Версия для печати
  • 29 мая 2014, 1:05
  • 450575

Пирог с апельсинами "Нежность"

Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:


Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.

Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

Осторожно соединить обе массы.

Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.


Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,


а мякиш невероятно нежный и воздушный...


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с апельсинами Нежность
Описание: Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Я с пирогами не дружу, или они со мной не дружат, редко получаются, но по Вашим рецептам у меня все получается. Большое спасибо Вам за ваши рецепты . Фото результата https://www.povarenok.ru/photo/72237/#photo
Большое спасибо! Очень рада за вас! Пирог удался, спасибо за фото!
Спасибо большое за отличный рецепт! Правда я предпочитаю мелкие формы, поэтому сделала в виде кексиков (на 12 кексиков делала на 4 яйца) - получилось замечательно
Спасибо! Я рада, что вам понравилось! А идея с кексиками очень неплоха!
Вот и я испекла этот арматный пирог! Запах умопомрачительный во всем доме!)). Не очень трудоемкий рецепт и отличный результат! Спасибо Вам, Нина!
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось! А я сейчас пеку апельсиновый гугельхупф и тоже от аромата можно сойти с ума!
Доченька попросила сделать апельсиновый пирог... вот вашим рецептом и воспользуюсь)))
Надеюсь, что понравилось!
Здравствуйте. Не устану Вас благодарить за рецепт этого великолепного пирога. Я уже оставляла комментарий, но хочу ещё раз выразить свою признательность с фото. Этот пирог основательно прижился у нас в семье. Только я добавляю больше апельсинов (ну это уже на вкус ) Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!
Благодарю вас! Мне очень приятно! Большое спасибо за фото!
Сегодня испекла пирог,и честно говоря,намучалась от души. Сначала желтки не сбивались до бела. Уже и на водяную баню их ставила и миксером на разных скоростях сбивала, ну ни в какую. Сделала вывод,что много сахара положила смесь желтков.Потом при выпекании,верх пригорел,а низ не пропекся. Но большими усилиями такой простой апельсиновый бисквит получился. Правда,сахара многовато.Печь еще буду, но в следующий раз учту все тонкости. Вам же спасибо за рецепт)
Спасибо большое за ваше упорство! Надеюсь, что в следующий раз все получится!
еще раз хочу Вам сказать спасибо! Пекла пирог второй раз. Теперь желтки сбиваю с сахарной пудрой, так быстрее и проще Весь процесс оказался довольно быстрым, а результат превосходным Муж сказал, что теперь это его любимый пирог еще раз спасибо огромное
Я бесконечно за вас рада!
Очень вкусный пирог!!!! Ложила 200 грамм сахара - мне много, в следующий раз попробую 150. Спасибо за рецепт.
На здоровье!
просто супер! но 190 многовато, имхо
я пекла на 150, минут 30 и еще минут 10 на 90
начала на 190 - корочка сразу взялась, но ничего
сейчас украшу и вообще красота, запах отменный
Простите! У каждой духовки свой норов, надо приспосабливаться!
Только что испекла. Это ошеломляющее что-то! Спасибки за такой простой и обалденный рецептик!!! Думала от аромата все соседи сбегутся.
Только что испекла. Это ошеломляющее что-то! Спасибки за такой простой и обалденный рецептик!!! Думала от аромата все соседи сбегутся.
Я рада! Спасибо за чудесный отчет!
Еще раз спасибо за рецепт! Пришлось два дня подряд печь этот пирог, настолько оказался вкусный!
Ой, как же это приятно!
Спасибо за прекрасный рецепт, очень нежный и вкусный пирог получился!
Я очень рада! Спасибо!
Здравствуйте! Попробую сеголня испечь по Вашему рецепту и хочу уточнить: пирог действительно печется без соды/ разрыхлителя? Или я невнимательно прочитала? Спасибо заранее за ответ.
Простите, что не ответила вам, я была в отъезде 2 недели, ездила в Питер на похороны.
На будущее: я очень строго выверяю свои рецепты. так что можете смело им доверять.
здравствуйте, спасибо за ответ! Уже не однажды испекла Ваш замечательный апельсиновый десерт -просто влюбила в него всю семью! Спасибо Вам!
Классный Рецепт!
Спасибо,мне очень понравился и домашние оценили))добавляла еще ванилин))
ссылка на фото...
https://www.povarenok.ru/photo/new/7331?photoid=69308
Большое спасибо! Я рада. Посмотреть не удалось, доступ на вашу страницу запрещен.
Нина, ваши рецепты окончательно покорили меня!!!! Пирог получился выше всяческих похвал. Приготовила сегодня и только половину пирога мы с подругой умяли с чаем))) Вечером придет муж, уверена он оценит по достоинству пирог приготовленный по вашему рецепту!!! В субботу идём на день рождения свекра, буду печь торт "Expressio". Заранее уверена, что этот торт тоже произведет впечатление. Отчитаюсь потом))
Я очень рада, спасибо большое! Очень приятно! А, "Expressio" получится, не волнуйтесь. Он не сложный! Удачи вам!
Вопрос автору. Если убрать апельсин получится основа для торта? Коржи?
Я не пробовала использовать это тесто для коржей, есть много других, очень хороших рецептов. Так что не знаю. Извините.
С сегодняшнего дня это мой самый любимый фруктовый пирог. Спасибо!
Спасибо! Я очень рада!
Мне 12, но я очень люблю печь!
Этот пирог очень мягкий и нежный, а аромат просто не описуемый!!!!!!!
Очень часто его готовлю!
Спасибо, дорогая, милая Дашенька! Я очень рада, что пирог тебе так нравится! И 12 лет - это здорово!!! Самое время начинать осваивать кулинарное искусство!
очень понравился пирог! спасибо за рецепт! только я еще ванильный сахар добавляла)
Спасибо! Рада, что вам понравилось!
Волшебный пирог при минимальных затратах. Пекла три варианта: с апельсином, с мандаринами и с яблоком. В духовке и в мультиварке. Все варианты ушли на ура.
Ой, как же я за вас рада! И мне дельные советы!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook