• 25 января 2015, 14:38
  • 18917

Печенье "Бедное"

Рецепт: Печенье Бедное

Дорогие поворятки, это печенье в оригинале называется "Печенье для Нищих"-мне как то немного режет слух)) и я его переименовала! Название такое потому-как состав продукта такой, что найдется у каждой хозяйки! Рецепт этот я нашла у мамы в кулинарной тетрадке-конечно Печенье на любителя, мне кажется вкусным, хрустящим и необычным... моя доченька (ей 2.5 годика) и муж уплетают с удовольствием)) попробуйте может и вам оно тоже понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье "Бедное"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1844.4 ккал
белки
0 г
жиры
99.9 г
углеводы
230.1 г
100 г блюда
ккал
312.6 ккал
белки
0 г
жиры
16.9 г
углеводы
39 г


Рецепт «Печенье "Бедное"»:

Процеживаем в миску, через марлю наш рассол (у меня был из под помидор), добавляем масло, затем сахар, тщательно перемешаем, добавим соду, перемешали хорошенько. Теперь добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто пока оно не будет прилипать к рукам! Тесто получается очень рассыпчатое и совсем не липкое... нет необходимости присыпать стол мукой. Вымесили тесто, раскатали посыпали немного сахаром и вырезаем печеньки формочками у кого какие есть. Противень я нечем не смазывала и не присыпала, печеньки не пригорают. Печь 20мин примерно при t280.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье Бедное
Описание: Дорогие поворятки, это печенье в оригинале называется "Печенье для Нищих"-мне как то немного режет слух)) и я его переименовала! Название такое потому-как состав продукта такой, что найдется у каждой хозяйки! Рецепт этот я нашла у мамы в кулинарной тетрадке-конечно Печенье на любителя, мне кажется вкусным, хрустящим и необычным... моя доченька (ей 2.5 годика) и муж уплетают с удовольствием)) попробуйте может и вам оно тоже понравится!
Тэги: полдник.


Фотографии «Печенье "Бедное"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Моя мама пекла такое, когда я была маленькой! Мы их обожали А рассол не чувствуется вообще!
Моя мама пекла такое, когда я была маленькой! Мы их обожали А рассол не чувствуется вообще!
Только что сделали с детьми печеньки по этому рецепту. Вкусняшечка
Только что сделали с детьми печеньки по этому рецепту. Вкусняшечка
мне очень приятно что ВАМ с Детками понравилось!!!
А от рассола они разве солеными не становятся?
:
А от рассола они разве солеными не становятся?
рассол совсем не чувствуется,соленными абсолютно не становятся даже те кто пробуют первый раз....и не догадываются что основа - рассол)))
А в чем смысл тогда рассола в данном печенье?
Я думаю, что соду гасить нет необходимости, в рассоле достаточно кислоты А так это печенье выручало многих в лихие голодные 90-е, а из этого теста мы и пироги пекли). Спасибо за ностальгический рецепт
Я думаю, что соду гасить нет необходимости, в рассоле достаточно кислоты А так это печенье выручало многих в лихие голодные 90-е, а из этого теста мы и пироги пекли). Спасибо за ностальгический рецепт
НА ЗДОРОВЬЕ!я всегда почему-то перестраховываюсь...и гащу соду...привычка..даже и в кефир
А какая тогда польза от соды? В смысле, что она даёт тесту, если так старательно ее гасить?
А какая тогда польза от соды? В смысле, что она даёт тесту, если так старательно ее гасить?
что дает сода тесту думаю Вам известно,я же ее гащу,так как не люблю привкус соды в изделиях....
ААААА! Это печенье я пекла в студенческие годы в самом начале 2000-ых! Мы их называли колобушки-колотушки! Только мне кажется, что я даже масло не добавляла, от того они и были жесткими! Рецепт я потеряла, а Вы его "вернули" ! Спасибо Вам БОЛЬШОЕ!!!
спасибо за Ваш комментарий! мне очень приятно-пользуйтесь на здоровичко!!!! масло наверно да...играет роль...у меня получаются очень рассыпчатыми ,хрустящими...не жесткими!!
ААААА! Это печенье я пекла в студенческие годы в самом начале 2000-ых! Мы их называли колобушки-колотушки! Только мне кажется, что я даже масло не добавляла, от того они и были жесткими! Рецепт я потеряла, а Вы его "вернули" ! Спасибо Вам БОЛЬШОЕ!!!
спасибо за Ваш комментарий! мне очень приятно-пользуйтесь на здоровичко!!!! масло наверно да...играет роль...у меня получаются очень рассыпчатыми ,хрустящими...не жесткими!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3999 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки