• 3 марта 2008, 13:49
  • 7425

Булочки молочные

Рецепт: Булочки молочные

Нежные и вкусные булочки, подойдут и на завтрак, и на обед.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки молочные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3852.26 ккал
белки
81.666 г
жиры
190.524 г
углеводы
505.958 г
100 г блюда
ккал
316.28 ккал
белки
6.7 г
жиры
15.64 г
углеводы
41.54 г


Рецепт «Булочки молочные»:

Муку просеять через сито на стол, сделать в центре углубление, всыпать дрожжи, сахар, положить размягченное масло, влить теплое молоко, добавить соль и перемешать от центра, захватывая муку с краев.

Тесто положить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.
Подошедшее тесто разделить на порции размером с куриное яйцо.

Сформировать булочки, прижать их в центре деревянной палочкой почти до основания.
Выложить булочки на противень, смазанный растительным маслом, и дать постоять 30 минут в тёплом месте.

Перед выпеканием смазать булочки взбитыми желтками.
Духовку разогреть до 200 градусов, поставить противень с булочками и выпекать 20 минут.

В разрезе.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки молочные
Описание: Нежные и вкусные булочки, подойдут и на завтрак, и на обед.
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3520 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки