Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 9 апреля 2015, 22:56
  • 44165

Тушеная курица в банке

Рецепт: Тушеная курица в банке

В банках с завинчивающимися крышками, которые остаются от джемов и компотов, очень удобно запекать курицу. Таким способом вы не пересушите даже диетическую куриную грудку, - она получится сочной и ароматной. После запекания она останется нежной и влажной – тогда для подачи не потребуется никаких жирных соусов типа майонеза. Очень интересно есть запечённые куриные кусочки прямо из баночки деткам, поэтому специально для них я запекаю курочку в небольших баночках. Очень удобно брать с собой на работу мужу - разогрел в микроволновке прямо в банке, и горячий обед готов, неплохо добавить такие готовые кусочки курицы в салат. Если в холодильнике стоят уже готовые "ланчи" в банках, у вас всегда будет отличный ужин, причем хорошо сбалансированный! Запекать таким образом можно любые части курицы, да и просто мясо, говядину или телятину.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тушеная курица в банке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1129 ккал 		белки
232.8 г 		жиры
12 г 		углеводы
5.5 г
Порции
ккал
282.3 ккал		 белки
58.2 г		 жиры
3 г		 углеводы
1.4 г
100 г блюда
ккал
106.5 ккал		 белки
22 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
0.5 г

Рецепт «Тушеная курица в банке»:

  • Филе помыть, обсушить, нарезать на средние кусочки.

  • Полить соевым соусом Kikkoman, перемешать и оставить мариноваться минут на 20.

  • На дно банок положить несколько горошин перца, лавровый лист, соль (при желании, если любите посолонее, учитывая, что соевый соус тоже солёный).

  • Разложить мясо по банкам, так, чтобы они были заполнены не больше,
    чем на 2/3 объема.

  • Поставить банки в глубокий противень, на дно которого постелена 
    текстильная салфетка, сложенная в несколько раз, налить в противень холодной воды. И в банки с куриным филе добавить кипячёную воду, так, чтобы мясо было покрыто ей.

  • Поставить противень в холодную духовку, готовить при С 200 градусов, 2 часа.
    Воду в противень и банки периодически подливать, если она будет выкипать,
    куриное филе все время должно быть покрыто водой. Подать к столу сразу или остудить и убрать в холодильник. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Раздельное питание

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной нежный куриный диетический

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная курица в банке
Рецепт: Тушеная курица в банке

В банках с завинчивающимися крышками, которые остаются от джемов и компотов, очень удобно запекать курицу. Таким способом вы не пересушите даже диетическую куриную грудку, - она получится сочной и ароматной. После запекания она останется нежной и влажной – тогда для подачи не потребуется никаких жирных соусов типа майонеза. Очень интересно есть запечённые куриные кусочки прямо из баночки деткам, поэтому специально для них я запекаю курочку в небольших баночках. Очень удобно брать с собой на работу мужу - разогрел в микроволновке прямо в банке, и горячий обед готов, неплохо добавить такие готовые кусочки курицы в салат. Если в холодильнике стоят уже готовые "ланчи" в банках, у вас всегда будет отличный ужин, причем хорошо сбалансированный! Запекать таким образом можно любые части курицы, да и просто мясо, говядину или телятину.

Ингредиенты для «Тушеная курица в банке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеная курица в банке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Скажите, в противень и баночки доливать какую воду (холодную, горячую)? В банки доливать просто воду или подсоленную?
Обычную воду, не солёную (соль мы добавили в банку, да и соевый соус солёный). Не принципиально, горячую или холодную.
Если доливать холодную - банки треснут
Не ледяную, а комнатной температуры. Ничего не треснуло у меня. Банки не треснут только потому, что стоят на полотенце и в воде.
А зачем так долго тушить? Это же нежная грудка,а не тушёнка,достаточно пол часа и воды не нужно,тушится в собственном соку.
У меня тоже возник такой вопрос при готовке. Но так было по рецепту и грудка получилась действительно очень-очень мягкая и сочная, что, в принципе, ля грудки не свойственно. Может быть так получилось из-за большого количества времени?
"Очень удобно брать с собой на работу мужу, - разогрел в микроволновке прямо в банке и горячий обед готов" - А микроволновку тоже прикажете с собой возить? Или купить для всего коллектива? Особенно как мой отец работает - каждый раз на другой стройке.
Ну да ладно, рецепт интересный, а ради популярности и приза чего только не напишешь...
Я это написала не ради популярности рецепта, предисловие к рецепту не имеет никакого значения. Хотя "Каждый выбирает по себе..." где, в каких условиях работать и что есть. Кто-то и в элитном офисе будет есть с газетки по походному, а кто-то и на стройке изысканно поест, пусть даже и холодную пищу. А мясо в банке - далеко не настолько изысканно и, по-моему, такой обед можно дать на работу любому мужчине, где бы он ни трудился, хоть в шахте: открыл, съел, банку домой принёс.
↑Ответ для qwerty10 0
А почему бы не купить для всего коллектива?
↑Ответ для qwerty10 0
Простите.Автор НЕ ПРИЗЫВАЕТ покупать микроволновки.Просто так сложилось,что почти в КАЖДОМ доме она есть.На работе,соответственно тоже.Да,некоторые отказались от её использования.Но она заметно облегчает жизнь.Ваша последняя фраза НЕСПРАВЕДЛИВА!!!С таким посылом Вам ,видимо, ни один сайт не угодит.В принципе,конкурсы везде.НЕ ВСЕГДА ОНИ КОРЫСТНЫ!Может стоит быть помягче...?
Ну пусть простит меня автор! Я писал вовсе не в гневе, а не более чем с иронией! Потому и поставил кучу смайликов!
Тоже готовлю и курицу и рыбу таким способом.
Спасибо за рецепт! Все гениальное просто. Я рыбу в банке пробовала готовить.
Рыба тоже очень вкусно!
Подскажите, пожалуйста, можно ли чем то заменить соевый соус?
В чем еще можно замариноваить?
Можно вообще не мариновать. Или в лимоне, просто в любимых приправах, в горчице, - кто что любит.
спасибо
Просится лавровый лист и черный перец. А я добавила бы еще лимонный сок или уксус немного. Для другой рыбы есть вариант с томатом.
И второй вопрос: можно вместо салфетки под баночки постелить силиконовый коврик?
Коврик, я думаю, вполне можно постелить. Банки я не закрывала ничем и по мере испарения воды доливала её. Закрывала, когда вытащила из духовки.
Доброго времени суток. А банки надо закрытые в духовку ставить или закрывать уже как остынут?
хочу поделиться-когда-то готовила приблизительно такую тушенку,банки прикрывала не герметично мет. крышками,потом,когда доставала, сразу на герметику,но,это моё нение
спасибо! а ск. можно хранить эту чудо-тушенку в холодильнике?
У меня не тушёнка, а просто тушеное мясо. Оно не предназначено для длительного хранения. Я храню неделю - 10 дней.
Очень оригинальненько👍а подскажите насколько должен быть глубокий противень?и сколько воды наливать в противень ,наполовину,или целиком,чтобы банки покрывало?
Противень у меня 6 см. глубиной. Но можно и чуть меньше. Воду я наливала полный противень (в разумных пределах), чтобы из него, конечно, не выливалась вода. Просто тушить на водяной бане. Банки не обязательно покрыты целиком, можно до половины.
Отличный рецепт
Подскажите, пжл, а вместо полотенца силиконовый коврик для выпечки подойдет? Или только полотенце?
Коврик, я думаю, вполне подойдёт.
Отличный рецепт! Мясо по нему шикарное получается!
Олечка, огромное спасибо!
Подскажите, пожалуйста, а в газовой духовке баночки не треснут?
Нет, не треснут. Только всё сделайте по рецепту: полотенце положите на дно и воды налейте, и мясо водой залейте, и поставьте в холодную духовку, а потом включите.
Наташа, очень аппетитно
Супер рецепт!!!
Наташа, интересная подача
Очень необычно, Наташенька,но я уверена, что вкусно!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки