Тонкие блины с ароматом кокоса и начинкой из шоколадного пудинга. Очень вкусные проводы зимы. Угощайтесь.
molichka84Поваренок 4 уровня
- 27 февраля 2017, 16:20
- 2136
Тонкие дрожжевые блины на кокосовом молоке
Ингредиенты для «Тонкие дрожжевые блины на кокосовом молоке»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1,5 стак.
- Молоко кокосовое — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное (+ для смазки сковороды) — 2 ст. л.
- Пудинг (шоколадный) — 1 пакет.
- Стружка кокосовая (для подачи) — по вкусу
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1828.2 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
89.6 г |
углеводы
208.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Тонкие дрожжевые блины на кокосовом молоке»:
-
В просеянную муку добавить дрожжи Саф-момент. У меня дрожжи для сдобы с приятным запахом ванили.
-
Затем в муку добавить теплую воду и все перемешать.
-
Яйца с сахаром и солью хорошо взбить, но не до пиков. Я это делала в блендере.
-
Яичную смесь вылить в тесто, добавить подсолнечное масло и хорошо размешать.
-
Последним добавляем кокосовое молоко.
-
Ставим на 1 час в теплое место. Я тесто вылила в чашу мультиварки и поставила на программу "Тесто". Это очень удобно, а по окончании времени мультиварка напомнит про тесто.
-
Через час тесто перемешать, и еще оставить на 30 минут.
-
Выпекать блины, как обычно. Вот такие красивые получились. Кстати, я тесто из чаши не переливала, просто при выпечке пользовалась половником от мультиварки, в нем как раз нужное количество теста для одного блина.
-
Шоколадный пудинг сварить согласно инструкции. Дать немного остыть.
-
Теперь делаем рулеты. На один рулет необходимо 4 блина. На край блина кладем пудинг и сворачиваем в трубочку (так закрутить 3 блина). На четвертый блин пудинг намазать полностью. На смазанный блин кладем три трубочки-блина и сворачиваем все в один рулет. Кладем в холодильник на пару часов. У меня получилось 4 рулета.
-
Достаем из холодильника, обрезаем неровные края. Рулет нарезать и украсить кокосовой стружкой. Подаем к столу.
Прощай зима!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2017 года veronika1910 #
28 февраля 2017 года molichka84 # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года lelikloves #
28 февраля 2017 года molichka84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: