Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 29 мая 2014, 1:05
  • 498454

Пирог с апельсинами "Нежность"

Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.5 ккал 		белки
38.1 г 		жиры
20.8 г 		углеводы
366.5 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
48.9 г

Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

  • С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

  • Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

  • Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
    Это, кстати, самая долгая операция.

  • Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

  • В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

  • Осторожно соединить обе массы.

  • Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

  • В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

  • Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

  • Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
    Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.


Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,


а мякиш невероятно нежный и воздушный...


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: свежий сладкий апельсиновый кислый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с апельсинами "Нежность"
Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с апельсинами "Нежность"» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Ну вот! Испекла Вашу солнечный апельсиновый пирог. Буду еще готовить. Вкуснооооо!
Спасибо большое за отчет и за фото!
Ну вот и я к Вам с отчетом. Здравствуйте!
Очень в комментариях удивила фраза про "а на вкус как апельсиновая жвачка", вот наверно она и подтолкнула к подвигу печения.
Испекла. Ну что могу сказать - вкусно. По текстуре - весьма приятно. Внутри - красиво. Испеку ли я его еще раз? Ответ - конечно да.
Извиняюсь за эти странные украшательства из ягод - просто очень хотелось что-то изобразить, но желание попробовать пересиливало фантазию и просто убрав клубнику в сторону, угостились пирогом.
Я очень рада! Спасибо за подробный комментарий и, отдельно, за фото! Очень приятно!
Чудесный нежный бисквит с апельсином - вот что у меня получилось! , просто объедение. Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!!! Я очень рада, что вам понравилось!!! Спасибо за отчет!
ДД! прочитала рецепт и решила сразу попробовать- уже в духовке, надеюсь все получится! Спасибо за рецепт!!!!!!!!
Жду результата...
Пирог получился, большое спасибо за рецепт! Я по такому рецепту пеку шарлотку- теперь есть альтернатива яблочному пирогу!
Я очень рада! Спасибо большое за отчет!
Прекраснейший пирог
Очень вкусный пирог! Сладкое тесто с апельсиновой кислинкой.....ммммм...... Мужу почти ничего не досталось Только я не морочусь белки отдельно от желтков, а взбивала всё вместе и тоже получился пышный.
Ну, и замечательно!!! Я очень рада за вас!
Как то незаметно пропустила ваш рецепт и пишу теперь, получив "Лучшие рецепты от Поваренка". Понравился рецепт, понравился способ снятия цедры с одетым на терку пакетом. Век живи и век учись. А вот что за кончики у вас из формы выглядывают когда вы пишите "смазать форму маслом и выложить тесто"? Это тоже какое то приспособление для выемки пирога из формы?
Дорогая девочка, простите, что так к вам обращаюсь, но своего настоящего имени на своей странице вы не сообщаете... Кончики, как вы их называете, это просто полоски пекарской бумаги, которые я настилаю на дно формы, чтобы потом просто было удобно вынуть готовый пирог из формы.
Оооочень солнечный пирожок у Вас получился!!!
Спасибо, это весьма точное определение!
Добрый день! начала смотреть рецепт, не посмотрев, кто автор, и сразу по фото и стилю описания узнала Вас! Я на Поваренке недавно, но Ваши рецепты выделяются из всех, хочется сразу готовить по ним! Чудесный пирожок должен получиться, в выходной обязательно приготовлю, спасибо!
На здоровье! Спасибо большое за теплый отзыв, мне очень приятно!
Пирог просто бомба!!)Цедра придает красивый цвет и непередаваемый аромат, а мякоть апельсина сочность..я еще добавила немного клубники, получились красивые вкрапления красного цвета в пирожке..Моя следующая идея-разрезать пирожок пополам по горизонтали и прослоить его апельсиновым желе...) В общем, есть где развернуться) Спасибо за рецепт)
Ух, ты! Сколько интересных идей))) Обязательно возьму на вооружение! Спасибо вам!!!
Очень вкусно, легко и быстро! Спасибо!
Ниночка, как всегда очень вкусный пирожок! Единственный неприятный нюанспредупреждал шеф смазать форму маслом)купила новую силиконовую форму всю в "цветах", решила обновить, но пирог так к ней приварился, что с трудом вытащила. Но на вкусе это не отразилось. Спасибо огромное, вечером пирога и след простыл!!Много+++++++
Ой-ёй-ёй, какая жалость Но, главное, что понравилось. Я рада. Спасибо за отчет.
Хороший пирог
Спасибо
чудесный пирог)) но самое упомрачительное в нем - запах)) невероятно пахнет) а на вкус как апельсиновая жвачка, но не по структуре, а именно по вкусовым ощущениям) спасибо за такой замечательный пирог)
Очень приятно читать ваш отзыв, спасибо большое! Я очень рада, что вам понравилось!
Ниночка! Большое спасибо за идею! Превратила пирог в прекрасный торт. Испекла уже 4 штуки, всей родне на разные поводы. Делала на 5 яиц и 2 апельсина., цедра с одного (обязательно цедру в кашицу, это усиливает вкус и цвет) Получается высокий(7), шикарный корж диаметром 26см. Резала сначала на два, а потом приловчилась на три коржа. Побрызгала вареньем из апельсиновых корок, чтобы усилить аромат https://www.povarenok.ru/recipes/show/61822/ Ну а крем - сгущёнка +сл. масло + какао. Вкус обалденный, апельсиновый- апельсиновый! Там где кусочки покрупней порезаны, ну очень сочно!!! Ниночка, от всего семейства спасибо!!!
Умеешь превращать классику в шедевр!!!
Спасибо за подробный комментарий, советы очень кстати, я обязательно ими воспользуюсь. Очень рада, что всем вам так понравилось, мне очень приятно!!! Варенье очень интересное!
Да-да, варенье супер. Я попробовала несколько рецептов и посложнее и попроще, но это лучшее. Закрывала в маленькие баночки из под горчицы. Главное не переварить, если сильно уйдёт влага, сами корочки становятся жёсткими, а сироп тянется. Рулетики не крутила, просто резала соломкой. На торты - то что надо!
Спасибо еще раз!
Классический рецепт Шарлотки. Только яблоки заменили на апельсины.
Как же вы проницательны
Как же вы проницательны
[Простите, Если обидела!)
Не обидели... рассмешили
Классный пирожок! подскажите, пожалуйста, размер формы для выпечки?
У меня 24 см.
Нинуля,снимаю шляпу перед талантом.Аромат стоял непередаваемый.Правда,дегустировать будем завтра,но там соберутся только благодарные кушатели.Мои мужчины всё же ухватили чуток и уверяют: пирог -что надо!Спасибо от всех нас!
Спасибо, Оля, за отчет и, отдельно, за фото. Красивый пирог. Я рада, что вам понравилось!
Очень!Мальчишки(от 14 до 60) смели молниеносно.
Как и мои мальчишки... от 26 до 60
Ой,у меня один поменьше!
Думаю, очень вкусный пирог получился. И отдельное спасибо за "кухонную премудрость". Интересная идея, надо как-то попробовать
Делюсь с вами с удовольствием.
Обязательно попробую, люблю апельсины и выпечку! Правда, чуть попозже - сейчас вся болею, не до апельсинов
А муку можно сразу всю выложить, или порционно добавлять? Мне кажется, что она будет плоховато вымешиваться "методом складывания". Я, простите, не сильна в кулинарии
Нет, я просеяла всю муку сразу, а потом вымешивала. Главное не спешить и не делать резких движений. Пласно, от краев к центру, но ни в коем случае не по кругу.
Вот спасибо за совет! Я тут уже оживать начинаю, и всерьез поглядываю в сторону апельсинов
Как говорили в известном фильме: Не видеть препятствия, верить в себя... И все получится
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки