3 июня 2008, 23:06

Автор: чиполинка

Поварёнок 6 уровня

3 июня 2008, 23:06

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы

Описание: Ещe один вкусный вариант приготовления рыбы.

Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол: День рождения
На ужин: На закуску

Ингредиенты для "Сом в томатном соусе":

Филе рыбное (сом, можно любую рыбу, но желательно без костей) — 500 г
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Бульон (рыбный) — 3 стак.
Томатная паста — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука
Масло растительное
Перец черный (молотый)
Сахар
Соль

Рецепт "Сом в томатном соусе":

Филе помыть, обсушить, порезать порционными кусками.
Посолить, поперчить по вкусу.

Обжарить с двух сторон на растительном масле на горячей сковородке.

Готовим соус:
Лук очистить и крупно нарезать.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Слегка обжарить лук.
В процессе обжаривания добавить щепотку сахара.

После добавить морковь и обжарить ещё несколько минут.

В обжаренные овощи добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и протушить буквально две минуты.

После налить рыбный бульон (3 стакана), перемешать и томить на медленном огне минут 15.

Разложить рыбку по тарелкам, залить соусом и дать остыть.
Украсить заленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вкусы: томатный рыбный

Тэги: второе ужин обед

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6803/]Сом в томатном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6803/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/253/25380.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Ещe один вкусный вариант приготовления рыбы.

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Морковь, Бульон, Томатная паста, Мука пшеничная, Масло растительное, Перец черный, Сахар, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6803/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сом в томатном соусе" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/253/25380.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6803/">Сом в томатном соусе</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Ещe один вкусный вариант приготовления рыбы.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8">Блюда из рыбы и морепродуктов</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61">Горячие блюда из рыбы</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230/">Филе рыбное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289/">Бульон</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264/">Томатная паста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6803/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?