Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 5 декабря 2008, 6:33
  • 198190

Форшмак

Рецепт: Форшмак

Я этот рецепт опубликовал на заре своего появления на сайте, а теперь он с фотографиями. Классический вариант. Для любителей это самое оно.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Форшмак»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1737.6 ккал 		белки
112.1 г 		жиры
108.6 г 		углеводы
75.2 г
100 г блюда
ккал
152.4 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Форшмак»:

Филе сельди, яйца(отварить вкрутую), яблоко(желательно кислое), лук и булку(замоченную в воде) пропустить через мясорубку. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. По желанию можно полить раст. маслом и добавить немного уксуса. Вполне диетическое блюдо(если без уксуса).
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: селедочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форшмак
Рецепт: Форшмак

Я этот рецепт опубликовал на заре своего появления на сайте, а теперь он с фотографиями. Классический вариант. Для любителей это самое оно.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Форшмак»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Форшмак» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Форшмак, не смотря на свою простоту, иногда попадает и на праздничный стол. Я люблю эту намазку, поэтому нет-нет да и готовлю это блюдо правда с другими составляющими. Но всегда интересно попробовать что-то новое. Рецептам Александра доверяю, поэтому смело добавила и хлеб, и яблоко, только вместо уксуса для остроты использовала оливки. Светлая память хорошему человеку.
Вкусный форшмак получился Спасибо автору за рецепт
Никогда не пробовала форшмак, решила начать знакомство с Вашего рецепта. Приготовила. Через 2 дня ещё приготовила. Двойную норму Единственное отступление - в конце я погружным блендером превращаю это всё в паштет. Мне так лучше зашло. Спасибо)
Очень классный форшмак, всего в меру, яблочко особенно хорошо тут. Спасибо!
Первый раз в жизни приготовила форшмак. У меня всю жизнь было стойкое предубеждение перед этим рецептом (не Вашим именно), я в целом говорю. Думала, и яблоко там, и хлеб зачем-то замоченный, ерунда какая-то.. А сегодня вот решила сделать и это..... супер!!! Такая вкуснятина. Хотя я не добавляла сливочное масло, просто этого продукта у меня не бывает, влила пару ложек обычного растительного. И без уксуса, я не люблю когда кисло. Спасибо за рецепт, теперь буду часто готовить.
Спасибо за прекрасный рецепт. Форшмак это всегда вкусно, (немного изменила пропорции, и вместо уксуса добавила сок лимона,( ну это так на любителя).
Надо решиться...!
Капец вкуснятина,спасибо!
Рецепт чудесный, легкий и вкусный! Спасибо!
Приготовила, только добавила вместо одного два яблочка и все смешивала в блендоре. Вкусно получилось.
Спасибо за отличный рецепт.
"....Вполне диетическое блюдо(если без уксуса)." Улыбнуло, в уксусе 0 калорий без него блюдо не становится диетическим
ну диетическое подразумевает на только калорийность например, щадящую для желудка пищу принято называть диетической. думаю в данном случае об этом и речь, так как с гастритами и иже с ним пища довольно агрессивна!
Если рассматривать еду в этом аспекте, то при гастритах масло, лук, яблоки и сельдь нельзя никак.
Во всяком случае, мне доктор это запрещал. Это не диетический рецепт. Безусловно вкусно, но
Да, я тоже об этом подумала, поэтому спорить не буду. Доктора при гастрите, по-моему, все запрещают, кроме овсянки
↑Ответ для O Foxx
Недавно купила у букинистов старую ещё союзную книгу "Диетическое питание и кулинария в домашних условиях", а там в диете N 5 форшмак, даже глазам своим не поверила так обрадовалась . Но видимо все-таки не при обострении, потому что там ещё есть вариант 5а, в котором отвары круп
Спасибо за рецепт)))
У меня мама когда-то такой готовила...очень вкусно
Спасибо за рецепт. приготовила...вкусняшка!!!
Хочу подлинный, классический рецепт - это такой???
нет
↑Ответ для Ля-Гур
Нет. в этом фаршмаке слишком много посторониих ингредиентов. Солировать должна сельдь.
Большое спасибо!!! ..Думаю у нас тож не на долго!!!!
Тож попробую))) спасибки!!1 А сколько храниться такой паштет? Или его надо сразу весь съесть?
Хранить можно неделю, только в холодильнике. Но у нас он "уходит" на 2-3 дня.
Очень вкусно получилось, спасибо!
Очень рад! Это у нас с женой дежурное блюдо!
Готовила форшмак по Вашему рецепту, получилось очень вкусно!!!!!!!! Впредь буду чаще использовать Ваш рецепт!
Обожаю паштеты из селёдочки!!! Вкуснятина!!! ++++++++++
+++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки