В моей кулинарной копилочке есть рецепт, с которым я хочу со всеми поделиться. При минимуме продуктов получается такой воздушный, пористый, нежный, шоколадный, вкусный бисквит. Готовить его одно удовольствие! А кто еще не знал о таком рецепте, пожалуйста, пользуйтесь!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 6 февраля 2016, 12:15
- 54199
Шоколадный бисквит на кипятке
Ингредиенты для «Шоколадный бисквит на кипятке»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Вода (крутой кипяток) — 150 мл
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2176.1 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
60.9 г |
углеводы
364.4 г |
| Порции | |||
| ккал 181.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 43.9 г |
Рецепт «Шоколадный бисквит на кипятке»:
-
Подготовить продукты, просеять муку.
-
Соединить и тщательно перемешать все сухие компоненты.
-
Взбить венчиком яйцо с молоком и маслом.
-
Влить жидкую массу в густую.
-
Перемешать.
-
Влить крутой кипяток.
-
Перемешать.
-
Вылить тесто с форму, зараннее смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Бисквит получается еще воздушней в толстой чугунной сковороде!
-
Выпекать 50 минут при 170 градусах, ориентируясь по своей духовке. Вынуть бисквит и охладить на решетке. Украсить по своему вкусу или разрезать на коржи для торта.
Я полила глазурью и украсила веточками красной смородины.
Когда режешь бисквит, нож сам утопает в бисквите!
Когда режешь бисквит, нож сам утопает в бисквите!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2017 года Анастасия АГ #
29 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
На доброе здоровье!
9 ноября 2017 года marina210582 #
9 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года marina210582 #
9 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года alsunchik #
9 ноября 2017 года marina210582 #
23 сентября 2017 года Ласковая кошечка #
Загляденье! Я тоже такой хочу!
Только мне нужен торт побольше. Диаметр формы- 26 см.
Подскажите, пожалуйста, если взять двойную порцию, то и время выпечки тоже нужно увеличить?
23 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Я пеку в форме, диаметром 24 см. Когда беру двойную норму продуктов, выпекаю примерно 60-70 минут. Время не намного увеличиваю. Готовность определяю по запаху и внешнему виду. Бисквит пахнет и становится румяным и глянцевым. Тогда можно отключать духовку. И из пергамента делаю бортики - вырезаю полоски выше формы. Потому, что бисквит получается высокий.
23 сентября 2017 года Ласковая кошечка #
15 сентября 2017 года oksankatulun #
15 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года oksankatulun #
15 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Сам бисквит мне тоже очень нравится! Я, когда торт с ним собираю, срезаю самый верх шапочки, разрезаю на три коржа и верхний укладываю срезом вниз - это нижний корж торта получается. Второй так и остаётся, а третий выкладываю наверх. Он ровный, аккуратный и верх торта получается ровным.
4 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
5 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
5 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
4 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года alsunchik #
4 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
5 сентября 2017 года veronika1910 #
5 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
21 августа 2017 года Mashyla-2016 #
21 августа 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
21 августа 2017 года Mashyla-2016 #
21 августа 2017 года Любовь Леонтюк #
22 августа 2017 года Mashyla-2016 #
29 июля 2017 года ksandra16 #
29 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Вам огромное спасибо за такие тёплые добрые слова и доверие к рецепту! Я очень рада, что бисквит понравился!
7 августа 2017 года ksandra16 #
7 августа 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2017 года Adariz #
22 июня 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
21 июня 2017 года kai almi #
21 июня 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Кому-то достаточно крема. А я всегда использую пропитку. Так торт вкуснее, нежнее и сочнее.
14 июня 2017 года sveta yps #
14 июня 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года torii 2015 #
Спасибо огромное за рецепт
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Калинка-Галинка #
23 февраля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Спасибо за доверие! Я очень рада, что рецепт пришелся по душе и бисквит понравился! Спасибо Вам огромное!
14 февраля 2017 года Улыбка1804 #
14 февраля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Ялорис #
4 декабря 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Ялорис #
5 декабря 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года БаЛен #
3 ноября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года ya ksen #
22 сентября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года navia #
13 сентября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: