• 1 января 2009, 15:05
  • 6123

Яйца для вегетарианца

Рецепт: Яйца для вегетарианца

Идея далеко не нова, просто хочется поделиться своим вариантом "яиц Фаберже". С Новым Годом!

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Яйца для вегетарианца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Яйца для вегетарианца»:

  • Это "формочки" - крупные яйца осторожно накалываем с тупого конца, выливаем содержимое, моем и сушим.

  • Ставим наши формочки в лоток и начинаем заполнять: укроп, пара зерен кукурузы, несколько горошин, чуть риса, грибочек, длинное перышко зеленого лука.

    Овощной бульон доводим до кипения, добавляем желатин (количество, как по инструкции, а лучше раза в полтора больше). Горячим бульоном осторожно заливаем яйца и выносим на холод.
    Чистятся они как обычное вареное яйцо - без всякого окунания в горячую воду. А из остатков бульона получается обычное заливное - как на последней картинке.

  • Из остатков бульона - эта тарелочка очень выручила, когда 31-го днем зашли гости :)

Приятного аппетита и с Новым Годом!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца для вегетарианца
Рецепт: Яйца для вегетарианца

Идея далеко не нова, просто хочется поделиться своим вариантом "яиц Фаберже". С Новым Годом!

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Яйца для вегетарианца»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хорошая идея, но только настоящие вегетарианцы отказались бы, желатин ведь делают из костей животных.
Желатин можно заменить агаром - его делают из водорослей, а желирующие свойства у него даже сильнее, чем у желатина.
Красиво, конечно! А в чем смысл этих яиц? Ведь настоящие яйца все равно вылили??
Кто вылил, а кто и использовал... А смысл - догадайтесь сами
красота какая!!! Женя,лови++++++++++++++++++
спасибки, поймала))))
Спасибо! Возьмём на вооружение
Вам спасибо
Мы тоже на Новый год такие делали,очень красиво смотрятсыя!
вкусняшечка
Очень красиво!!!
Очень интересно и необычно++++++++++++
Cпасибки
необычно и очень симпатично.+
красивенько и оригинально+++
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки