Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Пани ЛенаПоваренок 5 уровня

11 марта 2014, 14:28
31820

Салат из свеклы, капусты и говядины

В ожидании лета и свежих грунтовых овощей хочу предложить вам пополнить свое меню этим вкусным и простым по исполнению салатом. (Рецепт уже много лет прочно держится в списке периодически востребованных в семье салатов со свеклой.)

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат из свеклы, капусты и говядины»:

Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Горошек зеленый (консервированный, 1/3 -1/2 банки) — 150 г
Мясо (говядина отварная) — 200 г
Свекла (отварная, 2 шт. среднего размера) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Майонез — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 772.1 ккал	белки 19.3 г	жиры 0.7 г	углеводы 72.5 г
100 г блюда
ккал 79.6 ккал	белки 2 г	жиры 0.1 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Салат из свеклы, капусты и говядины»:

Нашинковать капусту (по возможности - узкой соломкой).
Положить ее в миску, немного присолить и слегка перетереть руками.
Соломкой нарезать отварную говядину.
Добавляем мясо к капусте.
Отварную свеклу натираем. Лучше - соломкой, на корейской терке. (Если вдруг вам попалась неудачная и несладкая свекла, то натрите ее сначала в отдельную посуду, добавьте немного сахара по вкусу и дайте ей чуть постоять. Свекла заметно улучшит свои вкусовые качества.)
Добавляем свеклу к остальным ингредиентам.
Заправляем салат майонезом. Предварительно в него выдавливаем зубчик чеснока через чеснокодавилку. Солим по вкусу.
Добавляем зеленый горошек и перемешиваем. Часть зеленого горошка выкладываем на салат.

(Лучшее соотношение ингредиентов в этом салате - это примерно равное по объему количество свеклы и капусты. Но его, разумеется, можно менять на свое усмотрение.)

Этот салат можно готовить непосредственно перед подачей. Можно готовить и заранее. Но в этом случае зеленый горошек добавьте в салат перед подачей, с целью сохранения его цвета, вкуса и общего эстетического восприятия.
Все! Салатик готов! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: ужин обед салат закуска

Вкусы: сладкий кислый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86287/]Салат из свеклы, капусты и говядины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86287/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/11/11/678363_70579-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
В ожидании лета и свежих грунтовых овощей хочу предложить вам пополнить свое меню этим вкусным и простым по исполнению салатом. (Рецепт уже много лет прочно держится в списке периодически востребованных в семье салатов со свеклой.)

Ингредиенты: Соль, Чеснок, Горошек зеленый, Мясо, Свекла, Капуста белокочанная, Майонез.
Тэги: ужин, обед, салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из свеклы, капусты и говядины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/11/11/678363_70579-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из свеклы, капусты и говядины" title="Рецепт: Салат из свеклы, капусты и говядины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В ожидании лета и свежих грунтовых овощей хочу предложить вам пополнить свое меню этим вкусным и простым по исполнению салатом. (Рецепт уже много лет прочно держится в списке периодически востребованных в семье салатов со свеклой.)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из свеклы, капусты и говядины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86287/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из свеклы, капусты и говядины

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат из свеклы, капусты и говядины»:

Соль Чеснок Горошек зеленый Мясо Свекла Капуста белокочанная Майонез

Тэги: ужин, обед, салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

672

Салат "Чафа"

65
672
7505

570

Салат из свеклы, капусты и говядины

81
570
26325

559

Салат "Курица в огороде"

125
559
16738

332

Салат "Козел в огороде"

81
332
228518

314

Салат "Флорентиец"

80
314
24494

196

Салат "Чик-Мык"

18
196
4554

179

Салат "Калейдоскоп"

34
179
47887

125

Салат "Королевский"

34
125
61387

104

Салат "Зимний цветок"

27
104
16606

101

Салат "Зайчик в огороде"

17
101
4763

Салат "Модерн"

34
99
9515

Салат с бужениной "Цветик-семицветик"

42
91
11786

Салат "Вифлеемская звезда"

83
86
12330

Салат "Солнце"

33
70
14326

Козел в огороде

8
69
7728

Салат "Цветик-семицветик"

85
66
27555

Салат "Абриколь"

27
64
7200

Салат-конструктор с маринованной говядиной

6
60
2882

Салат "Чафан"

5
60
12402

Салат с лососем "Семицветик"

25
59
12710

Овощная закуска "Козeл в огороде"

54
57
9688

Разноцветная мозаика

12
48
5352

Салат "Ералаш"

27
42
20564

Салат "Ромашка"

12
39
3772

Салат "Ромашка"

11
39
15807

Салат "Костeр"

158
31
21350

Салат "Свинюшка в огороде"

37
29
8046

Салат "Козел в огороде"

7
26
14115

Коза в огороде

17
15
11639

Показать все варианты рецепта (29)

Попробуйте приготовить вместе

771

Салат "Яркий"

70
771
141923

257

А-ля шашлык в домашних условиях

61
257
13140

299

Съедобная корзинка к пиву

66
299
19223

Фотографии «Салат из свеклы, капусты и говядины» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 октября 2023 года Венса #

[+2]

Вкусный салат для разнообразия меню.

8 февраля 2023 года миранда-муся #

[+5]

Честно сомневалась, но решила попробовать! В охотку прям очень! Спасибо!

18 марта 2019 года Stillet #

Да, рецепты подобных салатов всегда необходимо под рукой иметь.

19 марта 2019 года Пани Лена # (автор рецепта)

Это точно.

Хоть и не часто готовлю этот салат, но помню про него всегда.

15 апреля 2018 года Сашуленок #

[+5]

Давно салат лежал в КК. Очень вкусный, невозможно оторваться! Была уверена, что в холодильнике есть горошек, но оказалась кукуруза, поэтому сделала с ней. С горошком обязательно попробую.

15 апреля 2018 года акчуч #

Как ярко и соблазнительно у тебя получилось! Сашенька, отличный результат!

15 апреля 2018 года Сашуленок #

Спасибо, Олечка

15 апреля 2018 года Пани Лена # (автор рецепта)

↑Ответ для Сашуленок

Какой соблазнительный салатик получился!

Мне вдвойне приятно, что рецепт пригодился, поскольку как раз сегодня вечером тоже приготовила этот салат.

С горошком. Но теперь стало очень интересно - каков он с кукурузой. Обязательно попробую!

Спасибо большое, Сашенька, за такой замечательный фото-отчет!

23 февраля 2016 года aninzah77 #

Очень понравился салат. Спасибо.

23 февраля 2016 года Пани Лена # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился!

31 августа 2015 года Оксана Нет #

Спасибо!!! Вкусный салатик

31 августа 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Вам спасибо за внимание к рецепту!

16 марта 2015 года Julia Viktorovna 3 #

Ваш рецепт просто чудо, особенно для меня беременной с низким гемоглобином. А главное не требует много времени для приготовления. Бегу за свеклой в магазин.

16 марта 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Надеюсь, что не только рецепт, но и сам салат вам понравится! И понравится вашему малышу!

5 марта 2015 года Tamara Shepeleva #

Очень апппетитный! Возьму на заметку

5 марта 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Буду рада. если пригодится рецепт!

4 марта 2015 года АленкаВ #

[+5]

Леночка, огромное спасибо за вкусный салатик. С удовольствием буду повторять.

4 марта 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Аленка, спасибо за такое красивое и очень аппетитное фото!

Очень рада, что рецепт понравился!

4 марта 2015 года АленкаВ #

27 февраля 2015 года Арина А #

[+4]

Салат из свеклы, капусты и отварной говядины - отличное сочетание - нам понравилось хрустеть таким салатиком на ужин (в заправке, как всегда майонез частично заменила сметаной...)

27 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв о рецепте и такой красочный фото-отчет!

Очень рада, что салат понравился!

27 февраля 2015 года Арина А #

23 февраля 2015 года stigor #

Такой свежий и красивый!!!

23 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 февраля 2015 года lakshmi-777 #

[+4]

Отличный вкусный салат! Фото прилагаю!

23 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Анжелика, спасибо за супер-аппетитное и супер-красивое фото!

Очень рада, что рецепт понравился!

14 февраля 2015 года яна_самара #

вопрос по рецепту

Ой какой красивый,легкий и вкусный салатик!

Плюсую и утаскиваю себе в копилочку!

Хочу задать вопросик- а Вы репчатый лук не пробовали класть? Я просто его куда только не пихаю(ну ,может, только в чай не кладу

) Как думаете, вкус не пострадает,или лучше не экспериментировать?

14 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

Нет, репчатый лук не пробовала. Только чуть оттеняю чесночком.
Но вы можете в качестве эксперимента отложить немного салата и попробовать добавить лук. А потом сравнить.

Я иногда так и делаю с салатами. Иногда бывают и интересные новые сочетания, а иногда и не стоит делать нововведений.

И еще от себя добавлю.

Все же, на мой вкус, с говядиной салат лучше. Вчера попробовала курицу немного добавить. И там, где говядина попадалась, мне вкуснее было.

14 февраля 2015 года яна_самара #

Спасибо! Согласна, что с говядиной вкус поярче наверное, чем с курочкой

12 февраля 2015 года mzaharka #

[+5]

Вкуснятина! Брала свининку.Буду готовить еще! Спасибки на форуме!

13 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Мариночка! Спасибо большое за отзыв о рецепте, за красивое фото!

Мне очень-очень приятно, что рецепт находит новых почитателей!

11 февраля 2015 года mtata #

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=280632#p280632

12 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Танечка, еще раз спасибо тебе, за твое СПАСИБО!

12 февраля 2015 года mtata #

11 февраля 2015 года mtata #

[+5]

Леночка спасибо большое за рецепт

очень вкусно, особенно когда настоялся

использовала куриное мясо,т.к.говядина у
нас очень жесткая

11 февраля 2015 года Покусаева Ольга #

Замечательный салатик!!!

Танюша, подача красивенная!

12 февраля 2015 года mtata #

Оляспасибо большое за поддержку

12 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танечка, я очень рада, что рецепт понравился! С курицей не пробовала готовить. Но после твоего отзыва, обязательно попробую!

Спасибо за роскошное фото!!!

12 февраля 2015 года mtata #

готовила бы чаще,но у нас свекла стоит 2 евро 1кг

спасибо большое за отзыв

12 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Ого! Жаль... Приезжай к нам!

12 февраля 2015 года mtata #

мы иногда ездим в Польшу,там 20центов стоит

12 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Ну это уже хорошо!

10 февраля 2015 года Mamita SI #

[+5]

Очень вкусный салатик,готовила без мяса,добавила зелень и заправила сметаной. Понравилось всей семье! Спасибо

11 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Очень приятно, что салатик понравился!

Хочется теперь приготовить в вашем варианте!

Спасибо за красивый фото-отчет!!!

10 февраля 2015 года Вечный оптимист #

[+4]

Здравствуйте, Лена! Люблю свеклу, а просто со сметаной или подсолнечным маслом есть надоедает. А этот рецепт очень понравился. Более сытный и яркий, мясо (готовила с копченой курицей) и горошек придали красок. Спасибо за рецепт!

11 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

Спасибо вам за отзыв о рецепте и замечательное фото!

Этот салатик вполне может разнообразить домашнее меню.

11 февраля 2015 года Вечный оптимист #

Согласна полностью

11 февраля 2015 года Пани Лена # (автор рецепта)

19 июня 2014 года sannap #

[+3]

А вот и фото салатика.

20 июня 2014 года Пани Лена # (автор рецепта)

Спасибо за замечательный фото-отчет!

19 июня 2014 года sannap #

Достаточно простой, но при этом вкусный салат.

19 июня 2014 года Пани Лена # (автор рецепта)

Спасибо!

Салат незамысловатый, но вкусный. Это правда.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат из свеклы, капусты и говядины

Ингредиенты для «Салат из свеклы, капусты и говядины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свеклы, капусты и говядины»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из свеклы, капусты и говядины» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов