Версия для печати
  • 23 марта 2015, 17:59
  • 198954

Котлеты "Молочные реки"

Рецепт: Котлеты Молочные реки

Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Молочные реки"»:



Рецепт «Котлеты "Молочные реки"»:

Продукты

В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая. ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)

Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.

Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.

К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.

Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.

Подавать с любимым гарниром.

Блюдо готово!





Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Молочные реки
Описание: Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Спасибо за рецепт!
Сфотографировать не успел, жена закрылась с блюдом котлет в комнате и не открывает)))))))
От оригинала рецепта изменил одно - сухари добавил в сам фарш, так вкуснее получилось(попробовал по разному две партии)!!!
Огромное спасибо!!! Очень рада, что котлетки понравились! Жена у Вас просто молодец! Сразу сообразила, что надо делать Готовьте в удовольствие! На здоровье всей вашей замечательной семье!!!
Маша, со словами благодарности и фото! Все по рецепту. Очень вкусно, не обычно. Панировка: смешала манка+мука, сухарей не было. Приправы: перчик молотый, мускатный орех и соль. Съела сразу 2!!!
Танечка, милая! Как же ты меня порадовала своим таким изумительным, невероятно душевным фото!!! Просто потрясающие котлетки у тебя получились!!! Настолько сочные, нежные, воздушные! Представляю их вкус и аромат! А какая румяная, бархатная корочка, ммм! Ооочень красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой восхитительный, шикарный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! Две штучки-это отлично! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Без сухарей готовила,развалились.А так очень вкусно!
Огромное спасибо, дорогая! Очень рада, что по вкусу котлетки понравились! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Нежно, сливочно, вкусно! Спасибо за рецепт!
Наташенька, милая! Просто любуюсь на Ваше такое великолепное, невероятно душевное фото!!! Какие шикарные котлетки у Вас получились!!! Нежные, пышные, воздушные! Аромат через монитор чувствую! Солнечные, с такой бархатной золотистой корочкой, ммм! Ооочень красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой восхитительный, по-домашнему уютный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье дорогая Вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
Машенька, спасибо огромное за прекрасный рецепт! Котлетки получились, ну очень вкусные и нежные, со сливочным вкусом. Готовила из куринного фарша, получился жидковат (уже потом прочитала, что надо было добавить больше муки). Но не смотря ни на что рецепт очень понравился, буду повторять. Еще раз спасибо!
Алёночка, до чего аппетитные котлетки!
Светочка, спасибо огромное!
Ответ для АленкаВ
Прекрасные котлетки, Алена!
Спасибочки, Вероника!
Ответ для АленкаВ
Аленочка, милая! Я просто в полном восторге от твоего потрясающего фото!!! Какие роскошные котлетки у тебя получились!!! Нежные, сочные! Пышные, воздушные! Аромат через монитор чувствую! Так бы и утащила парочку! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо мое солнышко, за такой восхитительный, ооочень душевный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились! Конечно куриный фарш часто бывает жидковатым Готовь в удовольствие! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Машенька, спасибо огромное за похвалу и такие невероятно добрые и искренние слова Рецепт очень понравился, так что буду готовить еще не раз.
Аленочка, милая, я просто счастлива, что рецептик понравился! Готовь на здоровье!
Солнышко, еще раз тебе огромнейшее спасибо, за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!
Спасибо, Машенька, за твой неизменный позитив, доброту и замечательные рецепты
Аленочка, милая, огромное спасибо за такое позитивное, теплое дружеское общение!
Дорогая, желаю тебе и твоей семье прекрасных выходных, хорошей погоды и отличного настроения!
Машенька, спасибо, и тебе всего хорошего и прекрасного настроения
Аленочка, солнышко мое, огромнейшее спасибо!!!
Осталась не в восторге от котлет, отчетливо чувствуется, что добавлено что-то мучное. Стандартный вариант с хлебным мякишем нравится больше, тогда вкус получается более мясной. А в этих котлетах вкус мяса теряется.
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Это конечно дело вкуса мне вот совсем не кажется, что там чувствуется мучное, а не мясо все равно рада, что попробовали! На здоровье!!!
Спасибо за прекрасный рецепт вкусных молочно-сливочных котлет!!!
Сочные, нежные - вместо слов одни.....причмокивания ! Очень вкусно!!!
Замечательное фото!
Спасибо
Ответ для Wind_Of_Rose
Александра, дорогая! Я просто любуюсь на Ваше восхитительное фото!!! Какие роскошные котлетки у Вас получились!!! Нежные, пышные, воздушные! Аромат через монитор чувствую! Помидорчики, зелень, ммм! Рука так и тянется к Вашей ооочень красивой, супер аппетитной кастрюльке!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, невероятно душевный, чудесный фотоотчет!!! Я так рада, что котлетки понравились и вызвали одни причмокивания! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Спасибо при спасибо, и за тёплые слова и за великолепнейший рецепт!!!!! И ещё, очень мне нравится Ваше изложение и подача рецептов!!!
P.S.Муж сказал, чтоб готовила котлетки только так! И ни как иначе)))))
Александра, милая! Огромнейшее спасибо за такие теплые слова!!! Всегда рада, если Вы довольны!
Дорогая, на здоровье Вам, вашему мужу, всей вашей прекрасной семье!!!
Раз муж посоветовал, надо только так теперь и готовить!
Это точно! Ему сложно угодить...
Спасибо большое! И Вам и вашей семье тоже всех благ, и творческих успехов!
Александра, дорогая! Огромнейшее Вам спасибо за такие теплые слова!
Желаю всей вашей семье прекрасных выходных, море позитива и отличного настроения!
Замечательные котлеты, сочные, мягкие! Обжарила без панировки, переложила в жаровню и довела до готовности на маленьком огне. Спасибо за рецепт!
Олечка, огромное спасибо дорогая, за доверие и такой подробный отчет! Я так рада, что котлетки понравились! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Спасибо за рецепт, сегодня снова будем делать по нему. Котлетки вкусные и сочные (до вашего рецепта получались суховатые). Съедаются в нашей большой семье очень быстро. Ещё раз спасибо автору. 5+
Спасибо за рецепт, сегодня снова будем делать по нему. Котлетки вкусные и сочные (до вашего рецепта получались суховатые). Съедаются в нашей большой семье очень быстро. Ещё раз спасибо автору. 5+
Дорогая, огромное спасибо! Очень рада, что котлетки понравились! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Ох....у меня ничего не получилось....котлеты развалились...
Отступление от рецепта одно-лук перекручен на мясорубке...но не думаю, что это является причиной...
Но на вкус очень замечательные!!!!

Фотоотчет развалюшек прилагаю 😊
Катенька, какое замечательное, невероятно душевное фото!!! Отличные котлетки! Сочные, нежные! Аромат через монитор чувствую! Очень красиво и аппетитно!!! Я думаю в перекрученном луке тоже может быть причина, скорей всего фарш у Вас получился жидковатым (качество мяса, или соус не уварили) ,а плюс еще луковое пюре дало лишний сок (жидкость) Но все таки здорово, что котлетки понравились по вкусу! Огромное спасибо дорогая, за такой великолепный, по-домашнему уютный, шикарный фотоотчет!!! На здоровье милая Вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
спасибо, классный рецепт. у меня не развалились. но боялся, что развалятся, ибо были мягкими очень. а оказалось, что все окей.
Дмитрий, огромное спасибо! Очень рада, что у Вас все получилось! Котлеты действительно мягкие и нежные На здоровье всей вашей замечательной семье!
Розвалились у меня в кашу котлеты( хотя на вкус очень даже ничего
Тонечка, огромное спасибо за доверие к рецепту! Развалились они у Вас скорей всего из за того, что фарш был жидковат, и соус могли недостаточно уварить Ну я рада, что по вкусу понравились! На здоровье дорогая Вам, и всей вашей замечательной семье!
Спасибо большое за рецепт, буду готовить однозначно! Только приноровлюсь чтоб менее жидкая масса была! Муж в восторге был даже от моих развалюшек) А он любитель котлет, он в них знает толк! Еще раз спасибо большое!
Огромное спасибо! Готовьте в удовольствие! У Вас обязательно все получится! На здоровье милая Вам, вашему мужу, всей вашей прекрасной семье!
Очень вкусные котлетки, нежные, воздушные!
Готовить не сложно, а результат отличный.
Спасибо!
Какие аппетитные котлетки!
Да не то слово! Вкуснятина!
Ответ для novahelen
Какие сочные спасибо за наводочку
Рекомендую , очень вкусно!
Ответ для novahelen
Леночка, солнышко! Я просто в восторге от Вашего великолепного фото!!! Какие роскошные котлетки получились!!! Нежные, сочные! А корочка какая румяная, просто изумительная! Так бы и утащила парочку! Невероятно красиво, супер аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за такой потрясающий, душевный, восхитительный фотоотчет!!! Я очень рада, что котлетки понравились! На здоровье моя хорошая вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
Хороши котлетки наши по рецепту Вашему!В них и фарш,и молоко,и яичко малое.Приготовить их легко,и кушать наслаждаясь можно улыбаясь!Спасибо большое ,Машенька, за отличный рецепт очень восхитительных котлет!!!
Аля, котлеты совершенно роскошные!!! пышные и румяные!!! объедение!
Юля,точно подметила Рецепт замечательный
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, сто раз спасибо!!! Вкусно , сочно, так красиво!!! Я смотрю и наслаждаюсь! В гости к Вам хочу, признаюсь! Бесподобные котлетки! Любят взрослые и детки! На здоровье дорогая! На здоровье от души!! И теперь я точно знаю, все котлетки хороши!!!
Машенька Браво 100 тысяч раз ! Вот же стихоплёт! Сижу и улыбаюсь Спасибо большое)))))))))
Алечка, солнышко! Огромнейшее спасибо!!! Если не против, давай на "ты"! Всегда рада, когда у тебя хорошее настроение! И еще раз огромнейшее спасибо за прекрасное фото, которое украсило рецепт!!!
Конечно на "ты"
Ох, какие же они вкусные получились... Сочные, нежные, со сливочным вкусом... Как кто-то написал здесь ниже, это не котлеты, а песня... Вообщем, кто ещё их не готовил, очень советую приготовить!!! БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт...
Такие пышненькие получились!
И очень вкусные)))
Ответ для iriban
Ирочка, дорогая! Какие восхитительные котлетки у Вас получились!!! Просто любуюсь на фото! Сочные, нежные, с изумительной румяной корочкой! А спагетти какие душевные! Очень красивая, невероятно аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо милая, за такой шикарный, по-домашнему уютный, прекрасный фотоотчет!!! Я так рада, что котлеты понравились! На здоровье солнышко Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Ой, а как приятно слышать от Вас такие комментарии в свой адрес)) Большое спасибо Вам за замечательный рецепт и положительный отзыв в мою скромную копилочку))
Ирочка, это Вам огромное спасибо за такое чудесное фото, украсившее рецепт!
Желаю прекрасного дня, море позитива и отличного весеннего настроения!
Спасибо огромное за рецепт этих чудесных котлет,это теперь мой коронный рецепт👍
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что котлетки понравились! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
Фарш можно только из курицы?
Фарш можно только из курицы?
Фарш можно только из курицы?
Огромное спасибо за внимание к рецепту! Конечно можно из куриного! Только учтите пожалуйста, он сам по себе более жидкий, так что сливочную массу делайте гуще На здоровье всей вашей замечательной семье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook