• 18 мая 2015, 15:49
  • 171936

Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

Рецепт: Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

Это блюдо просто палочка выручалочка как для меня, работающей женщины, так и для моей семьи, которая любит поесть! Готовится быстро, вкусно, из обычных легкодоступных продуктов, да и выглядит аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

Время приготовления:



Рецепт «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе»:

В фарш добавить натертую на терке луковицу 1 шт., пропущенный через пресс чеснок, рис, воду, соль и перец и хорошо перемешать. Оставить при комнатной температуре на 1 час.

В широкой кастрюле с толстым дном нагреть масло 2 ст. л., добавить натертый на терке лук 1 шт, тушить 1-2 мин., затем добавить перец, нарезанный тонкими полосками, и тушить 2-3 минуты

Добавить помидоры, очищенные от кожицы, и вино, довести до кипения, посолить и поперчить, тушить 2-3 мин., добавить бульон и довести до кипения. Убрать огонь и добавить базилик и орегано, щепотку сахара и тушить на медленном огне 4-5 минут.

Из фарша сформовать небольшие тефтели.

Осторожно опустить их в кипящий соус и тушить 30-35 минут до полной готовности. Снять с огня и добавить в соус 2 ст. л. оливкового масла. Соус получится блестящим, да и масло не потеряет своей полезной ценности.

Сервировать с зеленью, очень вкусно с сыром фета или вашим любимым пикантным белым рассольным сыром!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе
Описание: Это блюдо просто палочка выручалочка как для меня, работающей женщины, так и для моей семьи, которая любит поесть! Готовится быстро, вкусно, из обычных легкодоступных продуктов, да и выглядит аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!
Тэги: второе, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
...оказывается можно тефтельки прямо в соус.....а я всегда обжаривала каждую....спасибо....пригодится.
так получается нежнее, быстрее и диетичнее!
...Ну да.конечно...особенно тем.кто на диете.............спасибо.
Наташа, до чего аппетитные тефтельки!
большое спасибо!
спасибо!
Оооочень смачно!
Люда - дууууже!
Хороши тефтели !!!
Вкуснятина
спасибочки!
Как всегда
спасибо, так приятно!
Замечательные тюфтельки,все так аппетитно , единственнно что смущает это вино, а деткам , как это кушать чем то заменить можно
а алкоголь в процессе варки испаряется, но можно и без него, тоже будет вкусно!
Классный простой рецепт
точно, проще не бывает!
Наташенька, на мой вкус тефтельки! Все ингредиенты подобраны замечательно! От меня плюсище !
Ленусь, спасибо!
Натали, классный рецепт
спасибо, Светик!
спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1249 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки