Версия для печати
  • 23 марта 2015, 17:59
  • 198673

Котлеты "Молочные реки"

Рецепт: Котлеты Молочные реки

Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Молочные реки"»:



Рецепт «Котлеты "Молочные реки"»:

Продукты

В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая. ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)

Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.

Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.

К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.

Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.

Подавать с любимым гарниром.

Блюдо готово!





Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Молочные реки
Описание: Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Спасибо за рецепт! Вчера готовила, очень понравились котлеты всей семье. Однозначно буду готовить по этому рецепту еще
Мариночка, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Ответ для MarinaS16
Превосходные котлетки! Очень-очень вкусно! Я правда в сухарях не обваливала. Обжарила на сковородке и довела до готовности в духовке.
Наташенька, милая! Какая прелесть!!! Роскошнейшие котлетки получились!!! Такие воздушные, нежные, румяные! А еще и с огурчиками! Супер красиво и аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за такой восхитительный, чудесный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим красотулечкам!!!
Машенька, принимай и мой отчет! Ну до чего вкусные котлеты. Нежные, мягкие, сочные. Обязательно буду повторять и не раз!
Наташенька, солнышко! Какое чудо!!! Просто роскошные котлетки у тебя получились!!! Такие сочные, воздушные, нежные! Супер красиво и аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за такой прекрасный, восхитительный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим дорогулечкам!!!
Машуль, я снова к тебе! Приготовила котлетки, в этот раз. Огpомное спасибо за рецепт, вкусняшка, впрочем, как и все твои рецепты!
Наташенька, милая! Какая роскошь!!! Восхитительные котлетки!!! Любуюсь на фото! Нежные, сочные, а еще с огурчиками! Супер красиво и аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой великолепный, шикарный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье солнышко тебе, и всем твоим дорогулечкам!!!
Машенька, солнечный ты человечек! Спасибо за твои добрые слова и вкусные рецепты!
Наташенька, золотая моя! Огромное спасибо солнышко за теплое дружеское общение и большой позитив!!! Желаю тебе и твоей семье прекрасных выходных и отличного настроения!!!
И твоей семье только солнечных и радостных дней!
Огромное спасибо моя золотая!!!
Очень вкусные, нежные котлетки получились. Спасибо за рецепт!
Наташенька, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Замечательные котлетки.Муж сказал,что у меня вкуснее,чем у тещи-а это зачет!!!!Спасибо огромное за рецепт,теперь он и в нашей семье прижился!!
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Спасибо за рецепт! Я один раз в две недели покупаю два килограмма фарша, вымешиваю его в тазу с луком, размоченным в молоке хлебом, яйцами и специями, леплю котлетки, замораживаю и остальное время не парюсь уже с пачканьем рук. В этот раз сделала фарш по вашему рецепту, сразу несколько штучек пожарила - очень нам пришлись по вкусу эти нежные котлетки! Благодарим =)
Светочка, огромное спасибо дорогая, за такой подробный отчет! Я так рада, что котлетки пришлись по вкусу! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Отвела обед, готовила котлетки по Вашему рецепту, очень довольна! Рецепт очень заинтересовал, но чуть-чуть изменила под себя. Я фарш делаю сама и лук пропускаю вместе с мясом, обжаренный лук придает изюминку +. Добавляют в фарш булку, картофель, манку, я кладу овсяные хлопья. Поэтому муку заменила хлопьями , смолов их кофемолке. К стакану молока добавила 2 столовые ложки с горкой перемолотых хлопьев, получился густой кисель. И еще я не кладу яиц, а чтобы не разваливались просто хорошо выбиваю фарш о стенки миски. За рецепт большое спасибо,теперь буду готовить так !!!!!!!!
Огромное спасибо милая, за такой подробн6ый отчет! Уверена, у вас очень вкусные котлетки получились! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
На выходных были в деревне, купили домашний фарш и решили приготовить котлеты! Долгожданные! в пост мясо дома не готовила даже для не постившихся. Стала искать рецепт, хотелось чего-то нового, с множеством хороших отзывов. Вот выбрала этот рецепт , и не прогадала! Какие же сочные получились котлеты!!!! Фарш у меня был свиной, сухой, не очень жирный, поэтому решила, что 200 мл молока будет в самый раз на 800 гр фарша. Но можно было чуть меньше молока брать. В следующий раз получившийся соус буду частями вливать и смотреть по консистенции. На вкусовых качествах котлеток это не отразилось, но пока лепила их было волнительно. И почему-то у меня (как и на фото у многих кулинаров) пригорали частями - я так и не поняла что это - то ли лук, то ли жир, поэтому сильно не зажаривала и в конце, когда все изжарила - в духовке потомила, 15 минут при 180 градусах. Благодарю за такой хороший нетрудный рецепт! Готовьте, не разочаруетесь!
Огромное спасибо дорогая, за такой подробный отчет! Я так рада, что котлетки понравились! Конечно соус нужно регулировать по консистенции Я думаю если пригорает, нужно сделать чуть меньше огонь, и возможно от сковородки зависит, я всегда жарю на сковородках с толстым дном и хорошим антипригарным покрытием На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Интересный рецепт ,котлетки аппетитненькие!!! Спасибо!!! непременно приготовлю
Маргариточка, огромное спасибо дорогая! Готовьте в удовольствие! Буду очень рада, если рецепт понравится На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!
Ответ для margosha7300
Машенька,спасибо вам за теплые слова!!! Взаимно!!!
Здравствуйте. А как думаете потеряют ли вкус котлеты, если их заморозить, а потом жарить? Очень уж люблю делать заготовки ввиде полуфабрикатов)
Здравствуйте! Я думаю, конечно можно заморозить , если любите заготовки, морозьте на здоровье!
Спасибо огромное!!! Очень вкусные нежные получились !!!! Спасибо!!!)
Готовьте в удовольствие! На здоровье!!!
Спасибо огромное за рецепт!!! Очень вкусные получились!!!))
Большое спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Вкусные котлетки Спасибо за рецепт, Машенька!
Леночка, какая прелесть! Роскошные котлетки получились!!! Сочные, нежные, воздушные, золотистые! Супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо милая, за такой восхитительный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машуня, какой шикарный рецепт. Все, в очередь, в первое место .
Машенька, огромное спасибо милая! Готовь в удовольствие! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Скажу прямо - это САМЫЕ вкусные котлеты, которые я когда-либо ела Очень нежные, сочные, просты в приготовлении, одни плюсы. Муж, когда попробовал, сказал: "Боже, они такие нежные. Даже вкуснее, чем у твоей баб Тани. Только ты баб Тане не вздумай сказать"))))))
В общем, мы пищали от восторга и теперь я буду готовить только так. Много-много-много раз спасибо!
Танечка, дорогая! Какое шикарное фото!!! Восхитительные котлетки получились!!! Сочные, нежные, воздушные! А еще с такой картошечкой! Супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо солнышко, за такой шикарный фотоотчет!!! Очень рада, что котлеты понравились! Бабе Тане мы ничего не скажем На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Еще раз спасибо
Танечка, и вам спасибо дорогая!
Классный рецепт Завтра будем пробовать, обещаю фотоотчет
Танечка, огромное спасибо дорогая! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье! Жду отчетик!
Великолепный сливочный вкус)
Спасибо Вам за рецептик)
Дашенька, какие восхитительные котлетки получились!!! Пышные, воздушные, золотистые! Супер аппетитная тарелочка!!! А еще и огурчики с помидорами, просто класс! Огромное спасибо дорогая, за такой шикарный фотоотчет!!! Я так рада, что котлеты и соус понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Спасибо за Ваши теплые слова
Дашенька, и вам огромное спасибо милая, за праздник, который вы мне подарили!!!
Шикарный рецепт! Очень вкусно. Отлично что без булки, мы её не едим, приходилось ради котлет покупать.
Алена, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что рецепт понравился! Ради такого дела можно и булки купить На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Машенька, а я снова к тебе с котлетка. Очень вкусные, сочные и нежные получились.
Катюша! Дорогая! Какое восхитительное фото!!! Супер сочные, нежные и воздушные котлетки у тебя получились!!! Аромат через монитор чувствую! Я так рада, что котлетки понравились! Огромное спасибо моя золотая, за такой роскошный фотоотчет!!! На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook