Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 30 апреля 2015, 9:23
  • 138464

Торт "Молочная коровка"

Рецепт: Торт Молочная коровка

Вкусный тортик, влажный, напитаный. Получится даже у неопытных хозяек (вообще это 3 торт, который я пекла - получился отличный!).

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Молочная коровка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3864.6 ккал 		белки
105.8 г 		жиры
133.9 г 		углеводы
575.7 г
Порции
ккал
386.5 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
57.6 г
100 г блюда
ккал
278 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
9.6 г		 углеводы
41.4 г

Рецепт «Торт "Молочная коровка"»:

  • Вообще для этого тортика я взяла под основу пирог, который я выкладывала ранее "Молочная коровка", корж готовится в принципе почти так же, но расскажу еще раз по порядку)))

    В миску выкладываем банку сгущенки, яйца, если есть желание - ваниль или ванильный сахар.

  • Все перемешиваем миксером/блендером.

  • Добавляем просеянную муку, соду.

  • Тесто хорошенько перемешиваем и выливаем в смазанную растительным маслом форму. Печем примерно час при температуре 140-160 градусов, до сухой спички.

  • Займемся кремом. Он предельно прост - сгущенку и сметану взбиваем как следует и отправляем в холодильник для загустевания)))

  • Готовый корж вынимаем из формы и охлаждаем.

  • Разрезаем его на несколько частей, в зависимости от того, какой высоты он получился. Я разделила на 3 коржика с помощью нитки.

  • Промазываем их кремом.

  • Украшаем по своему желанию Я обсыпала тортик жареным арахисом и сделала сердечко из какао)

  • ...

  • А это в тарелочке, угощайтесь!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка торт

Вкусы: насыщенный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Молочная коровка"
Рецепт: Торт Молочная коровка

Вкусный тортик, влажный, напитаный. Получится даже у неопытных хозяек (вообще это 3 торт, который я пекла - получился отличный!).

Ингредиенты для «Торт "Молочная коровка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Молочная коровка"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Мммм....Обалденный тортик!!! Мужу очень понравился!! Я так довольна !!Спасибо за такой замечательный рецепт!!!
Шикарный торт получился, и главное, так просто!
Спасибо огромное.
Фото пока добавлять не могу, Только так)
https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/18/35/1351080_93498.jpg
Вкуснятина. Корж получается великолепным!
Торт очень вкусный спасибо Вам за рецепт. Всем очень-очень понравился
Пожалуйста)
Спасибо за чудесный тортик! Быстро и очень вкусно! Сорри за фото - без разреза, тк делала наспех, торт готовила на вынос. Пропитаться кремом не успел, конечно, но и так было очень вкусно! Карамельно!
очень красивое оформление!))
Таааак просто?! При таком минимуме ингридиентов?!
Я должна это попробовать!
Ща замутим, как сказал бы мой сынище
Очень просто!))) надеюсь уже попробовали и оценили?))
У меня полный провал
Что-то пошло не так , не пойму на каком этапе, ведь такой простой рецепт! Делала в форме кольца , сначала корж так оптимистично поднялся, но к концу выпечки вдруг осел, в результате из духовки я достала не высокий калач, а какую-то обмякшую лепешку с дырой посредине Кроить на коржи было нечего, разрезали просто на ломтики к чаю.
У меня новая духовка без термометра, а просто с рычагом установки температуры. Сдается мне, что жарит она гораздо круче, чем показывает указатель... С запеканием мяса и рыбы я уже приноровилась, а вот с выпечкой только опробываю её, и пока неудачно Пожалуй, температуру надо пониже в след. раз установить - корж очень хорошо зарумянился, прям такая приятная корочка образовалась, а вот внутри какая-то невыраженная структура, ближе к непропеченной... Корж вообще должен быть сухой, рассыпчатый или влажный?
Но неудача меня только завела Хочу, чтоб такой тортик стал в моем арсенале рецептов "на раз-два-три" и без осечек!
Очень странно... Вообще я считала этот бисквит из разряда тех, что всегда получаются. Готовый корж получается суховатый, пористый, упругий. При выпечке хорошо поднимается. Готовый хорошо разрезается. Жаль, что у вас не получилось
Замечательно вкусный торт! Готовится легко, великолепный крем! Леночка, спасибо за превосходный рецепт!
https://www.povarenok.ru/blog/show/44516/
И вам спасибо за доверие!)) очень рада, что пришелся по вкусу
Спекла ночью, суперский тортик. Даже не ожидала. Насыщенный вкус сгущенки, бисквит ароматный и ровный!! От себя добавила пропитку(кипячёная вода + грушевый сироп+кофейный ликер). Люблю влажные торты, получилось вообще божественно. Спасибище за рецепт. Буду делать ещё!
Спасибо за отзыв!
Елена, спасибо за рецепт! Хороший, быстрый, добротный!!! Когда немного постоял, пропитался кремом, стал еще вкуснее...)))))
Мое отступление: вместо соды - разрыхлитель...
Торт ..... из категории - "всегда получается". Тесто в духовке действительно увеличилось, корж получился высоким, хорошо резался вдоль... Для тех, кто не дружен с классическим бисквитом, но очень хочет побаловать себя сладким, шикарная основа для торта... СПАСИБО!!! )))
Не рецепт, ГОТОВЫЙ ТОРТИК, конечно же, когда немного постоял, пропитался кремом, стал еще вкуснее...)))))
Да да, я поняла)))
↑Ответ для VAVILA
Спасибо Вам! Чудесный у Вас тортик получился!))
Удачный рецепт!!!
↑Ответ для VAVILA
Такое простое оформление, но такой интересный вид у тортика, возьму на заметку. Хорошо смотрится!
Подскажите, пожалуйста, у меня форма 26 или 27 см, слишком тонкий бисквит получится?
Здравствуйте. Я делала в форме диаметром 24 см., получился нормальный бисквит. При выпечке он очень хорошо поднимается, так что можете попробовать.
Ну вот и попробовала Ваш рецепт. Бисквит получился шикарный, пекла в мультиварке, от одного запаха подавилась слюной. Вместо соды взяла разрыхлитель, разрезала на 4 коржа, каждый корж пропитала сиропом ( у меня завалялся покупной грушевый). Крем получился довольно густой ( сгущёнку варила сама - Рогачёв, другую не беру) и очень много, даже остался. Ничем не украшала, поленилась) ). Тортик изумительный, ушёл на ура, особенно вкусный, когда пропитается. Очень похож по вкусу на "Санчо" или "Панчо". Я бы назвала "Санчо-Панчо крем-брюле")). Спасибо за рецепт, буду делать ещё, но наверное сразу по два, так как за последний кусочек чуть не подрались.
Ох, Вы даже не представляете, как мне приятно!) Я очень рада, что Вам и Вашей семье понравился этот рецепт!
Вот,кстати...главное не пересушить...я пекла при 180-170°С минут 40...так когда я на коржи его развала,прям удивилась,что бисквит сам по себе очень влажный... Надавливаешь и слышно,как "шуршит" отзывы почитала...думаю,что результат во многом зависит от качества сгущенки,ну и сметаны))) чтобы получилось все на 100%,берите исключительно белорусскую сгущенку "Рогачёв" (не реклама,и не только моё мнение )... Я сама варила,но у них есть уже готовая вареная сгущенка...она точно такая,как дома свареная ну и сметана ,конечно,чем жирнее,тем лучше.
Сгущенку сварила завтра отпишусь по тортику...
Жду))
Ну значит так нам очень понравилось)) только крем у меня получился жидковат,и весь впитался. Надо, наверное,было сначала сметану взбить)) но зато бисквит пропитался весь до последней крошечки и так он сильно поднялся у меня))) думаю,в следующий раз,если опять такой крем получится, то ещё сливки взбитые промажу... а сверху я глазурью полила,жаль,орехов не оказалось...а бисквит мне очень понравился...не крошится совсем,упругий такой...спасибо за рецепт! вот мой "шедевр" https://www.povarenok.ru/photo/new/5452?photoid=45496
Тортик шикарный у Вас))

Да, я согласна, с бисквитом можно эксперементировать)
Сегодня прочла Ваш рецепт, обязательно попробую в ближайший выходной, побалую детей! Люблю не очень сладкие тортики! Про крем могу добавить, кому интересно: банка сгущёнки ( не варёной)+200 гр сметаны перемешать и добавить пару столовых ложек лимонного сока: получается довольно густой крем. Начинает густеть при добавлении лимонного сока. Интересно получится ли с варёной сгущёнкой? Попоробую отпишусь. Буду варить сгущёнку сама, она намного вкуснее готовой " варёнки", но это на мой вкус.
Жду Вашего отчета! Спасибо за совет, обязательно попробую!)
↑Ответ для dinnazinna
Я попробовала фокус не удался... Но возможно, надо было сначала взбить сметану отдельно...
Корж очень хороший. Крем только подвёл. Не знаю, как у людей получается густой, у меня был очень жидкий. Может, потому что и сметана, и сгущёнка жидковаты были, а может, просто мало взбивала. Не застыл крем. Пришлось добавлять в него всё, что под рукой было. Под рукой было сухое молоко и творог. Так крем стал немножко гуще. Короче говоря, корж супер! Буду ещё делать! А крем найду какой-нибудь другой. И главное -- красиво украсить Вот такое сегодня подала любимому мужу к чаю благодаря Вашему рецептику
Спасибо за красивое фото)) Крему надо было в холодильнике дать постоять, он бы загустел)
прошу прощения, за неправильный набор букв в предыдущем письме, после работы и еще на кухни уже засыпаю
Да, форма не больше 20 см, коржи размазывала, так, что бы до краев не доставли, получлись диаметром, гдн-то 18 см.
Спасибо за рецепт! Супер!!!!! Сейчас приготовила, отчет: взяла сметану 25% Деревенскую. взбила с...и тут я поняла что на сыпала не загуститель для сливок, а желе прозрачное для торта, они голубые пакетики, перепутала, что могла вытащила, потом решила, желатин всегда полезно)))и насыпала загуститель, взбила, добавила варенную сгущенку. в тесто положила 3 яйца и разрыхлитель, вместо соды. выпекала на листах, тонко размазав 3 ст. ложки. Получилось 5 коржей, нежные, пушистенькие, текстура как в бисквите. Крем намазывала, а он начал густеть))) неожидано, боялась потечет, а нет, то что перепутала и всыпала желе (порошком белое), оказалось на пользу крем лег так. что получился вид у торта, как конфеты помадки)))) Красиво. Да в крем добавила арамотизатор карамели! Емкость от крема слизала, что мыть не надо, помадка нежная)))))))))))) Вообщем рекомендую готовить и ошибаться
Рада, что рецептик Вам пригодился!)
Спасибо!)))
Пожалуйста!)
Здравствуйте! Хочу испечь ваш тортик! подскажите, какого размера форма?
Здравствуйте, форма 23 см.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки