• 29 мая 2014, 1:05
  • 467403

Пирог с апельсинами "Нежность"

Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.5 ккал
белки
38.1 г
жиры
20.8 г
углеводы
366.5 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
2.8 г
углеводы
48.9 г

Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.

Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

Осторожно соединить обе массы.

Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.


Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,


а мякиш невероятно нежный и воздушный...


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с апельсинами Нежность
Описание: Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Очень вкусный, быстрый и нежный пирог с ароматом апельсина! Великолепный!
Спасибо Вам большое за рецепт!!!
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Очень привлекательный рецепт! Люблю все цитрусовое! Надо побаловать себя. Спасибо за рецепт!
Обязательно надо! На здоровье!
Какой солнечный пирог! скинула себе в КК. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
А я такой делаю с персиками!!!! Только на это количество сахара и муки кладу 5 яиц. Получается очень пышный,высокий и вкуснющий. Вам спасибо за идею с апельсинами.
С персиками, и с абрикосами, и с грушами... все хорошо.
обожаю апельсинчики
Присоединяюсь!!!
Сделала такой в духовке с апельсинами! А потом по этому же методу с яблоками и получилось обалденно оба раза!
Спасибо, я очень рада. Фрукты, действительно, можно использовать разные. Очень вкусно и ароматно с грушами.
вот только что поставила и с грушами))
Надеюсь, что не прогадаете.
Проще пирога наверное не сыскать - минимум ингредиентов, а результат отличный! Единственное выпекала при 180*С 50мин+10мин в выключенной духовке стоял, сама не поняла почему там долго - но утром к чаю половина разошлась на УРА! Полюбились рецепты с цитрусовыми плодами) Спасибо!
На здоровье! Я очень рада. А время... ну, оно от многих причин зависит, не заморачивайтесь!
Делала в мультиварке! очень и очень получился и вкусно очень!!! Очень!
Я очень рада, Спасибо!!!
Спасибо!Божественный пирожок!!!
На здоровье!
Пирог очень вкусный. Первый раз делала по рецепту, второй - вместо апельсина добавила вишню, третий - делала с персиком. Успела попробовать только когда делала третий раз (испекла сразу два пирога), первые разы просто не успевала - домашние съедали сразу.
Спасибо большое за рецепт!
На здоровье! Возьму ваш опыт на вооружение, попробую и я разные варианты. Однако, какие у вас домочадцы быстрые
Такой вкусный получилсяяяя!!!! )))) КЛАСС!!! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Вам спасибо за отчет!
Сегодня приготовила этот пирог-он супер!!!! !Сахара наверное нужно чуть меньше, а то сильно сладкий.Пленочку с апельсины не снимала это на вкус не повлияло.Запах сногшибательный,наверное соседи слюнкой давились пах пирог на весь двор.Огромное спасибо за рецепт,действительно очень быстро и просто готовить!
Ой, как представила всех ваших соседей, судорожно сглатывающих слюну Вы меня развеселили и очень порадовали. Спасибо за замечательный комментарий!
ВОТ Я И ПОПАЛА С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ))) УЖЕ ТРЕТИЙ РАЗ ПЕКУ,КАК В ГОСТИ ИДЕМ ТАК И ПРОСЯТ ЧТО Б ИСПЕКЛА ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ.ХОРОШО ЧТО БЫСТРО ДЕЛАТЬ А РЕЗУЛЬТАТ -ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ!!!!!!!!!
Так ведь это замечательно! Вы можете гордо заявлять, что это ваше коронное блюдо! Ну... ФИРМЕННОЕ - вот как!
СЕГОДНЯ ПОЛЕНИЛАСЬ ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ И ВЗБИЛА БЛЕНДЕРОМ,НАСАДКОЙ КОТОРОЙ ДЕЛАЮТ МАЙОНЕЗ.БЕЛКИ НЕ ТАК ВЗБИЛИСЬ И ПИРОГ НЕМНОЖКО СТАЛ НЕ ТАКОЙ ЛЕГКИЙ И ПЫШНЫЙ.ТАК ЧТО ВСЕМ СОВЕТ ВЗБИВАЙТЕ ТОЛЬКО МИКСЕРОМ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ОХЛАЖДЕННЫЕ БЕЛКИ.
Ниночка лови отчетик! Пирог понравился, чем-то похож на шарлотку, я пленочки не убирала но сделала вывод, что их надо убирать,и для меня лично сахара надо чуть меньше(но это дело вкуса)Спасибо за такой чудесный рецепт.
Какой он пышный у вас получился!!! Сахар да, на мой вкус тоже многовато, я слишком сладкое не люблю. Для себя сделала уже корректировку.
Абалденный пирог! Очень вкусно, только сладковат, но это уже на любителя. Рецепт действительно очень простой, а разделять белки и желтки обязательно или можно взбивать все вместе? Вот вижу, что кто-то пробовал и тоже получилось, так стоит ли заморачиваться, если уже "гости на пороге"? СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ!
На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось. Разделять яйца на белки и желтки при приготовлении бисквита необязательно, но, если взбивать вместе, то надо делать это довольно долго, минут 10, так что по времени то на то и выходит, но менее затратно физически.
Еще раз спасибо, все поняла.
Ну вот! Испекла Вашу солнечный апельсиновый пирог. Буду еще готовить. Вкуснооооо!
Спасибо большое за отчет и за фото!
Ну вот и я к Вам с отчетом. Здравствуйте!
Очень в комментариях удивила фраза про "а на вкус как апельсиновая жвачка", вот наверно она и подтолкнула к подвигу печения.
Испекла. Ну что могу сказать - вкусно. По текстуре - весьма приятно. Внутри - красиво. Испеку ли я его еще раз? Ответ - конечно да.
Извиняюсь за эти странные украшательства из ягод - просто очень хотелось что-то изобразить, но желание попробовать пересиливало фантазию и просто убрав клубнику в сторону, угостились пирогом.
Я очень рада! Спасибо за подробный комментарий и, отдельно, за фото! Очень приятно!
Чудесный нежный бисквит с апельсином - вот что у меня получилось! , просто объедение. Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!!! Я очень рада, что вам понравилось!!! Спасибо за отчет!
ДД! прочитала рецепт и решила сразу попробовать- уже в духовке, надеюсь все получится! Спасибо за рецепт!!!!!!!!
Жду результата...
Пирог получился, большое спасибо за рецепт! Я по такому рецепту пеку шарлотку- теперь есть альтернатива яблочному пирогу!
Я очень рада! Спасибо большое за отчет!
Прекраснейший пирог
Очень вкусный пирог! Сладкое тесто с апельсиновой кислинкой.....ммммм...... Мужу почти ничего не досталось Только я не морочусь белки отдельно от желтков, а взбивала всё вместе и тоже получился пышный.
Ну, и замечательно!!! Я очень рада за вас!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 826 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки