Версия для печати
  • 19 марта 2009, 15:06
  • 503866

Котлеты без мяса "По-индийски"

Рецепт: Котлеты без мяса По-индийски

Хочу представить вам очередное чудо индийской кухни – великолепные котлеты с хрустящей корочкой и нежной картофельно-овощной начинкой. Только представьте себе- невероятно красивые золотистые котлетки, хрустящая корочка, нежная картофельно-овощная начинка и всe это с пользой для здоровья. Поверьте, ваши близкие останутся очень довольны, а гости обязательно попросят у вас рецептик. Ну и раз уж ингредиенты соответствуют постному питанию, то пусть рецептик поучаствует в конкурсе "Постимся с Moulinex", вдруг повезeт.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Котлеты без мяса "По-индийски"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Котлеты без мяса "По-индийски"»:

Итак, для начала приготовим всё необходимое.

Теперь давайте сварим картошечку и морковь.
Добавьте в воду немного соли и лавровый листик (для аромата). Морковку варите минут пять, до полуготовности, а картошечку варите до мягкости минут 20-40 (в зависимости от размера). Картошку и морковку следует варить в кожуре. Так получается вкуснее и сохраняются все витамины.

Пока варится картошечка, смешайте нужные нам ингредиенты- горошек, кукурузку, зелень, мелко нарезанные морковку, помидорку, лучок и чесночок.

Достаньте сваренную картошечку и опустите её на пару минут в холодную воду- так очистить от кожицы будет гораздо легче. Затем, растолките картошечку в тарелке и добавьте соль и специи.

Добавьте к картошечке приготовленную нами смесь овощей и хорошенько всё перемешайте.

Теперь приготовьте панировочные сухари и тесто. Тесто приготовить очень просто: смешайте муку с водой до получения жидкой массы (как на блины) и чуть-чуть подсолите.
Панировочные сухари можно купить готовые, либо приготовить самостоятельно: для этого достаточно подсушить белый хлебушек и растолочь.

Из полученной картофельно-овощной массы слепите котлетки.

Окуните их в тесто.

Поваляйте в сухариках.

И жарьте в масле на среднем огне, до золотисто-коричневой, румяной корочки.

Наши чудесные котлетки готовы!
Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты без мяса По-индийски
Описание: Хочу представить вам очередное чудо индийской кухни – великолепные котлеты с хрустящей корочкой и нежной картофельно-овощной начинкой. Только представьте себе- невероятно красивые золотистые котлетки, хрустящая корочка, нежная картофельно-овощная начинка и всe это с пользой для здоровья. Поверьте, ваши близкие останутся очень довольны, а гости обязательно попросят у вас рецептик. Ну и раз уж ингредиенты соответствуют постному питанию, то пусть рецептик поучаствует в конкурсе "Постимся с Moulinex", вдруг повезeт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
не удержалась, сразу побежала готовить эти чудо-котлетки ну ооочень вкусно получилось! спасибо Вам еще раз громаднющее за Ваши отличные рецепты
Очень рад, что понравилось! Будем стараться и дальше!
как же я Ваши рецепты люблю! и новые жду всегда с нетерпением! пойду на кухню творить, Вы меня вдохновили
как же я Ваши рецепты люблю! и новые жду всегда с нетерпением! пойду на кухню творить, Вы меня вдохновили
Спасибки за добрые слова!
Потрясающе. Продолжайте нас радовать индийской кухней. Мне она очень нравится. Желаю вам победы.
Спасибки огромное!
+++++++++++
Удачи, вкусно++++++
Большое спасибки!
Замечательные котлетки!!!
Спасибки большое!
Олег,котлетки-то хороши!!!!! Вот класс!!!+++++++++++
Спасибки, очень рад, что понравились!
Очень оригинальный рецепт,спасибо,забрала попробовать
Спасибки, надеюсь понравится!
Очень интересный рецепт++++++++
В индийской кухне всё необычно, спасибки!
Олег, спасибо! Котлетки в самом деле чудесные
Спасибки огромное!
Очень люблю овощные котлетки.а ваши прото супер!!!забираю в КК
Спасибки большое!
Очень люблю овощные блюда! Спасибо! +
Овощи и вкусны и полезны, спасибки!
Замечательный рецепт!!!! Вкусно!
Спасибки большое!
Рад, что понравилось!
Олег, котлетки великолепны... Много Вам ++++++++++++++++ как всегда
Спасибки большое!
очень интересный рецепт!!! И еще спасибо за маленький секрет - про холодную воду и кожуру... я и не знала... буду теперь иметь в виду
Спасибки! А про секреты, всегда пожалуйста, у меня их много.
чудесные котлеты!
Большое спасибки!
Олег, это что-то новенькое!!! Чудесные котлетки, украла!
Спасибочки, стараюсь!
Рецепт очень понравился!
Спасибки большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook