Простое, доступное, совершенно не хлопотное в приготовлении блюдо. Гарнир, закуска, теплый салат... Да как угодно! Вкусно в любом качестве.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 8 февраля 2017, 8:15
- 24203
Запеченная капуста с грибами
Ингредиенты для «Запеченная капуста с грибами»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое (любое растительное) — 4 ст. л.
- Розмарин (или столовая ложка сухого) — 1 веточ.
- Базилик — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
886 ккал |
белки
20 г |
жиры
73.1 г |
углеводы
38.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Запеченная капуста с грибами»:
-
Капусту нашинковать соломкой. Выложить в рукав для запекания. Добавить измельченный розмарин, базилик, соль и перец по вкусу и 3 столовые ложки оливкового масла.
-
Завязать рукав с обеих сторон и хорошенько встряхнуть. Таким образом капуста равномерно перемешается со специями и маслом. Сделать несколько проколов в пакете и выложить его в форму для запекания. Поставить в заранее разогретую духовку до 190* и готовить 25-35 минут. (ориентируйтесь на свою духовку) (готовите большее количество капусты -соответственно, и время готовки увеличиваете)
Собственно говоря, капуста уже готова к употреблению! Отличный гарнир или начинка для пирогов. -
Пока капуста запекается, репчатый лук, нарезанный полукольцами, обжарить до мягкости в растительном масле (1 ст. ложки) на среднем огне.
-
Грибы нарезать соломкой, добавить их к луку и готовить минут 7-10, помешивая. Я использовала белые грибы, но и с шампиньонами получается ничуть не хуже!
-
Форму с капустой вынуть из духовки. Аккуратно отрезать один кончик рукава (осторожно, не обожгитесь паром!), взять рукав за второй кончик и выложить капусту в форму. Добавить лук с грибами, перемешать и поставить форму в духовку ещё на 3-5 минуты. (для того, что все ингредиенты окончательно "подружились" между собой)
-
Готово!
Приятного вам аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2017 года margosha7300 #
6 мая 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года владаша #
18 апреля 2017 года Марина Бархатова #
18 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года jannasimf #
10 апреля 2017 года cook_with_smile #
мне самой очень понравился этот способ приготовления, работы минимум и максимум вкуса
10 апреля 2017 года jannasimf #
10 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Огромное спасибо,Жанна,что воспользовалась рецептом и оценила его на 5.Очень и очень рада,что блюдо по вкусу пришлось. Готовь на здоровье.
4 апреля 2017 года Светусенька #
4 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Замечательное фото,очень аппетитное.
3 апреля 2017 года Леночка 53 #
Машенька, спасибо за рецепт!
3 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года cook_with_smile #
И фото замечательное!
3 апреля 2017 года Леночка 53 #
1 апреля 2017 года ИРепка #
1 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
Очень понравилось! Оно себе там в духовке доходит самостоятельно до нужной кондиции, а в это время можно другими делами заниматься, не нужно стоять над душой и постоянно помешивать. Я добавила еще пасту из сушеных помидор, морковь и красный перец, порезанный крупными квадратиками (все добавила сырое к капусте ) - получилось очень вкусно!!!
Шампиньоны (из банки, увы) порезала наверное очень мелко, сейчас их и не видно на снимке, но они очень хорошо чувствуются.
Ну что, теперь тушеную капусту я буду готовить только так!!!
1 апреля 2017 года korztat #
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
1 апреля 2017 года korztat #
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
обычные помидоры или томатная паста такой оттенок не дадут, он более коричневатый будет
1 апреля 2017 года nnutty #
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
1 апреля 2017 года nnutty #
1 апреля 2017 года hellena2013 #
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
1 апреля 2017 года hellena2013 #
1 апреля 2017 года Светланка g980 #
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
1 апреля 2017 года Светланка g980 #
1 апреля 2017 года Galiniya #
Теперь и ты убедилась , как это вкусно и просто!!!
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
у тебя фото такое аппетитное было, что невозможно мимо пройти!
1 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
1 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года рева-2016 #
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
2 апреля 2017 года рева-2016 #
3 апреля 2017 года felix032 #
3 апреля 2017 года cook_with_smile #
3 апреля 2017 года felix032 #
1 апреля 2017 года Lena Petrosian #
1 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Т-пушка #
Ох,какая я довольнааааяяя!!
31 марта 2017 года lelikloves #
1 апреля 2017 года Т-пушка #
1 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года Т-пушка #
1 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года Т-пушка #
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
у тебя шикарно получилось!!!
1 апреля 2017 года Т-пушка #
Да,потянуло...эпидемия что ли?
30 марта 2017 года Galiniya #
30 марта 2017 года korztat #
30 марта 2017 года Galiniya #
30 марта 2017 года korztat #
30 марта 2017 года Galiniya #
30 марта 2017 года cook_with_smile #
Твоя капуста выглядит супер!
30 марта 2017 года Galiniya #
30 марта 2017 года Светланка g980 #
30 марта 2017 года Galiniya #
30 марта 2017 года Милучик #
30 марта 2017 года Galiniya #
30 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Очень рада,что блюдо по вкусу пришлось.Готовь в удовольствие.
1 апреля 2017 года dalyjo #
2 апреля 2017 года Galiniya #
9 апреля 2017 года dalyjo #
28 марта 2017 года Светлана Владимировн #
28 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
24 марта 2017 года maraki84 #
24 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Мне так приятно получить от тебя столь высокую оценку.Очень и очень рада,что рецепт оказался востребован и результат произвел впечатление. Готовь в удовольствие.
24 марта 2017 года Т-пушка #
24 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Т-пушка #
23 марта 2017 года AnnaSi #
24 марта 2017 года Nika #
24 марта 2017 года AnnaSi #
24 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Vicentina #
23 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Nika #
23 марта 2017 года Светланка g980 #
23 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Nika #
23 марта 2017 года Ирушенька #
24 марта 2017 года Nika #
22 марта 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
22 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Наталия Сафроненко #
13 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 марта 2017 года laka-2014 #
12 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 марта 2017 года laka-2014 #
12 марта 2017 года владаша #
12 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: