Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму
  • 14 сентября 2009, 17:53
  • 42583

Аджика "Провансаль по-русски"

Рецепт: Аджика Провансаль по-русски

Прекрасная, в меру остренькая русская аджичка. Подходит изумительно к спагетти, картофелю, ну и, конечно же, к мясу.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика "Провансаль по-русски"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7846.3 ккал 		белки
89 г 		жиры
519 г 		углеводы
737.9 г
Порции
ккал
784.6 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
51.9 г		 углеводы
73.8 г
100 г блюда
ккал
70.4 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
4.7 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Аджика "Провансаль по-русски"»:

  • Помидоры, перец болгарский, перец острый, лук, чеснок, петрушку пропустить через мясорубку,
    добавить соль, сахар, масло, перец чёрный молотый
    и варить 1 час.

  • Затем добавить майонез, горчицу, уксус и варить ещё 30 минут. Закатать.
    Выход 10 банок по 0,5 л.
    Получается истинно русская аджичка без приправ и специй. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: заготовка закуска приправа

Вкусы: томатный острый остренький

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Аджика "Провансаль по-русски"
Рецепт: Аджика Провансаль по-русски

Прекрасная, в меру остренькая русская аджичка. Подходит изумительно к спагетти, картофелю, ну и, конечно же, к мясу.

Ингредиенты для «Аджика "Провансаль по-русски"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

с маинезом ?интэрэсно...
Хотел бы послушать родоначальника ,так сказать,Кавказского коллегу,его комент,по этому поводу,мне кажется он в отместку борщ переделает на свой взгляд, например кабачки обжарит....
вкусно!+++++++++++++++++
Кто же это вам сказал, что аджика не может быть с майонезом, а допустим с яблоками или сливой. Если на то пошло, то аджика делается из помидора, перца и смеси специй и приправ. Только вот рецептов других множество, с добавлением всяко-разно. А название я придумала сама, так же как и аджичку!
скажите, а откуда Вы взяли название рецепта?
потому что аджика НЕ МОЖЕТ быть с майонезом по априори
Мариночка, горчица нужна - порошок.Надо наверное вместо сухая написать было порошок. Извините уж меня, пожалуйста!
леночка написано горчица сухая- это семена горчицы или порошок?
..АДЖИКА понравилась! Скажите пожалуйста, интересно.. а какой именно майонез (название и каллорийность)?..
Майонез добавила какой был у меня - "Махеев" с лимоном, а вообще то любой можно.
...понятненько!.. надо попробовать! ))
Спасибо Ирусечка!
Мне нравится аджика! Интересный рецепт. Только очень порция большая....Надо делить мне!
Пожалуйста поделите, просто у меня помидоров очень много.
Да, майонез меня тоже смущает...
Не смущайтесь, все рецепты с майонезом просто вкуснота!
Наверное рискну...
Если честно, с майонезом, да еще и потом варить,консервировать - не могу представить....Майонез - холодный соус: яйца+ раст.масло. Зачем его в консервы добавлять-то?
Оксан, а я делала по рецепту кабачковую икру с майонезом-вкус нежнейший, сама не ожидала! Кстати, на нашем сайте похожий рецепт тоже есть.
Танюша, это дело вкуса. Я такое не понимаю. Ты тоже консервировала икру, или готовила просто покушать?
Именно консервировала. И она была вкуснее всех предыдущих рецептов, по которым я закрывала икру!
↑Ответ для tat70
Да Танюш ,очень много рецептов есть с майонезом. Очень вкусно, а особенно кабачковая икра.
↑Ответ для sana swiss
Очень много рецептов есть с майонезом, в том числе есть и икра из кабачков. Стоят баночки прекрасно и вкус очень нежный с майонезом.
Всмысле - без приправ и специй ? а как же перец, майонез, горчица? Но рецепт неплох, ++++++++++++
Имеется в виду кавказские(забыла прибавить) приправы, только русские.
Я тоже очень люблю. Спасибо!
lublu adziku
интересный рецепт!
молодец
Спасибочки Наташечка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V535 "Делта"
Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки