В банках с завинчивающимися крышками, которые остаются от джемов и компотов, очень удобно запекать курицу. Таким способом вы не пересушите даже диетическую куриную грудку, - она получится сочной и ароматной. После запекания она останется нежной и влажной – тогда для подачи не потребуется никаких жирных соусов типа майонеза. Очень интересно есть запечённые куриные кусочки прямо из баночки деткам, поэтому специально для них я запекаю курочку в небольших баночках. Очень удобно брать с собой на работу мужу - разогрел в микроволновке прямо в банке, и горячий обед готов, неплохо добавить такие готовые кусочки курицы в салат. Если в холодильнике стоят уже готовые "ланчи" в банках, у вас всегда будет отличный ужин, причем хорошо сбалансированный! Запекать таким образом можно любые части курицы, да и просто мясо, говядину или телятину.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 9 апреля 2015, 22:56
- 44171
Тушеная курица в банке
Ингредиенты для «Тушеная курица в банке»:
- Филе куриное — 4 шт
- Перец душистый — 10 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Лист лавровый — 4 шт
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1129 ккал |
белки
232.8 г |
жиры
12 г |
углеводы
5.5 г |
| Порции | |||
| ккал 282.3 ккал |
белки 58.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.5 ккал |
белки 22 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Тушеная курица в банке»:
-
Филе помыть, обсушить, нарезать на средние кусочки.
-
Полить соевым соусом Kikkoman, перемешать и оставить мариноваться минут на 20.
-
На дно банок положить несколько горошин перца, лавровый лист, соль (при желании, если любите посолонее, учитывая, что соевый соус тоже солёный).
-
Разложить мясо по банкам, так, чтобы они были заполнены не больше,
чем на 2/3 объема. -
Поставить банки в глубокий противень, на дно которого постелена
текстильная салфетка, сложенная в несколько раз, налить в противень холодной воды. И в банки с куриным филе добавить кипячёную воду, так, чтобы мясо было покрыто ей. -
Поставить противень в холодную духовку, готовить при С 200 градусов, 2 часа.
Воду в противень и банки периодически подливать, если она будет выкипать,
куриное филе все время должно быть покрыто водой. Подать к столу сразу или остудить и убрать в холодильник. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2015 года chudo #
10 апреля 2015 года Natysinka #
10 апреля 2015 года мисс #
10 апреля 2015 года Kipariss #
10 апреля 2015 года 1Alice #
10 апреля 2015 года skyfuntik #
10 апреля 2015 года дуэт #
10 апреля 2015 года Мулюка Мусюкина #
Вообще-то для подобного рода рецептов существуют керамические горшочки
10 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года golubga #
10 апреля 2015 года Натуля06 #
10 апреля 2015 года DrakonTS #
10 апреля 2015 года Wasssabi #
Очень аппетитно и забираю рецепт в КК)))
9 апреля 2015 года gorelgena #
9 апреля 2015 года хозяйка медной горы #
9 апреля 2015 года Оле-Ольга #
9 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
9 апреля 2015 года Оле-Ольга #
9 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года lena22021969 #
10 апреля 2015 года Оле-Ольга #
9 апреля 2015 года Tamara Shepeleva #
9 апреля 2015 года EvilCat #
9 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
9 апреля 2015 года I H #
9 апреля 2015 года Mary Stone #
9 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года gorelgena #
10 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года gorelgena #
10 апреля 2015 года Mary Stone #
10 апреля 2015 года gorelgena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: