Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

СветланочкаПоваренок 4 уровня

24 сентября 2008, 13:52
28383

Капуста быстрого посола - 2

Ещe один вариант заготовки капусточки. Пикантный салатик на гарнир к любому мясу. Такая капустка у нас залежаться не успевает, а с удовольствием всеми уплетается, даже детьми.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Капуста быстрого посола - 2»:

Капуста белокочанная / Капустa
Морковь
Вода — 1 л
Сахар — 1 стак.
Уксус (столовый) — 1 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Чеснок — 5 зуб.
Соль — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3004.9 ккал	белки 7.8 г	жиры 210.4 г	углеводы 272.7 г
100 г блюда
ккал 160.7 ккал	белки 0.4 г	жиры 11.3 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Капуста быстрого посола - 2»:

Капусту шинкуем, морковь и свёклу трём на крупной тёрке. Чеснок мелко рубим. Овощи складываем слоями в трёхлитровую банку.
Готовим маринад: в воду добавляем сахар, уксус (я беру вместо стакана 5% уксуса - полстакана 9% уксуса), растительное масло, соль. Ставим на огонь. Как только закипит - маринад заливаем в середину банки и ставим охлаждаться, а уже через сутки можно употреблять.
Я обычно раскладываю в маленькие банки под завинчивающиеся крышки и храню в прохладном месте.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: заготовка салат ужин обед гарнир

Вкусы: кисло-сладкий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12254/]Капуста быстрого посола - 2[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12254/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/565/56508.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Ещe один вариант заготовки капусточки. Пикантный салатик на гарнир к любому мясу. Такая капустка у нас залежаться не успевает, а с удовольствием всеми уплетается, даже детьми.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Вода, Сахар, Уксус, Масло растительное, Чеснок, Соль.
Тэги: заготовка, салат, ужин, обед, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста быстрого посола - 2
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/565/56508.jpg" alt="Рецепт: Капуста быстрого посола - 2" title="Рецепт: Капуста быстрого посола - 2"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe один вариант заготовки капусточки. Пикантный салатик на гарнир к любому мясу. Такая капустка у нас залежаться не успевает, а с удовольствием всеми уплетается, даже детьми.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста быстрого посола - 2»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12254/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста быстрого посола - 2

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Капуста быстрого посола - 2»:

Капуста белокочанная Морковь Вода Сахар Уксус Масло растительное Чеснок Соль

Тэги: заготовка, салат, ужин, обед, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1063

"Розовая" капуста

90
1063
53806

817

Капуста "Пелюстка"

103
817
101415

700

Капуста по-гурийски

72
700
123882

503

Маринованная капуста "Суточная"

69
503
24672

500

Острая капуста

29
500
12504

310

Маринованная капуста

34
310
31193

292

Капуста быстрого посола - 2

60
292
27485

282

Капуста "Цветок лотоса"

39
282
19368

258

Капуста "Алая"

49
258
23341

196

Маринованная капуста со свеклой

49
196
11485

154

Ореховая капуста хрустящая

42
154
3210

153

Капуста, квашенная со свeклой в маринаде

14
153
30278

120

Салат "Зимний"

57
120
10685

118

Квашеная капуста

15
118
13958

106

Маринованная капуста

3
106
5301

102

Салат из капусты со свеклой

21
102
50861

Грузинская капуста

7
97
10753

Маринованная капуста

5
74
5168

Капуста маринованная со свеклой

0
45
8661

Маринованная капуста с виноградом и свеклой

3
35
6777

Показать все варианты рецепта (20)

Комментарии и отзывы