Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 18 января 2016, 11:10
  • 81846

Глазированный мясной хлеб по-американски

Рецепт: Глазированный мясной хлеб по-американски

Многим, наверное, знакомо это блюдо... "Мясной хлеб"... или Митлоф... Однако при приготовлении этого варианта подобной булки будем использовать не совсем традиционный для мясных блюд ингредиент! Но, уверяю вас, получится ОЧЕНЬ вкусно! В общем, из совершенно доступных продуктов у вас на столе отличная альтернатива традиционным котлетам! Приступим?

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Глазированный мясной хлеб по-американски»:

Основные

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2426.8 ккал 		белки
78.3 г 		жиры
99.6 г 		углеводы
131 г
Порции
ккал
303.4 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
16.4 г
100 г блюда
ккал
188.1 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
7.7 г		 углеводы
10.2 г

Рецепт «Глазированный мясной хлеб по-американски»:

  • Первым делом ломтики хлеба замочить в молоке.

  • В миску выложить подготовленный мясной фарш и добавить к нему размокший хлеб вместе с молоком. Как следует всё перемешать.

  • Добавить в фарш небольшие 2 яйца.

  • Тертый твердый сыр, соль, перец (по вкусу) и нарубленную петрушку.

  • Все тщательно перемешать и размять руками. На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить фарш и руками сформировать эдакую большую тефтелю - булку!

  • Завернуть по всей поверхности полосками бекона.

  • Получится вот такой симпатичный сверток.

  • При приготовлении соуса будем использовать коричневый сахар "Мистраль".

  • Для соуса просто смешать в мисочке все ингредиенты! У меня на этот раз горчица с зернышками, но это может быть любая горчица, по вашему вкусу.

  • Смазать с помощью силиконовой кисти поверхность булки соусом в один слой. И поставить запекаться в разогретую до 180 С духовку на 40 минут.

  • По истечении 40 минут достать булку из духовки и снова смазать её слоем соуса, но не всем, немного надо оставить. Вернуть в духовку еще на 20 минут.

Наша мясная булка готова! Подавать с любимым гарниром и по желанию с оставшимся соусом!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Глазированный мясной хлеб по-американски
Рецепт: Глазированный мясной хлеб по-американски

Многим, наверное, знакомо это блюдо... "Мясной хлеб"... или Митлоф... Однако при приготовлении этого варианта подобной булки будем использовать не совсем традиционный для мясных блюд ингредиент! Но, уверяю вас, получится ОЧЕНЬ вкусно! В общем, из совершенно доступных продуктов у вас на столе отличная альтернатива традиционным котлетам! Приступим?

Ингредиенты для «Глазированный мясной хлеб по-американски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Глазированный мясной хлеб по-американски» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Подобные вещи просто обожаю!!!!!
Благодарю! ))
Ну ооочень аппетитно фото суппер от меня плюсище!!!!
Анечка, спасибо большое-пребольшое! ))) Захвалила прямо меня!
Ой, какая красотища-то!!!
Спасибо большое, Оксана! )))
Шикарно!!! На бутерброд, то что надо!!!
Спасибо, Татьяна! Конечно, можно и на бутерброд!
Ирина, какая сытная булочка и такая красивая! Удачи в конкурсе!
Спасибо, Надюш! ))) Очень приятно, что ты оценила!
Иринка, вкусное блюдо!!
Верно, Настенька! )))) СПАСИБО!
Ох, какой красавец! Точнее красавица! Этот соус просто шикарен!
Спасибо большое, Машенька! ))))
Конечно же вкусно
Оля, спасибо! )))
Красота
Спасибо, Леночка! )))
ЗдОрово Фото очень эффектные
Спасибо большое, Женя! ))) Мне очень приятно, что понравился рецепт!
Все твои рецепты - это бальзам на душу. Умничка.
Женя!!!!! Очень тронута! вот от души......... СПАСИБО!!!! ))
Спасибо! ))
Обалденная корочка! Спасибо за рецепт!
Мариночка, спасибо большое! ))
Иришечка спасибо большое за рецепт
Буду рада, если пригодится, Танюш! )) Спасибо!
Красота! Шикарная глянцевая корочка получилась!
СПАСИБО!
Здорово очень! Домашнее, натуральное... Ммм! Отличный хлеб!
Женечка, спасибо! Приятно, что тебе понравился рецепт!
Очень понравился. Люблю в сэндвичи такой кусочек положить и так, с салатом. Прекрасно!!!
Роскошно!
Спасибо большое, Вика! ))
шикарно как!
Тонечка, благодарю за оценку! ))
вауууууууу, такое просто обожаю
СПАСИБО, Света! ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки