Очень нежный и вкусный, творожный десерт. Нравится всем - проверено временем!!!
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 11 мая 2015, 14:47
- 448129
Классическая королевская ватрушка
Ингредиенты для «Классическая королевская ватрушка»:
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 1,5 стак.
- Ванильный сахар — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Творог — 540 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3063.7 ккал |
белки
134.1 г |
жиры
112.6 г |
углеводы
378.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.1 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Классическая королевская ватрушка»:
-
Готовим продукты для начинки.
-
В глубокой миске смешиваем 3 яйца, 3 пачки творога, 1 стакан тросникового сахара ТМ Мистраль, соль, соду, ванильный сахар.
-
Всё хорошенько взбиваем миксером или блендером.
-
Готовим песочную крошку для теста. Хорошо растираем руками муку, 0,5 стакана сахара и сливочное масло. Масло лучше предварительно заморозить и натереть на терке.
-
Вот такая крошка получилась.
-
Половину теста выкладываем в смазанную сливочным маслом форму, делаем бортики.
-
Выливаем начинку в форму.
-
Равномерно посыпаем начинку остальными крошками.
-
Отправляем ватрушку в разогретую духовку на 40 минут на среднем огне.
-
Получается очень нежное, воздушное, творожное суфле на тонком тесте и с хрустящими крошками сверху.
Приятного аппетита!!!
Очень вкусно!!!
Угощайтесь!!!
Очень вкусно!!!
Угощайтесь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2018 года baba_masha #
Правда форму большую по размера взяла, не такой пышный получился, как у вас на фото, буду в следующий раз брать поменьше.
Вкус обалденный! 😍
13 ноября 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Елена Малий #
26 сентября 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года Елена Малий #
15 августа 2018 года Ф-дорова #
20 августа 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
22 июля 2018 года zolotayaluna22 #
2 августа 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года digma #
26 июня 2018 года Виленская Елена #
Рецепт не соответствует выпечке - это типичный песочный тертый пирог с творогом!!!! У
ватрушек совсем другое тесто!!!! Для справки - Книга о вкусной и здоровой пище" любое
издание!!! НЕ надо людей вводить в заблуждение ( особенно тех , кто не очень хорошо
умеет готовить !!!)
27 июня 2018 года Gayne #
8 августа 2018 года inulia68 #
29 сентября 2019 года andi200766 #
29 сентября 2019 года inulia68 #
27 июня 2018 года валентина обакова #
28 июня 2018 года Виленская Елена #
Классические рецепты - это рецепты , по которым готовят блюда из
поколения в поколение и результат всегда великолепный ! " Коро-
левской ватрушки " я нигде не встречала . Готовить меня научила
моя бабушка , а она была отменным кулинаром ( если учесть мой
возраст - мне 65 лет). Их поколение , действительно очень хорошо
готовило , т.к. возможности были абсолютно другими. Сейчас же
все считают " себя великими кулинарами " , только лишь потому ,
что могут что-то сами готовить !!!
29 июня 2018 года alenast #
8 августа 2018 года inulia68 #
А насчёт метро круто!!!!!!!!!!!
8 августа 2018 года inulia68 #
Да какая разница?Пусть хоть африканская, но увидела и познакомилась я с нею здесь и рецепт отличный!!!!!
29 сентября 2019 года andi200766 #
26 июня 2018 года Вика-camomile #
15 мая 2018 года Janna Sk #
27 мая 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
27 марта 2018 года Ракша3 #
28 марта 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
16 марта 2018 года Светлана Пашкина #
20 марта 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
22 января 2018 года Профетролька #
29 января 2018 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
20 сентября 2017 года maffunny #
2 октября 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
2 октября 2017 года maffunny #
6 октября 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Янина13 #
15 июня 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года Naatalif #
3 апреля 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года Naatalif #
2 февраля 2017 года Alena Mila #
7 февраля 2017 года красавица киса #
10 февраля 2017 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Наташа56 #
22 декабря 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Юлианна14 #
6 декабря 2016 года Юлианна14 #
6 декабря 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года ketrin loven #
11 ноября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года ketrin loven #
10 октября 2016 года knfknf55555 #
10 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: