Версия для печати
  • 23 марта 2015, 17:59
  • 198945

Котлеты "Молочные реки"

Рецепт: Котлеты Молочные реки

Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Молочные реки"»:



Рецепт «Котлеты "Молочные реки"»:

Продукты

В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая. ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)

Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.

Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.

К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.

Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.

Подавать с любимым гарниром.

Блюдо готово!





Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Молочные реки
Описание: Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Вкуснятина! Разные котлеты ели, но это - просто песня! Огромное спасибо за рецепт! Утащила в кулинарную книгу, так как будем готовить такие котлетки постоянно.
Огромное спасибо,дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Ой, давненько я не едала такой вкусноты! Делала все по рецепту, единственное, что когда припускала лук, на автопилоте потом добавила туда и морковь. Я думаю, что это существенно не изменило вкус. А вкус!!!! Это песня!!! Рецепт очень выверенный и отработанный. Каждый ингредиент на своём месте и в свое время. Ни каких неожиданностей и трудностей в процессе готовки. Очень вкусно! Спасибо!
Ниночка, дорогая! Какая прелесть!!! Просто любуюсь на фото! Невероятно шикарные котлетки у Вас получились!!! Такие сочные, нежные, воздушные! Аромат через монитор чувствую! Подача просто восхитительная! Очень красиво, супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, душевный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! Конечно, морковкой дело не испортишь! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Чудесные котлетки получились. Фарш у меня был смешанный из свинины, говядины и курицы. Лук обжарила на растительном масле и не добавляла яйцо, котлеты и так хорошо лепились. Спасибо.
Какие у вас получились сочные и ароматные котлеты!
Ответ для Sea-green
Вика, дорогая! Какие у тебя потрясающие котлетки получились!!! Просто любуюсь на фото! Невероятно сочные, нежные, пышные! А гарнир какой великолепный! Очень душевная и аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо милая, за такой шикарный, по-домашнему уютный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Машенька, большое спасибо за очередной рецепт замечательных котлет! Очень вкусные и сочные котлетки! Всегда с удовольствием готовлю по твоим рецептам! Всё очень вкусно!!!
Леночка, котлетки - объедение! Очень вкусно, ароматно, аппетитно выглядят!
Светочка, спасибо тебе за внимание и похвалу!
Ответ для hellena2013
Леночка,ох аппетитные котлетки получились! Меня тоже заинтересовал Машунин рецепт, необычная сливочная добавка.
Светочка, я с такой добавкой тоже готовила впервые. Нам рецепт понравился! котлетки получаются вкусные и сочные!
Ответ для hellena2013
Леночка, какие у тебя шикарные котлеты получились!
Юленька, большое спасибо!
Ответ для hellena2013
Леночка, дорогая! Какие шикарные котлетки у тебя получились!!! Любуюсь на такое душевное, по-домашнему уютное фото!!! Пышные, нежные, сочные! Представляю их аромат! Так и тянется рука к монитору утащить парочку! Очень красивая и аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой прекрасный, изумительный, великолепный фотоотчет!!! Я невероятно рада, что котлетки понравились! Готовь в удовольствие! На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
Таким способом фарш я ещё не готовила, очень интересный опыт! Сочные, вкусные котлетки получились! Дети с удовольствием ели! Большое спасибо за рецепт!!!
Давно на этот рецепт глаз положила-никак очередь не дойдет,надо все же делать, так понимаю!
Однозначно!
Ответ для N_Olga_4
ОК, забрала в КК
Ответ для N_Olga_4
Олечка, милая! Я просто в восторге от фото! Какие роскошные котлетки у тебя получились!!! Сочные, нежные, пышные! С такой изумительной золотистой корочкой! А разлом! Невероятно красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я очень рада, что котлетки понравились, а особенно рада, что детки оценили! На здоровье всей вашей прекрасной семье, мои дорогие!!!
Машенька, моя благодарность за прекрасные рецепты! Когда готовлю по твоим - даже не переживаю, знаю - будет неизменно вкусно!
Олечка, для меня огромное счастье, когда ты довольна! Готовь в удовольствие! На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам!
Ответ для N_Olga_4
Оля, какие сочные котлетки! мне такие тоже срочно надо!
Готовь и не сомневайся - результат порадует!
фарш уже был воздушный. Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Котлеты - восхищение!!!
фарш уже был воздушный. Спасибо за рецепт. Очень внусно
Галина, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Владимир, огромное спасибо! Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье вам, и всей вашей замечательной семье!
Машенька, как я проморгала эти изумительные котлеты, даже не знаю! Огромное тебе спасибо! Потрясающие нежные, пышные, сочные котлеты. СПАСИБО!
Женечка, дорогая! Я просто в восторге от твоего восхитительного фото!!! Какие роскошные котлетки у тебя получились!!! Нежные, пышные, сочные! До того воздушные! А разрез! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что ты попробовала рецепт и котлетки понравились! На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
Оооочень вкусные и нежные котлетки!!! Даже привереда муж ел с удовольствием! Спасибо за рецептик!
Эльмирочка, огромное спасибо дорогая! Очень рада что котлетки понравились! На здоровье милая вам, вашему мужу, всей вашей замечательной семье!!!
Большое спасибо Вам за чудесный рецепт))) Получилось очень вкусно! Ну почему я не прочитала Ваш рецепт раньше, а не готовила котлеты,которые мягко говоря не очень ??? Спасибо!
Динарочка, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Не было молока. Добавила кефир))) Не котлеты а бомба!!!! Самые вкусные какие у меня получались! !
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!
Муж сказал: "Вкуснятина!!!"
Наташенька, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились вашему мужу! На здоровье!!!
Подскажите пожалуйста , такие котлетки можно заморозить?
Алена, огромное спасибо за доверие к рецепту! К сожалению никогда не замораживала, поэтому достоверной информации дать не могу, думаю можно попробовать небольшую партию
Машенька, большое спасибо за котлеты! Запекала в духовке, всем очень понравилось!!! Теперь в моем арсенале новые рецептик котлет появился)))
Настенька, дорогая! Просто любуюсь на фото! Какие роскошные котлетки получились!!! Нежные, пышные, сочные! Представляю их аромат! Как же вкусно с пюре! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой великолепный, душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецептик понравился! На здоровье милая тебе, и всем твоим сокровищам!!!
Ответ для Anastasia_f
Добрый вечер, вы просто сформировали и поместили в духовку? не чем не заливали? сколько по времени в духовке?
Здравствуйте! Я всегда готовлю котлеты в духовке таким образом: формирую котлеты и ставлю в разогретую духовку, а после того, как они немного поджарятся, добавляю немного воды
Спасибо, получились очень вкусные на сковороде (часть жарила), в духовке без воды суховатые, но тоже вкусно. Слопали все.
Рада, что у Вас все получилось
Спасибо за рецепт Машенька очень вкусно
Людочка, огромное спасибо солнышко! Очень рада, что котлетки понравились! На здоровье дорогая вам, и всем вашим лапулечкам!!!
Огромное спасибо за рецепт! Муж остался очень доволен и сказал, что котлеты ему давать только такие!!! Спасибо! Вкусные, нежные, красивые, высокие!!!
Наташенька, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая вам, вашему мужу, всей вашей прекрасной семье!!!
Машенька, я к Вам с огромной благодарностью за то, что поделились с нами таким рецептом!!!!!!!!!!!!!!!! Более нежных и вкусных котлет я в жизни не ела Однозначно буду готовить ещё
Катюша, огромное спасибо милая! Очень рада, что котлетки понравились! Готовьте в удовольствие! На здоровье дорогая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Большое спасибо за рецепт! Котлеты вообще супер! Привычный рецепт как-то приелся уже, а по вашему вышло очень вкусно и ново
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что рецепт понравился! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Котлеты классные!!! Умяли только так У меня фарш получился негустой,это так и должно быть или я много молочной смеси положила? Автору спасибо можно наверное попробовать и с куриным мясом или даже рыбой
Онега, огромное спасибо милая! Очень рада, что котлетки понравились! Фарш еще мог быть жидковатым сам по себе Готовьте в удовольствие! На здоровье дорогая вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook