Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи

HELENA DПоваренок 5 уровня

19 октября 2008, 19:02
23320

Бабушкины щи из кислой капусты с грибами

Очень вкусные, нежные щи приготовленные по рецепту моей милой и доброй бабули, которой к сожалению уже нет...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Бабушкины щи из кислой капусты с грибами»:

Бульон ("Говяжий на косточке")
Капуста белокочанная / Капустa (кислая)
Картофель
Морковь
Грибы (лучше сушеные, лесные)
Лук репчатый
Сало (а лучше солёная грудинка с чесноком)
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Приправа
Лист лавровый
Перец душистый (черный горошком)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 287.2 ккал	белки 7.5 г	жиры 0.6 г	углеводы 61.9 г
100 г блюда
ккал 89.8 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Бабушкины щи из кислой капусты с грибами»:

Заливаем кислую капусту водой, режем картофель и ставим варить (у меня не было готового бульона и я добавила кубик "Магги" - он меня всегда выручает)
Вот такой кубик
Делаем зажарку на сале: трём морковь, лук и добавляем грибы
Когда зажарка готова, добавляем туда 1 ст. ложку муки, перемешиваем
В готовые щи добавляем приправы, лавровый лист, перец, и даём минут 5-10 "отдохнуть" щам, как говорила бабушка, т. е., чтобы они настоялись что-ли...

СОВЕТ:эти щи особенно полезно кушать рано утром после долгого застолья, когда болит голова, тошнит... и т. д.

Кушаем со сметаной и зеленью укропа.
Приятного и здорового всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое

Вкусы: нежный капустный овощной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13246/]Бабушкины щи из кислой капусты с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13246/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/632/63287.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи
Очень вкусные, нежные щи приготовленные по рецепту моей милой и доброй бабули, которой к сожалению уже нет...

Ингредиенты: Бульон, Капуста белокочанная, Картофель, Морковь, Грибы, Лук репчатый, Сало, Мука пшеничная, Приправа, Лист лавровый, Перец душистый.
Тэги: первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бабушкины щи из кислой капусты с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/632/63287.jpg" alt="Рецепт: Бабушкины щи из кислой капусты с грибами" title="Рецепт: Бабушкины щи из кислой капусты с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные, нежные щи приготовленные по рецепту моей милой и доброй бабули, которой к сожалению уже нет...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/45/">
          Щи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бабушкины щи из кислой капусты с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13246/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бабушкины щи из кислой капусты с грибами

Очень вкусные, нежные щи приготовленные по рецепту моей милой и доброй бабули, которой к сожалению уже нет...

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Щи

Ингредиенты для «Бабушкины щи из кислой капусты с грибами»:

Бульон Капуста белокочанная Картофель Морковь Грибы Лук репчатый Сало Мука пшеничная Приправа Лист лавровый Перец душистый

Тэги: первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1242

Щи "Старославянские"

158
1242
34080

571

Щи с квашеной капустой и грибами

58
571
11676

454

Щи гусарские с фрикадельками

72
454
8167

130

Бабушкины щи из кислой капусты с грибами

25
130
22107

Кислые щи на курином бульоне

28
89
8093

Щи суточные с чесночной лепешкой

26
75
7826

Щи

49
68
8434

Луковые щи с квашеной капустой и грибами

4
62
3650

Постные щи с грибами

19
59
9206

Щи уральские

6
43
3342

Суп из квашеной капусты и соленых грибов

9
41
3730

Щи из квашеной капусты с грибами

28
21
10113

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

311

Красная свинина "Мао"

94
311
18636

1886

Салат из пекинской капусты с курицей

94
1886
32466

409

Свекольный маринад с шампиньонами

16
409
7727

Комментарии и отзывы

10 июня 2010 года etna1 #

Спасибо за идею зажарки на сале. А то у меня любимые шкварки и не менее любимые щи все как-то по отдельности обретались

22 октября 2008 года Мэрри #

Слюнки потекли...Супец!!!

22 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

20 октября 2008 года Lacoste #

На днях такие готовила - вкуснотишЧа

+++

21 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

20 октября 2008 года Meotida #

какая же это вкуснотища!!!! обощаю такие щи!!!!!!!!!+++++++++++++++

21 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!!!

19 октября 2008 года Бэмби #

Замечательный супчик!+++

19 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

19 октября 2008 года Барби #

Никогда не ела щи!!! Думаю, что понравится!

19 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

19 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Щи - вкуснятища!!! +5!!!

19 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

19 октября 2008 года tat70 #

Супер-щи!!!

Мне рецепт нравится! Особенно совет к нему

Тебе+++++++++!

19 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!!!!надеюсь пригодятся...(щи)

19 октября 2008 года Иришка #

Ой, какой супчик! Очень вкусно!

19 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

угощайтесь....

19 октября 2008 года КолючкА #

замечательный рецептик

++++

19 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо большое!

19 октября 2008 года Lenusja #

Хорошенький супчик.++++

19 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!!!!

19 октября 2008 года жена deleted #

Вот и настоящий суп! В такую холодную, дождливую погоду в самый раз - горячий, наваристый!

19 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

С П А С И Б О !!!

19 октября 2008 года GadenKa #

А вот и супик, щи с кислой капустой и грибами, любимый суп моего папы, он его варил часто, а сбольшим удовольствием его поедали мои братики после "танцев в клубе"

теперь то я узнала почему!
Супик - вкуснотища!!!!!!1

+++

19 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

это истинная правда!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Бабушкины щи из кислой капусты с грибами

Ингредиенты для «Бабушкины щи из кислой капусты с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бабушкины щи из кислой капусты с грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов