• 29 мая 2014, 1:05
  • 469430

Пирог с апельсинами "Нежность"

Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.5 ккал
белки
38.1 г
жиры
20.8 г
углеводы
366.5 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
2.8 г
углеводы
48.9 г

Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.

Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

Осторожно соединить обе массы.

Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.


Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,


а мякиш невероятно нежный и воздушный...


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с апельсинами "Нежность"
Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Спасибо большое за рецепт все замечательно получилось! Бисквит просто потрясающий 2 апельсина положила...потом запереживала что отсыреет так сказать и не пропечется тесто...но все получилось просто шикарно! И сверху немного перед запеканием посыпала сахарком ооочень вкусно как фото в комментарии к сожалению не знаю, добавила к фото рецепта
Благодарю вас! Приятно, что у вас все получилось! Я очень за вас рада!
Я уже оставляла комментарий на этот рецепт. Хочу дополнить. В прошлый раз испекла пирог, понравился всей моей семье - ароматный, вкусный и пушистый бисквит, просто чудо! Закончился очень быстро)). Испекла сегодня двойную порцию в большом противне, хотя можно было взять еще больше, судя по высоте пирога. Бисквит вырос в высоту до 5 см, корочка запеклась до хрусткости, бисквит очень нежный и брызги апельсинов при укусе очередного кусочка....мммм. Очередной восторг от рецепта! Спасибо Вам огромное!)))
Чудесный отчет, поднимающий настроение до небес! И это с утра!!! Спасибо большое, я очень рада!
Классный,легкий пирог😉 Он у меня хорошо поднялся😉😉 ну а про запах😔 Видимо я не особо люблю запах горячей апельсинки спасибооо за рецепт
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Пирог очень вкусный!
Большое спасибо!
пирог просто супер! запах улет! спасибо за рецепт!
Вам спасибо за милый комментарий!
Огромное преогромное спасибо Вам за этот рецепт!!! Это теперь мой самый любимый пирог! Запах просто улет! На вкус- бомба) только я беру аж 2 апельсина))) спасибо еще раз Вам!
Благодарю вас! Очень приятно!
спасибо огромное) получился отлично и Очень вкусный). ..особенно если учесть, что я пекла в последний раз лет 10 назад
Спасибо большое! Я очень рада за вас! С возвращением к искусству вкусной выпечки!
Очень вкусный пирог. Спасибо
На здоровье! Я рада, что вам понравилось!
А вот и мой пирог))))
Классно! Очень красивый пирог! Спасибо большое!
Пирог супер, ребенку на ярмарку сделала.незнаю как фото загрузить, классный получился.!!!
Благодарю вас! Вам не загрузить фото, пока не появится первый уровень. Но вы можете открыть альбом на своем профиле и загружать фотографии туда.
Ароматной и просто)) но у меня получился очень сладкий)
Спасибо! Сладость надо регулировать по вкусу.
Вчера ребенок попросил пирог. Кроме апельсинов никаких фруктов не было. Я ОЧЕНЬ начинающий кулинар без "поваренка" как без рук. Нашла Ваш рецепт и О ЧУДО - легкий в приготовлении быстрый пирог с апельсинами. У меня даже получилось! Только немного суховат, наверное мало было 1 апельсина, в другой раз добавлю больше. СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
На здоровье, Танюша. Очень рада, что пирог понравился. Да, апельсин должен быть большой.
Боже, как вкусно, сочно, нежно! Вы как всегда радуете своими рецептами. Пирог получился такой симпатичный, пышный - загляденье. Я ещё кусочки темного шоколада добавила, мне показалось, это сделает вкус богаче.
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за чудесный отчет!
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и быстро (пекла на конвекции при 180* всего 15 минут). Даже сфотографировать не успела - ребятки все умяли за пять минут
Спасибо большое! Очень рада, что у вас все получилось!
Я с пирогами не дружу, или они со мной не дружат, редко получаются, но по Вашим рецептам у меня все получается. Большое спасибо Вам за ваши рецепты . Фото результата https://www.povarenok.ru/photo/72237/#photo
Большое спасибо! Очень рада за вас! Пирог удался, спасибо за фото!
Спасибо большое за отличный рецепт! Правда я предпочитаю мелкие формы, поэтому сделала в виде кексиков (на 12 кексиков делала на 4 яйца) - получилось замечательно
Спасибо! Я рада, что вам понравилось! А идея с кексиками очень неплоха!
Вот и я испекла этот арматный пирог! Запах умопомрачительный во всем доме!)). Не очень трудоемкий рецепт и отличный результат! Спасибо Вам, Нина!
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось! А я сейчас пеку апельсиновый гугельхупф и тоже от аромата можно сойти с ума!
Доченька попросила сделать апельсиновый пирог... вот вашим рецептом и воспользуюсь)))
Надеюсь, что понравилось!
Здравствуйте. Не устану Вас благодарить за рецепт этого великолепного пирога. Я уже оставляла комментарий, но хочу ещё раз выразить свою признательность с фото. Этот пирог основательно прижился у нас в семье. Только я добавляю больше апельсинов (ну это уже на вкус ) Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!
Благодарю вас! Мне очень приятно! Большое спасибо за фото!
Сегодня испекла пирог,и честно говоря,намучалась от души. Сначала желтки не сбивались до бела. Уже и на водяную баню их ставила и миксером на разных скоростях сбивала, ну ни в какую. Сделала вывод,что много сахара положила смесь желтков.Потом при выпекании,верх пригорел,а низ не пропекся. Но большими усилиями такой простой апельсиновый бисквит получился. Правда,сахара многовато.Печь еще буду, но в следующий раз учту все тонкости. Вам же спасибо за рецепт)
Спасибо большое за ваше упорство! Надеюсь, что в следующий раз все получится!
еще раз хочу Вам сказать спасибо! Пекла пирог второй раз. Теперь желтки сбиваю с сахарной пудрой, так быстрее и проще Весь процесс оказался довольно быстрым, а результат превосходным Муж сказал, что теперь это его любимый пирог еще раз спасибо огромное
Я бесконечно за вас рада!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1282 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки