спасибо большое! Очень приятно! А, "Expressio" получится, не волнуйтесь. Он не сложный! Удачи вам!
Вопрос автору. Если убрать апельсин получится основа для торта? Коржи?
Я не пробовала использовать это тесто для коржей, есть много других, очень хороших рецептов. Так что не знаю. Извините.
С сегодняшнего дня это мой самый любимый фруктовый пирог. Спасибо!
Спасибо! Я очень рада!
Мне 12, но я очень люблю печь!
Этот пирог очень мягкий и нежный, а аромат просто не описуемый!!!!!!!
Очень часто его готовлю!
Спасибо, дорогая, милая Дашенька! Я очень рада, что пирог тебе так нравится! И 12 лет - это здорово!!! Самое время начинать осваивать кулинарное искусство!
очень понравился пирог! спасибо за рецепт! только я еще ванильный сахар добавляла)
Спасибо! Рада, что вам понравилось!
Волшебный пирог при минимальных затратах. Пекла три варианта: с апельсином, с мандаринами и с яблоком. В духовке и в мультиварке. Все варианты ушли на ура.
Ой, как же я за вас рада! И мне дельные советы!!!
Замечательный рецепт, не раз уже по нему готовлю!!! Спасибо Вам
На здоровье! Я очень рада! Спасибо!
Я сейчас пеку с мамой посмотрим как выйдет
Будет вкусно, не волнуйтесь!
Нина, пела второй раз. Первый - еще до регистрации на сайте, без фото. Действительно, очень нежный, вкусный пирог! Спасибо тебе огромное!
Ирочка, спасибо большое за отчет, красивый пирожок!
Нина, меня что-то потянуло на те твои рецепты, по которым я уже готовила. Это знак качества, знаешь? Хочу твой Датский пирог повторить и Цветочную полянку: теперь-то я знаю как форму застилать, чтобы пирог не развалился. Благодаря кому я это знаю? Далеко-далеко, у северного моря живет моя Великая учительница...
Спасибо большое еще раз, Ирочка, за доверие и за верность!!! Моя далекая ученица!
Состав теста как у моей любимой шарлотки с яблоками, только нужно яйца целиком с сахаром всбивать минут 10. Пекла и с яблоками, и с грушами, сливами, абрикосами, вишней...всегда очень вкусно получается. А вот с апельсинами не додумалась. Обязательно попробую. Спасибо Вам
Действительно нежный и воздушный пирог. Думаю любителям выпечки с апельсинами очень понравится. Вкусно, но мне б покислее)))))
Спасибо! Надо подгонять под свой вкус, ведь у каждого он свой.
Нереально вкусно )) спасибо большое от всей семьи ))
Очень-очень рада! Спасибо за чудесную новость. С Рождеством вас!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки