Очень красивое, легкое, полезное блюдо! Подсмотрела у своей свекрови и немножко доработала, надеюсь, понравится. У нас это просто незаменимое блюдо в пост и нравится оно даже деткам! Быстро готовится и выглядит очень празднично!
viki_11Поваренок 1 уровня
- 10 марта 2014, 17:10
- 3268
Паэлья по-украински
Ингредиенты для «Паэлья по-украински»:
- Фасоль стручковая — 250 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 1,5 стак.
- Коктейль морской — 200 г
- Цуккини — 2 шт
- Соевый соус (использую только Kikkoman) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1669.2 ккал |
белки
73.1 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
214.7 г |
| Порции | |||
| ккал 417.3 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 53.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Паэлья по-украински»:
-
Подготовим все необходимые продукты
-
Лук нарезать вдоль полукольцами и положить в вок с подогретым оливковым маслом (можно использовать обычную сковороду или казан), немного потушить
-
Морковь нарезать, как нравится, и добавить к луку
-
Цуккини режем соломкой и добавляем к луку и моркови
-
Теперь нарезаем перец кубиками
-
и спаржу
-
Овощи тушить недолго минут 10-15, затем добавить морепродукты
-
Буквально через 2 минутки добавляем промытый рис, мне нравится с круглым рисом, но можно использовать любой другой, 1 столовую ложку соевого соуса Kikkoman, соль по вкусу и немного лимонного сока, все перемешать, потушить 2 минутки и залить 3 стаканами холодной воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности риса, пока вся вода не впитается
-
Подавать эффектно и красиво именно в сковороде)
Украсить лимоном.
Каждую порцию при подаче на стол нужно еще обязательно полить соевым соусом Kikkoman по вкусу, поэтому при готовке паэлью лучше немного не досаливать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2016 года Ala1 #
9 января 2016 года oksanchezz #
6 мая 2014 года jeneva86 #
6 мая 2014 года viki_11 # (автор рецепта)
10 марта 2014 года alina-poll #
10 марта 2014 года suliko2002 #
10 марта 2014 года PROTIVOYADIEya #
11 марта 2014 года viki_11 # (автор рецепта)
11 марта 2014 года PROTIVOYADIEya #
11 марта 2014 года viki_11 # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Мэриэл #
10 марта 2014 года Жменька ИИ #
10 марта 2014 года viki_11 # (автор рецепта)
10 марта 2014 года viki_11 # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Жменька ИИ #
10 марта 2014 года viki_11 # (автор рецепта)
10 марта 2014 года lenkafe #
10 марта 2014 года Frambuesa #
10 марта 2014 года viki_11 # (автор рецепта)
Точно, стручковая фасоль, сорри
10 марта 2014 года Frambuesa #
10 марта 2014 года viki_11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: