Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 18 января 2016, 11:10
  • 81819

Глазированный мясной хлеб по-американски

Рецепт: Глазированный мясной хлеб по-американски

Многим, наверное, знакомо это блюдо... "Мясной хлеб"... или Митлоф... Однако при приготовлении этого варианта подобной булки будем использовать не совсем традиционный для мясных блюд ингредиент! Но, уверяю вас, получится ОЧЕНЬ вкусно! В общем, из совершенно доступных продуктов у вас на столе отличная альтернатива традиционным котлетам! Приступим?

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Глазированный мясной хлеб по-американски»:

Основные

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2426.8 ккал 		белки
78.3 г 		жиры
99.6 г 		углеводы
131 г
Порции
ккал
303.4 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
16.4 г
100 г блюда
ккал
188.1 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
7.7 г		 углеводы
10.2 г

Рецепт «Глазированный мясной хлеб по-американски»:

  • Первым делом ломтики хлеба замочить в молоке.

  • В миску выложить подготовленный мясной фарш и добавить к нему размокший хлеб вместе с молоком. Как следует всё перемешать.

  • Добавить в фарш небольшие 2 яйца.

  • Тертый твердый сыр, соль, перец (по вкусу) и нарубленную петрушку.

  • Все тщательно перемешать и размять руками. На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить фарш и руками сформировать эдакую большую тефтелю - булку!

  • Завернуть по всей поверхности полосками бекона.

  • Получится вот такой симпатичный сверток.

  • При приготовлении соуса будем использовать коричневый сахар "Мистраль".

  • Для соуса просто смешать в мисочке все ингредиенты! У меня на этот раз горчица с зернышками, но это может быть любая горчица, по вашему вкусу.

  • Смазать с помощью силиконовой кисти поверхность булки соусом в один слой. И поставить запекаться в разогретую до 180 С духовку на 40 минут.

  • По истечении 40 минут достать булку из духовки и снова смазать её слоем соуса, но не всем, немного надо оставить. Вернуть в духовку еще на 20 минут.

Наша мясная булка готова! Подавать с любимым гарниром и по желанию с оставшимся соусом!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Глазированный мясной хлеб по-американски
Рецепт: Глазированный мясной хлеб по-американски

Многим, наверное, знакомо это блюдо... "Мясной хлеб"... или Митлоф... Однако при приготовлении этого варианта подобной булки будем использовать не совсем традиционный для мясных блюд ингредиент! Но, уверяю вас, получится ОЧЕНЬ вкусно! В общем, из совершенно доступных продуктов у вас на столе отличная альтернатива традиционным котлетам! Приступим?

Ингредиенты для «Глазированный мясной хлеб по-американски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Глазированный мясной хлеб по-американски» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Супер! Отличный рецепт! Мужу очень понравилась такая "булка". А при наличии готового фарша - еще и быстро. И не надо мыть плиту как после котлет.
Спасибо большое за отзыв к рецепту! ))) рада, что "булка" понравилась!
Оооочень интересно! Надо приготовить!!! Спасибо за идею!!!
Пока читала рецепт и смотрела фото, живо представила, как это вкусно!!!
Спасибо большое за внимание к рецепту! Мне очень приятно... )) Это действительно, вкусно!
Здравствуйте,сегодня приготовила эту "булку",только у меня было 500 г фарша,очень вкусная,спасибо.
Спасибо за отзыв! )) Рада, что понравился рецепт!
Ирочка, благодарю, ооочень вкусно получилось! Все в восторге!!!!
Ура! ))) Я очень рада! Уверена, что с сыром очень вкусно получилось! Спасибо большое за отзыв!
Очень быстро и вкусно! Для меня как большущая котлета в беконе под соусом. Класс!!!
СПАСИБО! )))
Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно.
Я рада, что пригодился рецепт! )))
А бекон копчёный или свежий?
А бекон копчёный или свежий?
Я думаю, что здесь это не очень принципиально.... У меня это чаше прикопчёный бекон, но и свежий, наверное, будет вкусно.
Очень вкусно и красиво.Можно тонко нарезать и использовать для бутербродов.Спасибо за рецепт!!!)
Ой, как здОрово получилось!!!! )))))) Спасибо большое за такой красивый фото отчет, украсивший мой рецепт!
Это вам, Ирочка, спасибо за ваши прекрасные рецепты
Ко мне можно на "ты"! ))) Спасибо большое!
Ваша мясная булочка смотрится очень аппетитно. Заманчивый рецепт. А главное мороки никакой. Спасибо. Тамара
Спасибо большое за внимание к рецепту, Тамара! ))) Буду рада, если он Вам пригодится! Ирина
Такая аппетитная булка...!!!! Чуть слюной не захлебнулась читая Обязательно на выходные такое чудо приготовлю
Спасибо большое за добрый отклик! ))) Готовьте с удовольствием!
Бот наша булочка мясная,принимаи отчётик,дорогая!!
Ну очень вкусно,быстро и легко!!)))
И супер презентабельно!Муж сказал:"Отличное блюдо для гостеи!"
Одна беда-улетает быстрее котлет!
Инночка, спасибо огромное за твое доверие к рецепту и оперативный фото отчет! ))) Мне очень приятно!
Ну ты меня прямо осыпала комплиментами,спасибо,дорогая!!
А насчёт вернои поклонницы,да,всё верно!-Твоя навеки!!!!
Спасибо за чудные рецепты!!!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!!!
Спасибо,очень красивый и должен быть вкусный рулет.Забираю в кк.
Благодарю за внимание к рецепту! Спасибо! )))
классно! выглядит вкусно, спасибо за рецепт
Спасибо большое! )))
Спасибо за интересный рецепт. Обязательно буду готовить!!!
Мне очень приятно, что рецепт Вас привлек, Ирина! )))
рецептик оригинальный.Хочется сразу приготовить, но поздно! Спать пора, а завтра обязательно!Утащила в КК.на фотке смотрится ооочень вкусненько!!!
Спасибо большое за внимание к рецепту, Наталия! )) Буду только рада, если рецепт Вам пригодится!
Отличный рецепт! Только что приготовила, запах по всей квартире обалденный! Очень красиво получилось, и соус такой вкусный (палец обмакнула ), несмотря на отсутствие коричневого сахара (заменила обычным) и горчицы (заменила двумя ложками соевого соуса). Чувствую, до утра не дотерплю, у нас уже почти 22:00, наемся на ночь!
Очень приятно было прочитать Ваш отзыв к рецепту! )))) Приятно, что рецепт пригодился и результат не разочаровал! Спасибо за доверие к рецепту!
Очень аппетитно, красиво и несложно!
Приятно, что Вам понравился рецепт! )))) Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки