Версия для печати
  • 16 мая 2009, 21:48
  • 212550

Самое вкусное дрожжевое тесто

Рецепт: Самое вкусное дрожжевое тесто

Много пробовали рецептов дрожжевого теста, но этот самый лучший!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Самое вкусное дрожжевое тесто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1870.2 ккал
белки
59.9 г
жиры
6.9 г
углеводы
397.1 г
100 г блюда
ккал
246.1 ккал
белки
7.9 г
жиры
0.9 г
углеводы
52.3 г



Рецепт «Самое вкусное дрожжевое тесто»:

Просеять муку и добавить сухие дрожжи. Отдельно смешать кефир, масло, соль и сахар. Соединить обе смеси и замесить тесто. Ровно 3 стакана муки уйдет на это количество ингредиентов. Поставить для подъема минут на 40.

Тесто получается чудесное: не липнет к рукам и прекрасно раскатывается без дополнительной присыпки муки.

В готовом изделии очень напоминает слоено-дрожжевое. Очень пушистое и долго не черствеет. ПРОВЕРЕНО!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самое вкусное дрожжевое тесто
Рецепт: Самое вкусное дрожжевое тесто

Много пробовали рецептов дрожжевого теста, но этот самый лучший!

Ингредиенты для «Самое вкусное дрожжевое тесто»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
А мне невкусно((простите...
Тесто отличное, готовлю такое много лет Только что сама хотела выложить этот рецепт, но увидела Ваш и еще несколько рецептов, теперь уж не буду выкладывать, чтобы не повторяться Люблю это тесто за чистую кухню, тесто не липнет к рукам. Я не раскатываю, а формирую лепешки руками, кладу на ладошку, в углубление фарш и формирую маленькие пирожки. Мои домашние таскают, как только из духовки вынимаю, на завтра ничего не остается)))
Тесто очень вкусное! Единственный минус - жирное и потому очень калорийное... Хотя на скорости поедание это никак не сказалось))) Очень хорошо раскатывается.
Мне тоже очень понравилось тесто теперь буду делать так всегда. Спасибо огромное
Отличное тесто! Очень послушное,вкусное,и поднялось прекрасно. Спасибо за рецепт!
Пышность появилось и у меня только в духовке,но какааааая))))) Все просто ясно,а главное аккуратно. Спасибо за рецепт.
Супер! Супер! Супер тесто)))) Очень всем понравилось))) СПАСИБО!
Тесто получилось шикарное! Но во время выпечки пышность так и не появилась. Не судьба, видать, у меня с дрожжевым тестом.
сделала по вашему рецепту пиццу...супер тесто получилось...нежное...хрустящее...ммм...
легко и быстро 5+
Быстро и вкусно, тесто нежное, нетолстое. У меня пирожки с отварной курятиной. Основную партию пекла, а 2 шт, что на противень не влезли, пожарила- тоже вкусно получилось.
Podskazute temperatyry I vremya vupekaniya.
У меня духовке без градусов, выпекала при температуре выше средней. Насчёт времени - мир 15-20.
Очень вкусное тесто! И очень приятно с ним работать! Спасибо за рецепт!
А дрожжи в муку??? У меня сейчас тесто не поднимается. Дрожжи в гранулах, визуально видно, они не растворились. Вот как теперь спасать?
начиталась... решила приготовить завтра мужу пирожки с мясом. и заодно ребенку сосиски в тесте... мой первый опыт с дрожжами... надеюсь получится. вроде ничего сложного)))
Мое самое первое дрожжевое тесто! Оказалось не все так страшно как кажется Очень понравился рецепт! Просто быстро универсально. Пользуюсь постоянно. СПАСИБО!
Скажите, а из этого теста пирожки можно жарить, а не выпекать?
Здравствуйте, хочу попробовать тесто, но уточнить: дрожжи нужны сухие или сырые? Если сухие, то на пачке ведь написано "1 пачка на 1кг муки",а здесь получится на 500г? Поясните, пожалуйста
Позволю себе ответить вместо автора . Нужно ориентироваться на рекомендации производителя дрожжей. Был как-то печальный опыт .Большое кол-во дрожжей негативно влияет на качество и вкус выпечки
очень, очень вкусно, готовила с паштетом
Хороший рецепт. Приготовила на этом тесте пиццу и закрытый пирог с тыквой! Универсальный рецепт.
а если дрожжи не сухие ,сколько тогда их класть?
Я пользуюсь только сухими дрожжами. Не сухих возьмите грамм 25.
Огромное Спасибо за рецепт! Пирожки получились просто нямка, "ушли в улет" . Тесто получилось тонкое и воздушное, так что вышло что начинки было больше, я всегда думала как же такие испечь и вот получилось! Мои Громкие аплодисменты Автору Рецепта!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook