• 25 октября 2008, 21:58
  • 38523

Щи из квашеной капусты

Рецепт: Щи из квашеной капусты

С этим рецептом я не первый. Казалось бы, ну что в этом блюде особенного. Но на самом деле, это очень вкусная еда. Мы с женой их больше любим, чем наш родной украинский борщ.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Щи из квашеной капусты»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
604.1 ккал
белки
23.4 г
жиры
1.3 г
углеводы
125.9 г
100 г блюда
ккал
46.8 ккал
белки
1.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
9.8 г


Рецепт «Щи из квашеной капусты»:

Сварить любой мясной бульон. Загрузить в него капусту и варить минут 30-40 до мягкости. Если вы хотите, чтоб хрустела, варите меньше.

Обжариваете морковку с луком и - следом за капустой.

Отдельно варите картошку и, когда капуста готова, соединяете с ней.

Вот, собственно, и весь сказ. Я еще добавляю приправу для супов, перец и сахар (обязательно). Соли не надо. У дачи всем!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи из квашеной капусты
Рецепт: Щи из квашеной капусты

С этим рецептом я не первый. Казалось бы, ну что в этом блюде особенного. Но на самом деле, это очень вкусная еда. Мы с женой их больше любим, чем наш родной украинский борщ.

Ингредиенты для «Щи из квашеной капусты»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Щи из квашеной капусты» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
а какие приправы вы добавляете?
Готовила в мультиварке, очень вкусно! Спасибо!
Вкусные, ароматные щи! Хороши! Ядрённые! Спасибо большое за рецепт!
Так просто,пока варила пахло рассольником,хотя вкус оказался иной,спасибо за рецепт!
Такой мягкий, насыщенный вкус, чем-то напоминающий садиковскую еду, прямо глубоко в детство окунулась. Спасибо автору за теплые воспоминания!
Готовится при минимуме телодвижений и скромном наборе продуктов- рекомендую!!!
Ох,и отвела я душу вчера ,так хотелось щей,к Natkati Натульке не успела,все съели
Знатные щи, Леночка ! Как же вкусно у тебя !
,Спасибочки,Ларисочка
И мы любим щи из квашеной капусты !!! Это очееень вкусно !!! Спасибо автору за рецепт !!!
Наташенька , какой у тебя супчик аппетитненький...ммм...!
спасибо за похвалу, Алсунчик!
Ответ для Natkati
Яркий и аппетитный супчик!!!
спасибо, Жанночка, за оценку!
Ответ для Natkati
Наташенька, вкуснецкие щи ты приготовила! Я тоже к тебе на аромат бегу!
давай, давай... у меня к ним маринованный чесночок еще...
Оооо..., чувствую, засижусь я у тебя....
а я сегодня никуда и не спешу... сиди на здоровье...
? я до пятницы совершенно свободна!
вот и договорились....
Ответ для Natkati
ох,Натулька,я б тарелку навернула бы,с удовольствием
надо сварить...
Ответ для Natkati
Натулечка, как я вовремя зашла на тарелочку вкусных , ароматных щей !!!
угощайся, Галочка! Вкуснецкие щички!!! Да с маринованным чесночком-м-м!!!
Спасибочки, наелась от души !!!
Ответ для Natkati
Ооочень Вкусные щи,Наташенька!!! Класс!!!
спасибо, Танюша, за оценку!
Ответ для Natkati
Наташенька! Как аппетитно и вкусно!
спасибо, моя хорошая, за внимание!
Ответ для Natkati
Наташенька, я тоже хочу ! А ты картошку отдельно варила?!
неа, у нас картошка такая быстроразваривающаяся какая-то !!! Закинула ее, когда уже все почти сварилось...
Ответ для Natkati
Замечательный супчик, Наташенька!
Спасибочки, Жанночка!
спасибо большое,очень вкусно,наваристо и сытно.
очень аппетитно
спасибо
Ответ для mtata
Танюш, как аппетитно!!! Шикарные щи!!!
Людочка спасибо большое ,очень редко готовлю с квашеной капустой,в холодильнике скучала капусточка,удачно пристроила
Танюш, а иногда так хочется с квашенной! Я редко, но варю!
в моей семье зимой только с квашеной варили,а муж не понимал,но ел с огромным удовольствием
Ответ для mtata
Танюша, чудесные щи! Обожаю из квашеной капусты, но редко готовлю!
Оленька у вас нет проблем с карустой,мне сложнее,не могу квасить,сорта не подходят
спасибо большое за комментарий
Танечка, как жаль!
дочь иногда ездит в Берлин в руск.магазин,привезет ведерко готовой,отведем душу
Хорошо, что хоть как-то получается похрустеть!
Ответ для mtata
Танечка! Очень аппетитно и ароматно!
Юленька спасибо огромное,я такое очень люблю
Ответ для mtata
Танюша, очень аппетитные щи! Красивая какая фотография!
Иришечка благодарю за комментарий ,щи удачные получились,картошечку использовала крахмальную
Ответ для mtata
Танечка, замечательные щи, очень аппетитные !!!
Галочка спасибо большое за поддержку
Ответ для mtata
Вкусные и ароматные щи, Танюша ! Наваристые, уютные ! Прекрасное блюдо ! Замечательная подача !
Ларисочка благодарю от души за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Татьяна! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светочка спасибо большое
Ответ для mtata
Танюша, отличное исполнение рецепта!
Оленька благодарю за похвалу
Взяла за основу Ваш рецепт, только добавила половину обычной капусты, сначала отварила ее с картофелем, а квашеную промыла, чтоб не такая кисленькая была и протушила в воде в другой кастрюльке. Все остальное, как у Вас. Спасибо!
Получились отличные щи. Муж очень хвалил. Громадное Вам спасибо!!!!!!
квашеная капуста обычно в банке бывает. а не вилком. сколько класть капусты, если, так сказать, измерять банкой?
Приготовила. Этот вариант мне понравился, но все же больше мне нравится как я иногда делаю - то же самое, но еще с пшеном. Оно очень подходит сюда.
а зачем сахар??))
спасибо за идею добавления уже отваренной картошки в суп!
Очень рада, что остановилась именно на этом рецепте, это не просто вкусно, а Божественно!!! Мне Очень, Очень, Очень понравилось!!!
самый простой супчик) и со сметанкой) мммм) - драгоценность просто!
раздельная варка? интересненький ..
Эти щи - одно самых любимых блюд у нас с женой. При варке капусты с картошкой, картошка дубеет от кислоты. Можете попробовать ради эксперимента. А отдельно этого не происходит.
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт! Я еще иногда с фасолью делаю, тоже вкусно!
И я так варю....Вкуснтищаааа!!!! А за рецепт коонечнооооо++++!!!
Спасибо! Можно еще грибы добавить.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5766 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки