Версия для печати
  • 5 ноября 2009, 16:14
  • 3438874

Ажурные блины

Рецепт: Ажурные блины

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Ажурные блины»:


Рецепт «Ажурные блины»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.

В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

Если тесто получилось жидким, на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
Добавляем 1-2 ст. л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!

Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке я перед выпеканием смазываю сковороду растительным маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).

Блины готовы!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ажурные блины
Описание: Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Огонь блины сегодня пекла!!! самое главное что мне понравилось что они не рвутся!! за рецепт 5 баллов
огромное спасибо за рецепт! блины не рвутся, нежные и красивые =)
Спасибо большое за рецепт Все просто и не затратно Блины получились отменные,особо порадовали дырочки Папа скушал больше половины,сказал "Давно у меня такой масленицы не было!"
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ,
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Только что сделала блинчики - вкусные. Жаль, что я не могу показать, специально сфоткала
У меня еще никогда наверно не получались такие суперские блины Спасибо большущее за рецептик Забрала к себе в КК
Отличные блины получились, большое спасибо за рецепт!
Отличный рецепт!!!! Никогда не пекла блины с таким удовольствием!!!! С П А С И Б О!!!
Вкусные блинчики! Но не все получились в ажуре...
Удачный вариант блинчиков! И дырочки получаются, как надо!
Спасибо огромное за рецепт! Я не очень люблю блины, а вот муж обожает! Решила его порадовать, ему очень понравилось!!!!
Замечательные блинчики! Спасибо за рецепт!
Сегодня пекла блинчики по вашему рецепту,это просто супер блинчики!!!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Блины получились очень вкусные!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook