• 8 февраля 2017, 8:15
  • 19537

Запеченная капуста с грибами

Рецепт: Запеченная капуста с грибами

Простое, доступное, совершенно не хлопотное в приготовлении блюдо. Гарнир, закуска, теплый салат... Да как угодно! Вкусно в любом качестве.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Запеченная капуста с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
886 ккал
белки
20 г
жиры
73.1 г
углеводы
38.7 г
100 г блюда
ккал
92.3 ккал
белки
2.1 г
жиры
7.6 г
углеводы
4 г


Рецепт «Запеченная капуста с грибами»:

Капусту нашинковать соломкой. Выложить в рукав для запекания. Добавить измельченный розмарин, базилик, соль и перец по вкусу и 3 столовые ложки оливкового масла.

Завязать рукав с обеих сторон и хорошенько встряхнуть. Таким образом капуста равномерно перемешается со специями и маслом. Сделать несколько проколов в пакете и выложить его в форму для запекания. Поставить в заранее разогретую духовку до 190* и готовить 25-35 минут. (ориентируйтесь на свою духовку) (готовите большее количество капусты -соответственно, и время готовки увеличиваете)
Собственно говоря, капуста уже готова к употреблению! Отличный гарнир или начинка для пирогов.

Пока капуста запекается, репчатый лук, нарезанный полукольцами, обжарить до мягкости в растительном масле (1 ст. ложки) на среднем огне.

Грибы нарезать соломкой, добавить их к луку и готовить минут 7-10, помешивая. Я использовала белые грибы, но и с шампиньонами получается ничуть не хуже!

Форму с капустой вынуть из духовки. Аккуратно отрезать один кончик рукава (осторожно, не обожгитесь паром!), взять рукав за второй кончик и выложить капусту в форму. Добавить лук с грибами, перемешать и поставить форму в духовку ещё на 3-5 минуты. (для того, что все ингредиенты окончательно "подружились" между собой)

Готово!



Приятного вам аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная капуста с грибами
Рецепт: Запеченная капуста с грибами

Простое, доступное, совершенно не хлопотное в приготовлении блюдо. Гарнир, закуска, теплый салат... Да как угодно! Вкусно в любом качестве.

Ингредиенты для «Запеченная капуста с грибами»:

Фотографии «Запеченная капуста с грибами» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Машенька, интересная технология запекания овощей !
Большое спасибо,Аллочка.
Машенька, всё интересно в твоём рецепте! Я, как и многие, ещё не готовила капусту в рукаве! Приятная новинка! С Поварёнком сегодняшнего дня!
Любашенька,благодарю тебя. Очень приятно твое внимание и оценка. Спасибо огромное за поздравление,моя дорогая.
Машенька спасибо большое за рецепт,прости упустила грибы,хотя они есть в холодильнике(КП перекрыт внуком и не подпускает уточнить ингредиенты),зато я добавила морковь и красный болгарский перец,чеснок,немного сущеного лука.Замечательная капусточка получилась,ароматная,мягкая.
Ой, Танечка, капусточка объедение , с грибами она посытнее была бы , но и с овощами прекрасный гарнир !!!
Галочка спасибо большое ,она и без грибочков "пальчики оближешь"
Ответ для mtata
Танюша,я второй день подряд теряю дар речи,глядя на твои отчеты! Ну ты метеор!
Спасибо огромное тебе,что так скоро воспользовалась рецептом.А получить такую высокую оценку от тебя более,чем приятно и очень почетно. Рада,что капустка по вкусу пришлась.
Фото бесподобное,невероятно аппетитное,яркое и сочное. Благодарю,Танюша,за эту красоту.
Машенька я еще вчера хотела ее приготовить ,но занялась хлебом,котлетами и честно говоря было уже не до капусты,еще старшенький у нас,его нужно обслуживать каждый час
а сегодня прибежала от зубного и бегом на кухню,почему грибы выпали не знаю
но капусточку европеский сорт,нужно только так готовить ,в доме нет запахов от нее ,вкуснятина
я в капусту бросила 1/2ст.л. топленого масла
спасибо за доброту твоей души
А может и хорошо,что вчера не успела? А то у меня точно от радости рассудок помутился бы.
Конечно,и без грибов вкусно получается. Я так начинку для пирожков капустных делаю:закинула в духовку и тестом занимайся.И,как ты верно заметила,запахов никаких!
Благодарю тебя,Танюша,ещё много раз.Так ты меня порадовала.
вот теперь точно сделаю пирожки с капустой,а то как подумаю,что сама капуста имеет неприятный запах и квартиру проветривать нужно будет день,так и руки опускаются
завтра побегу за капустой в магазин
спасибо Машенька за прекрасный метод приготовления капустки
Ответ для mtata
Танюша, до чего соблазнительное блюдо у тебя получилось! Красота!
Иришечка спасибо огромное за добрые слова поддержки и внимание
Машенька, замечательная капуста, интересная идея приготовления!
Спасибо большое,Танечка. Надеюсь,пригодится рецепт.
Великолепный гарнир И как самостоятельное блюдо уйдет на Ура! Спасибо за идею
Благодарю,Светлана. Рада буду,если рецепт пригодится.
М...вкусняшка
СПАСИБО!
Машенька, отличная капусточка, фото супер !!!
Благодарю тебя,Галочка.
Очень интересный рецепт! Должно быть очень ароматно и вкусно!!!
И ароматно,и вкусно,и сочно. Спасибо большое.
Машенька, прекрасное блюдо Очень красивая подача
Большущее СПАСИБО,Олик.
Очень интересный способ приготовления капусты, впервые такое вижу. Забираю в кк, попробую. Большое спасибо!
Буду рада,если рецепт пригодится. Спасибо большое за внимание.
Машенька, капуста-класс!
Спасибо,Светланочка.
Машенька, замечательная капустка!
Благодарю тебя,Викуля.
Машулечка, очень аппетитная у тебя капусточка... Ох. Где моя большая тарелка с капустой? Забрала.
Готовь с удовольствием и в радость,Светик. Спасибо тебе большое.
Машенька! Очень интересно! Никогда не запекала капустку в рукаве. Надо попробовать.
Попробуй,Катюша. Очень хорошо получается. Спасибо тебе большое за внимание.
Машенька, необыкновенно вкусное блюдо! Очень интересный способ приготовления!
Олюшка,благодарю тебя от души.
Машенька, отличный рецепт!
Спасибо большое.
Машенька,вкусное блюдо
Большое спасибо.
Машенька, какая капустка вкусненькая!!!
Большое спасибо,Настюша.
Машенька! Какой интересный способ приготовления капусты!!! Великолепный рецепт!!!
Спасибо большое за внимание и оценку,Людочка.
Капуста на фотографиях очень похожа на тушеную на сковородке- а какая она на вкус? Отличается от обычного варианта приготовления?
В моем понимании отличается. Какая на вкус? Даже не знаю,как объяснить...Капуста готовится со специями и маслом в собственном соку,без добавления воды. Этот вариант мне кажется вкуснее,чем тушеная капуста в сковороде.
Спасибо В таком случае, попробую- сама пойму
Точно,так будет вернее. Надеюсь,результат не разочарует.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5772 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки