• 19 июля 2009, 14:51
  • 410989

Фаршированные кальмары

Рецепт: Фаршированные кальмары

Попробывала у подруге. Просто объедение!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Фаршированные кальмары»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1766.1 ккал
белки
289.6 г
жиры
47.9 г
углеводы
47.6 г
Порции
ккал
883.1 ккал
белки
144.8 г
жиры
24 г
углеводы
23.8 г
100 г блюда
ккал
81.8 ккал
белки
13.4 г
жиры
2.2 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Фаршированные кальмары»:

  • Почистить и порезать лук. Морковь натереть на крупной тёрке.
    Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.

  • Помыть шампиньоны. Нарезать их. Жарить на слабом огне примерно 5 минут.

  • Сварить яйца, остудить. Нарезать их мелкими кусочкам.
    Далее взять сыр и натереть его на крупной тёрке.
    Добавить яйца и сыр к моркови, луку и шампиньонам.

  • Помыть тушки кальмара; нафаршировать их нашей смесью ; края кальмара соединить зубочисткой, чтобы фарш не выпал.
    На фольгу, предварительно смазанную растительным маслом, положить нафаршированные тушки кальмара; добавить соль и перец; смазать их майонезом.
    Края фольги соединить таким образом, чтобы получилась лодочка.
    Положить получившиеся лодочки на противень; печь в духовке примерно 20 минут (при температуре 200 градусов).

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

181

Поросята

Фотографии «Фаршированные кальмары» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Это божественно!!! Мы такой вкуснотищи из кальмара не ели. Получилось очень сочно!!! Спасибо огромное за рецепт - отличная выручалочка на праздничный стол, как в качестве холодной закуске, так и в качестве горячего блюда. К указанному количеству ингредиентов добавила 150 гр. (примерно) сыра. Вышло 5 средних тушек. Фольгу не смазывала и завернула ее мешочком. Вышло оригинально. Оценили Рекомендую )))
да нам тоже очень понравилось, а главное рецепт очень простой
вкуснятина получилась, гости замучали добавки просить.............
Спасибо за рецепт!
Огромнейшее спасибо за рецептик,сегодня приготовила,домашние были в восторге. Желаю Вам новых вкусных успехов!
Здоровский рецептик приготовила и очень понравилось мне и моему любимому мужу. Спасибо
Приготовила на Новый год и подавала как холодную закуску. Очень-очень вкусно! Кальмары не отваривала, делала по рецепту, получились очень нежные, не резиновые. Вам ++++++. Спасибо за рецепт
сегодня впервые приготовила кальмары и сразу по вашему рецепту. мне очень понравились)нежные. только я как поняла вы перед фаршировкой кальмары не отваривали? а я отварила случайно)) но от этого вкус не испортился и кальмары по итогу не были резиновыми) всё вкусно)
Вообще вкуснятина!!!
подскажите как его подавать? порезать кружочками?
А сыра сколько? А то в описании есть а в ингредиентах не вижу
Очень вкусненько! Спасибо за рецепт!
очень очень вкусно.
Спасибо,за рецептик! Очень понравился
Рецепт очень вкусный, особенно начинка, но сам кальмар получился резиновый. Подозреваю, что это из-за самих кальмаров, брала замороженные очищенные. Почему-то когда покупаешь неочищенные, они получаются более нежные и мягкие в блюде.
Спасибо за рецепт! Уже хочу попробовать...
Очень вкусный рецепт!!!
Супер!
вкуснотища
Спасибо МИСС
Супер! У нас долгое время продавали такие полностью очищенные тушки, вот это была сказка! А теперь они пропали... Так что я вам по-доброму завидую, можете такую вкусность готовить!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки