В этой закуске ингредиентами можно экспериментировать по своему вкусу. Можно готовить как и порционно, так и на общем блюде . Закуска красочная, перемешивается уже на столе . Обычно съедается без остатка . На конкурс "Овощной светофор"
кок юляПоваренок 4 уровня
- 17 июля 2009, 11:31
- 10340
Овощная закуска "Козeл в огороде"
Ингредиенты для «Овощная закуска "Козeл в огороде"»:
- Свекла
- Морковь
- Капуста белокочанная / Капустa (Белокочанная, Квашеная, Краснокочанная, Пекинская, Айсберг)
- Перец болгарский (желтый или любого цвета)
- Лук репчатый (Красный Порей Белый)
- Редька (маргеланская зеленая, Дайкон Редис )
- Орехи грецкие — 100 г
- Гранат — 100 г
- Майонез — 250 г
- Огурец
- Помидор
- Картофель
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2247.5 ккал |
белки
15.9 г |
жиры
229.5 г |
углеводы
30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 499.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 51 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Овощная закуска "Козeл в огороде"»:
-
Грецкие орехи чистим и обжариваем.
-
Картофель шинкуем соломкой и жарим во фритюре .(Картофель фри)
-
Помидоры очищаем от мякоти и кожицы , нарезаем соломкой.
-
Все овощи шинкуем соломкой.Если капуста жёсткая, солим для мягкости, даём постоять и удаляем жидкость.Лук маринуем с уксусом или лимонным соком,перцем,сахаром,маслом.При использовании квашеной капусты её, иногда, промывают .
-
Собираем закусочку. Я не написала количество овощей, потому что делаю на глаз. Кучки должны быть одинакового размера. Укладываем по цветовой гамме.В середину - орехи, сверху майонез(я сделала наоборот, чтобы были видны орешки, но они слились с картофелем )
-
Посыпаем зернами граната. Прошу к столу ...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2016 года Каникула #
16 января 2013 года lovegermany #
11 апреля 2013 года кок юля # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Люлечка #
5 сентября 2009 года кок юля # (автор рецепта)
29 августа 2009 года кок юля # (автор рецепта)
29 августа 2009 года viktoschka #
22 июля 2009 года мисс #
23 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Rozka71 #
20 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
18 июля 2009 года Olga2311 #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Bjola Maya #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года fana deleted #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Masha NMV #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Masha NMV #
17 июля 2009 года Lzaika45 #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Фрау Марта #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Maryna #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Kislorod deleted #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Натали Чайка #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года руська #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года tat70 #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Ольга Бабич #
19 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: